Lokisetsa sefate sa custard se bonolo ho itokisetsa. Hona ha ho hlokahale hore o hohotsoe, ho felisoa ka hlobo - e behe holim'a sebapeng sa baking le teaspoon kapa khaba bakeng sa ice cream mme u tla fumana li-buns tse nyenyane ka hare ho eona. Lithunya li hōla haholo nakong ea ho baka ka lebaka la hore teko e na le metsi a mangata. Lihlahisoa tse entsoeng ka hlama e entsoeng ka lebese li monate haholo, li tsositse. Ho tsoa tekong e joalo u tla fumana profiteroles e babatsehang, li-eclairs le bres buns!
Lijo:- Butter 100 g
- Lihe tse khōlo tse 5 lik'hilograma.
- Metsi a 100ml
- Noa 100ml
- Koro e jele 200 g
- Letsoai 0.5 tsp.
- Mohato oa 1 Ho lokisa batter ea custard bakeng sa lebese, re hloka lebese, metsi, botoro, mahe, phofo, letsoai.
- Mohato oa 2 Kopanya lebese, letsoai, oli le metsi.
- Mohato oa 3 Chesa ho pheha le ho qhaqha ka ho feletseng oli.
- Mohato oa 4 Eketsa phofo.
- Mohato oa 5 'Me u tsoele pele u sa tlosoe mollong ka metsotso e 2-3. E lokela ho ithuta hlama e tsitsitseng.
- Mohato oa 6 Lumella tlhahlobo hore e pholile metsotso e 3-4 'me u kenye lehe le le leng. E beha hantle ka hlama.
- Mohato oa 7 Eketsa lehe le hlahlamang feela kamora 'ngoe e fetileng e sitisa. Kahoo butle-butle hlahisa mahe.
- Mohato 8 Lokisetsa hlama.