Lijo tsa meroho
Kakaretso ena ea li-stew ea zucchini ha e akarelletse tšebeliso ea lisebelisoa tsa nama, kahoo e loketse batho ba limela. Ho phaella moo, ho tla thusa ho khotsofatsa hang-hang tlala ea batho ba lekang ho theola 'mele. Lijo tse monate le tse monate bakeng sa lelapa lohle!
Lijo tse hlokahalang:
- zucchini - 2 likotoana
- lihoete - 1 pc
- eiee - 1 pc
- tamati - 2 pcs
- Pepere sa Bulgaria - 1 pc
- oli ea poone
- konofolo - 2 cloves
- letsoai
- meroho
Mokhoa oa ho lokisetsa:
- Lokisetsa meroho: onion le zucchini peel, khaola tamati, scald ka metsi a belang le peel.
- Tsukini e khaola likotoana tse mashome a mahlano.
- Lihoete li khaola likotoana kapa tse nyenyane.
- Anyezi a qobelle mekhabiso e tšesaane ea halofo.
- Tlosa peo ea pepere 'me ue pshatle ka lihlopha.
- Khaola litamati ka lilae.
- Ka saucepan kapa cauldron, futhumatsa oli e nyenyane ea poone 'me u tšollele meroho eohle moo.
- Letsoai, tsosoa le ho omisa tlas'a sekwahelo se koetsoeng metsotso e 20-25.
- Metsotso e 5 pele o itokiselitse ho eketsa mongobo o nang le litlolo le meroho.
U se ke ua tšollela oli e ngata, hobane meroho e tla fana ka lero la tsona, 'me mohoete oa zucchini o tla ba metsi haholo. Haeba ho se na oli ea poone, sebelisa oli ea soneblomo. Empa kaha re ntse re itokisetsa lijo tse molemo, ho molemo ho eketsa poone, ha e ntse e le khahlanong le mocheso o phahameng 'me e boloka lintho tse molemo.
Ho tsuba ha zucchini le nama
Khetho ena e khotsofatsa haholo ka lebaka la ho ba teng ha nama. Bakeng sa ho pheha meroho ea ragout ho tloha zucchini u ka sebelisa leha e le efe nama ('me ka linako tse ling esita le tlhapi), e ka fumanoang ka sehatsetsing.
Lijo tse hlokahalang:
- nama (khoho ea khoho) - 300 dikgerama
- litapole - likotoana tse 3
- zucchini - 2 likotoana
- lihoete - 1 pc
- onion - 1 pc.
- Pepere sa Bulgaria - 1 pc
- oli ea soneblomo
- letsoai
- moferefere oa fatše
- meroho
Mokhoa oa ho lokisetsa:
- Chicken fillet hlatsoa metsi a mathe le ho khaola likotoana tse nang le lehlakore la 2-3 cm.
- Ka saucepan kapa cauldron, futhumatsa oli ea soneblomo 'me u tšela nama ho eona ho fihlela khauta e le putsoa.
- Ha li-fillets li halikiloe, hlokomela litlolo. Khaola litapole mme u li khaole ka likotoana. Haeba litapole li sa le banyenyane, joale li ka hlatsuoa mobu le lerōle 'me li phehoa ka lekhapetleng.
- Letlalo la zucchini letlalong le nang le thipa bakeng sa meroho 'me u khaole li-cubes tse tšoanang le litapole.
- Anyezi a sila ka blender, grate lihoete.
- Sebopeho sa pepere sa pepere ho tloha ho bakoang le lipeo ebe o tšela li-cubes kapa semirings.
- Ha nama e soeufalitsoe, tšollela litapole ka pan, phunyeletsa, eketsa halofo ea khalase le ho koahela. Fokotsa mocheso ho matla a mahareng 'me u bosose ka metsotso e 5.
- Beha lisebelisoa tse ling ka pan, nako le letsoai, nako le linoko 'me u phehe tlas'a sekwahelo se koetsoeng ho fihlela u se u loketse. Pele ho sebeletsa, fafatsa le meroho sechu le nama meroho.
Haeba o lakatsa, metsotso e 5 pele u itokiselitse, u ka eketsa sejana likhaba tse peli tsa pente ea tomate bakeng sa 'mala le tatso.