- oli ea mohloaare - 1 teaspoon
- asene - 1/2 teaspoonfuls
- Orange kapa lero la lero la lemone - likhabapo tse 2
- Oregano - 1 teaspoon
- Letsoai - 1 3/4 Masapo
- pepere - likotoana tse peli
- konofolo - meno a mane
- Khoho: Khoho - 1,2 Kilogram
- phofo - 2 linoelo
- Sepanishe spice phuthela ka coriander le aciote - 1 sekoahelo
- pepere e ntšo - 1/4 diaspuni
1. Kopanya lisebelisoa tsohle tsa marinade ka sekotlolo mme o sila le seretse le pestle. Tlohela ka thōko. Haeba o se na seretse le pestle, o ka se etsa ka motlakase oa lijo. 2. Tlosa letlalo le feteletseng, empa u se ke ua tlosa letlalo kaofela. Ho sebelisa thipa e kholo, tšela nama ea khoho ka likotoana. Beha likotoana ka har'a sejana sa khalase 'me u tšollele nama e phehiloeng ea marinade, ka menoana ea hao e e tšela ka khoho. Sekoahelo le sebaka sehatsetsi ka lihora tse 4 kapa bosiung bo le bong. 3. Pusong e kholo e nang le oli e lekaneng ho koahela khoho. Ha oli e futhumetse, kopanya phofo, pepere e ntšo le Sepanishe ka mokotla o moholo oa polasetiki, sisinya ho etsa hore metsoako eohle e kopane hantle. Ha ho le joalo, beha likhoho ka mokotla oa phofo le ho sisinyeha ho fihlela li koahetsoe. Phunya likotoana tsa khōhō ka ho fepa, tlosa ho feta. 4. Fry likotoana tsa likhoho ka metsotso e meraro. Tlosa oli ebe u beha sejana ka lithaole tsa pampiri. Fokotsa mocheso, khutlisetsa khoho eohle ka har'a pan, e koahe le ho feta ka metsotso e 10. 5. Tlosa nama ea oli ebe o e beha holim'a poleiti. Eketsa mollo ho ea bohareng 'me u chese nama ho fihlela lefifi-khauta e le mmala. Tlosa nama ea oli ebe o e omisa ka thaole ea pampiri. 6. Apara lipoleiti ebe u sebeletsa.
Litšebeletso: 4