Joang ho pheha zucchini bakeng sa mariha

Mohlomong, ha ho na motho ea joalo sebakeng sa poso sa Soviet, ea neng a ka nahana ka bophelo ba hae a sa sireletsehe. Ntle le hore u bule nkho kapa likotlolo tse ling tsa Mantsiboeeng a Selemo se Secha, ho thabela jeme e monate tlas'a li-gull kapa ho latsoa caviar. Lipepepe tsa dikipe bakeng sa mariha li ke ke tsa nkoa feela, 'me sena se hole le polelo ea tšoantšetso. Empa kajeno re batla ho arolelana lipepepe tse monate ka ho fetisisa le tse "metse ka metso" lijong tsa naha.

Ho boloka zucchini nakong ea mariha

Kakaretso e bonolo ea li-courgettes tsa makotikoti e akarelletsa tšebeliso ea makotikoti a robeli a litere kapa litha e le nngwe tse peli. Meroho e phehiloe ka tsela ena, e tsoa ntle, e phunyehang le e monate e monate, kahoo e ka bitsoa e ntle ka ho fetisisa ea mariha ea mariha!

Lijo tse hlokahalang:

• squash - 5 lik'hilograma
• likhele tsa dill
• lekhasi la bay
• konofolo
• li-peppercorns tse ntšo
• horseradish makhasi
• metsi a etsang dilitara tse 3,5
• letsoai - 7 tbsp. l.
• tsoekere - 6 tbsp. l.
• asene 9% - 300 g

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Tšela metsi ka sekoahelo, eketsa letsoai, tsoekere le kopanya ho fihlela o qhibiliha.
2. Hang ha metsi a pheha, tšela asene ka pan.
3. Lokisetsa meroho - makhasi a horseradish a khaola ho arola 4-5 cm, bophara, arola konofolo cloves le ho khaola haeba ho hlokahala.
4. Likhoebo li hlatsoa, ​​li omme, li behe ka tlase ho sekhele se seng le se seng sa sekhele, sekheo sa horseradish, para ea garlic, lierekisi tse 6 tsa pepere le lekhasi le le leng.
5. Tšoaela liaparo, u se ke ua hlakola letlalo. Khaola ka likarolo ka boima ba 1.5-2 cm.
6. Beha li-circles ka holim'a meroho ka nkho, tlatsa ka sekontiri se chesang se koahetsoeng le sekoahelo ka lids.
7. Ha e le tlase ea pitsa e kholo, beha thaole e hloekileng ea kichine, ebe u kenya linkho holim'a eona.
8. Tšela linkho ka metsi a chesang e le hore e se ke ea fihla molaleng hoo e ka bang 2 cm.
9. Ha metsi a pheha, fokotsa mocheso 'me o senya makotikoti ka metsotso e 10.
10. Tlosa linkho ka pan 'me u li qete.
11. Tlosa makotikoti a koetsoeng ka tlaase holimo, koahela ka kobo e mofuthu 'me u e tlohelle bakeng sa letsatsi.

Li-zucchini tse nang le bolila

Mokhoa ona o thusa batho ba se nang nako ea ho tsuba ka makotikoti a makotikoti. Ho sa tsotellehe ho nolofatsa, sena se fumanehang li-zucchini tsa mariha ha se hobe ho feta tsa khale! Litebelisuoa tse boletsoeng li lekane bakeng sa nkho ea litha e le nngwe, kahoo e eketse ho ea ka palo ea "letsatsi" le reriloeng.

Lijo tse hlokahalang:

• zucchini
• tsoekere - 2 tsp.
• letsoai - 1 tsp.
• asene 9% - 2 tsp.
• sekhele sa dill
• li-peppercorns tse ntšo
• horseradish
• lekhasi la bay
• konofolo

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Libanka li hloekile ebile li omme.
2. Lokisetsa meroho - khaola lakane ea horseradish, peel le ho tšela konofolo le ho khaola likotoana tse ngata tsa likarolo.
lisebelisoa
3. Beha tlase ho li-dill, meroho, le lihlopha tsa top zammotovat le marrows squash.
4. Tšela zucchini ka metsi a chesang mme u e tlohelle ka metsotso e 10.
5. Tšollela metsi 'me u tšollele metsi a belang hape ka nkho.
6. Hlapa metsi a phehang ka lekhetlo la bobeli, eketsa letsoai, tsoekere le asene karolong e latelang ea metsi a chesang, tšela hang-hang 'me u phalle sekwahelo ka mochine.
7. Etsa nkhoba ka sekoahelo, koahela ka kobo 'me e emise lihora tse 24.

Joalokaha u ka bona, recipe ea "botsoa" bakeng sa zucchini tse nang le makotikose nakong ea mariha e bonolo, 'me ho pheha ha ho nke nako e ngata! Ka tsela, ha ho hlokahale ho khaola meroho e nang le likarolo tse chitja. U ka etsa likotoana tsa squash tse entsoeng ka makotikoting, likoto kapa li-halves. Hape, haeba o lakatsa, u ka eketsa makhasi a lifate tsa green currant bakeng sa tatso.