Gratin ho tsoa litapole Lentsoe la Sefora gratin le na le litlhaloso tse sa tšoaneng, tse kenyeletsang litekanyetso tsa lijo tsa thollo. Ka lebaka leo, lijana tse halikiloeng ka mongobo 'me li fafatsoa ka chate ea grated kapa breadcrumbs, sebakeng seo ho sona ho hlophisoang motlakase o motle, ho nepahetse haholo ho bitsa "o-gratin". Ho na le seqhepe sena seo lijana tsena li khethiloeng ho tsona mecheng ea lireschorente le lipepepe. Bakeng sa ho hlophisoa ha gritene leha e le efe, ho kenyeletsa le gritene e tsoang litapole, ke habohlokoa haholo ho khetha nako e nepahetseng ea 'muso le mocheso. Ntlha ea pele, sejana seo se tlisoa mocheso o itekanetseng, 'me ke hona feela se ntseng se eketseha ho finyella sekhahla sa khauta se koahetsoeng holim'a eona. Gratin ea litapole e ka pheha ka ontong, ka grill esita le ka microwave, haeba e e-na le "microwave + grill" mode. Nakong e fetileng, Fora, sejana sena se ne se atisa ho sebelisoa ke marena, 'me se ne se se bitsitse pele ho moo. E fumaneha ho ena hore e kgothaletswa ho eketsa nutmeg e grated ho sauce, ebe o tšela konofolo holim'a frying pan pele o beha litapole ho eona. Re mpa re eketsa konofolo e entsoeng ka leqhoa - e ile ea e-ba e seng e monate. Haeba o lakatsa, o ka hlohlelletsa ka tranelate le lijo tse ling tsa grated, li-dill kapa li-spice tseo u li ratang haholo.
Lijo:- Litapole 700 g
- Cream 500 ml
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Garlic 3 lihlahisoa
- Cheese e thata 150 g
- Butter 10 g
- Tlhapa fatše mongobo o 2
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Mohato oa 1 Bakeng sa ho lokisoa ha gratin, re nka litapole, konofolo, cheese e thata, linoko le tranelate ka mafura a 10%.
- Mohato oa 2 Pheha konofolo 'me u khaole lipoleiti tse tšesaane.
- Mohato oa 3 Tšela tranelate ka sekoahelo, eketsa chopped konofolo, nutmeg, letsoai le mongobo mobung oa pepere - tlisa ho pheha le ho tlosa mocheso.
- Mohato oa 4 Peel litapole, hlatsoa hantle 'me u khaole lipoleiti tse tšesaane.
- Mohato oa 5 Kosa sejana sa ho baka ka botoro. Tšela litapole ka likarolo, u tšollele tranelate mongobo.
- Mohato oa 6 Kahoo beha litapole tsohle 'me u li tšollele ka tranelate. Beha ontong ka ontong ea pelehi ho 180 ° C ka 35-45 metsotso.
- Mohato oa 7 Hlopha cheese e thata ka grater e ntle.
- Mohato oa 8 Ha litapole li e-ba bonolo, li fumane le ho li fafatsa ka grated chisi.
- Mohato oa 9 'Me u behe metsotso e 5-10 ho ea ka ontong mocheso oa 200 ° C ho fumana khauta ea khauta.