Joang ho pheha shish kebab ho tloha khoho - risepe №1
Ketsahalo e thabisang ka ho fetisisa ea lehlabula ke boikhathollo bo ka ntle. Hangata, ho phomola hona ho tsamaea le lijo. 'Me hangata ha ho na nama ea ho ja. Ka lebaka leo, shish kebab ho tswa ho khoho e tla ba khetho e molemo ka ho fetisisa, e ka potlako, e monate ebile e bonolo ho fepa metsoalle ka lijo tse jang. U ka sebelisa karolo leha e le efe ea setopo - sefuba, mapheo, serame, letheka, joalo-joalo. Ntho e ka sehloohong ke ho eketsa lintlha tse fokolang le lerato.
Lijo:
- tsoekere - 1 tbsp. l.
- lefu la khoho - likarolo tse peli
- soy sauce - 1 tbsp. l.
- konofolo - 2 cloves
- coriander - 1 tbsp. l.
- oli ea meroho - 2 tbsp. l.
- pepere, letsoai
Mokhoa oa ho lokisetsa:
- Ntho ea pele eo u hlokang ho e lokisetsa skewers, e leng e tlang ho fofela nonyana. Ho etsa sena, ba tlameha ho kenngoa metsing ka metsotso e 40.
- Nakong ena, khaola nama ea khoho ka longitudinal e hlobolisa.
- Ebe, u sebelisa molao-motheo oa accordion, khomarela lihlopha ka har'a lithupa.
- Lokisetsa marinade: kopanya moriana oa soy, coriander, tsoekere, botoro, garlic le pepere ka setsing. Letsoai ho latsoa.
- Li-billets li kenella ka marinade, li behe holim'a poleiti 'me u koahele ka sekoahelo sa polasetiki.
- E lumelle hore e qete lihora tse 1.5. Ho molemo ho tlosa nama ka sehatsetsing.
- Ha khoho ea shish kebab e marinated, futhumatsa ka ontong ho ea ho 200 ° C. Haeba ho na le monyetla oa ho pheha thupeng, ho tla ba molemo le ho feta.
- Beha nama ka sejana se chesang mme u tlohele ho pheha metsotso e 30.
- Nakong ea ho baka, retelehela ka nako e 'ngoe ho senya lehlakoreng la bobeli.
- Ho itokisa ha shish kebab ho tswa ho khoho ho felile! Nama e lokela ho ba mmala o motle oa khauta.
Sebeletsa chesang ka monate kapa meroho. Bon takatso!
Marinade bakeng sa khoho ka shish kebab - Mokhoa o motle
Ha ho lokisetsoa sejana sena, motsoako oa bohlokoa ka ho fetisisa ke motsoako o lumellanang oa nama le sauce e khethiloeng. Mofuta o sa tšoaneng oa litšupiso, mahlaseli, ha a eo, kaha bohle ba ikemiselitse ho etsa lijo tse ngata ka tatso. Empa motsoako o sa tsebeng ho bala le ho ngola oa marinade le nonyana o ka hlokomoloha boiteko bohle ba mohlokomeli. Nahana ka lirepepe tsa pele tsa marinade.
Mint marinade bakeng sa shish shish kebab
Ke moriana o monate le o monate o tla etsa hore nama e be monko o sa tloaelehang, 'mele o bonolo le moriti o motle.
Lijo:
- mint - 4 makhasi
- sprig ea rosemary
- oli ea meroho - 4 tbsp. l.
- eiee - 1 pc
- veine e tšoeu - 60 ml
- konofolo - 3 cloves
Mokhoa oa ho lokisetsa:
- Qala ho tšela oli ka sejaneng se arohileng mme u kene ka har'a eona makhasi a monate.
- Ebe u tšela veine ebe u eketsa lieiee e nang le litlolo le konofolo.
- Hlahla sopho ea rosemary 'me u tšollele makhasi hore a kene ka setsing.
- Apara metsotso e 20, e le hore monko o kopantsoe hammoho.
- Fafatsa likotoana tsa nama ka motsoako o lokiselitsoeng mme u tsamaee ho ea marinate ka hora e le 'ngoe.
Marinade bakeng sa shish kebab ho tswa ho khoho le mahe a linotši le sauce ea soya
Mofuta ona oa marinade o fana ka monate o monate le tatso e poteletseng. Ho phaella moo, nama e koahetsoe ka mokhoa o sa tloaelehang o bobebe le o shebahala o khahleha haholo.
Lijo:
- mahe a linotši - 1 teaspoon
- soy sauce - 150 ml
- konofolo - 2 cloves
Mokhoa oa ho lokisetsa:
- Tšela sauce ea soya ka setsing se arohileng.
- Hlapa konofolo ka likaroloana tse nyenyane ebe u eketsa moriana.
- Qolla lintho tse ka hare ho khaba ea mahe a linotši.
- Tšela nonyana ebe u marinate ka lihora tse peli.
Shish kebab ho tswa ho chicken fillet ka sebele hlahisa monately monate !!!! Bon takatso!