Ka mokhoa o ts'oanelang khetha lijana tse fapaneng bakeng sa menu letsatsi le leng le le leng Lente - talenta e ikarabelletseng eseng mong'a e mong le e mong oa kajeno. Lithibelo tse ngata le bonyane ba li-indulgences ha li fane ka monyetla oa ho bontša cheseho ea lijo. 'Me haeba basali ba fokolang ba sebetsana ka katleho le mosebetsi ona, ba sa tlōle mekotla ea ho itima lijo, bohle ba lokela ho khotsofalla le ba banyenyane. Empa o batla ho itlhokomela le beng ka uena bohle ka monate oa borsch, cutlets, salate, pie le cookie, lijana tsa bobeli tse tsoang k'habeche, litapole le tse ling tse tloaelehileng. Re boetse re thusa ba qalang bohle le ba phehiloeng ba nang le phihlelo, 'me re fana ka lipepepe tsa rona tse mahlahahlaha ka ho fetisisa tse nang le lifoto le livideo.
Kheliso ea lijo tse bolileng tse nang le setšoantšo - Paseka le meroho bakeng sa menu e Lenteng
Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa phepo ea nama ea mafura
- spaghetti - 400 g
- li-mushroom - 280 g
- konofolo - meno a mararo
- oli ea mohloaare - 3 tbsp.
- shallot onion - 2 pcs.
- lierekisi tse tala - 150 g
- khubelu e kholo ea pepere - 1 pc.
- asperagus - 1 sekoti
- zucchini - 1 pc.
- letsoai ho latsoa
- pelepele e ntšo le e khubelu
- lero la halofo ea lemone
- parsley meroho
- basil greens
- tofu - 50 g
Kakaretso ka mehato ea lijo tse monate tse monate
- Khetha mofuta o ratang ka ho fetisisa oa pasta - lipuo tse ling, fettuccine, spaghetti, raese noodle, joalo-joalo. E tla ba motheo oa sejo se mahlahahlaha sa nakong e tlang le meroho.
- Fresh zucchini peel le khaola ka nyenyane cubes. Frozen - senya metsi 'me u lahle metsi.
- Hlatsoa li-mushroom tse tšoeu, omileng ebe u li tšela. Fry li-mushroom ka letsoai le pepere ka oli e nyenyane ea meroho ho fihlela metsi a fetoha.
- Beha li-mushroom ka poleiti, 'me ka pan (eseng ho li hlakola), chesa konofolo le lieiee ho fihlela monko o tsitsitseng o hlaha. Kenya li-cubes tsa zucchini, lierekisi, pepere ea tšepe, asparagus 'me u tsoele pele ho haola metsotso e 5-6.
- Meleng ea meroho o roala li-mushroom tse halofo. Nako eohle ea lero le nang le halofo ea lemon le meroho ea parsley le basil.
- Ka metsi a letsoai, pheha li-noodle. Lahlela spaghetti ka colander mme u lumelle hore metsi a tsolloe ka ho feletseng.
- Beha pasta ka sekoting se tebileng, ka holimo le ka meroho le li-mushroom.
- Kamor'a metsotso e 2-3, spaghetti e soaked ka lero la ho apara 'me e tla fumana tatso e sa tloaelehang ea linoko. Fafatsa sejana ka sechese sa soy e khabehileng - tofu. Sebeletsa lijo tsa hoseng ka Sontaha.
Pizza ka Lente: Li-direpe tse bonolo le tse monate tse nang le litšoantšo ka mohato ka mohato
Lisebelisoa bakeng sa risepe e monate e monate ea pizza
- tomoso - 1 sachet
- metsi a futhumetseng - 1 tbsp.
- phofo - 350-400 g
- oli ea mohloaare - 2 tbsp.
- tamati - 3 lik'hilograma.
- Tofu ea lijo - 200 g
- makhasi a basil
- oregano - 1 tsp.
- tsoekere - 1 tbsp.
- letsoai ho latsoa
Kemiso e bonolo le e monate e nang le lifoto tse nyenyane tsa pizza
- Ho etsa pizza e boima, kopanya hlama. Ka sekotlolo se tebileng sa ho kopanya, tšela tomoso e omeletseng.
- Metsi a futhumetseng a nooang a hloekileng ho fihlela ho 45C. Eketsa letsoai le tsoekere, tsosa pele ho qhibiliha. Tšela metsi ka tomoso 'me u tsamaee metsotso e 10-15 pele u phunya.
- Ka sekotlolo se nang le khaba, tšela tekanyo e nepahetseng ea phofo le thispone e le 1. oli ea mohloaare.
- Knead hlama. Ha ea lokela ho ba thata haholo, ka hona e ka khomarela hanyenyane matsohong a hau.
- Tlohela hlama metsotso e 30-40 sebakeng se mofuthu (o ka kenya sekotlolo ka sebao se bulehileng). Khabareng, lokisa moriana oa pizza. Ho etsa sena, blender 1 langa le le lej le nang le lenane la oregano le oli ea meroho.
- Atamela hlama hape, khumama ebe o arola likarolo tse tharo tse lekanang. Beha lithōle tsa hlama holim'a mokotla ebe u ba lumella ho phomola bakeng sa e 'ngoe metsotso e 10-15.
- Litapole tse setseng li hlatsuoa, li qhibililoe ebe li kenngoa ka meketeng. Tofu e kentse lipoleiti tse nyenyane. Tloha makhasi a basil le o omme.
- Etsa e 'ngoe le e' ngoe likarolong tse tharo tsa hlama hore e be selikalikoe se setle. U se ke ua etsa hore setsi se le selelele, se tla ba le nako ea ho phahama nakong ea ho baka. Lubella likarolo ka oli ea mohloaare.
- Kopa moriana oa langa le le lej setsi sa pizza, beha likhae tsa langa le le lej, u abele lipoleiti tsa tofu le makhasi a basil.
- Fry pizza ka 180C ka metsotso e 15-20. Tofu ha e qhibilihe, empa e tla sootho. Khaola pizza e chesang likarolong tse nyenyane mme u meme baeti.
Borscht e khubelu e khubelu bakeng sa lijo letsatsi le leng le le leng ka Lente, recipe ea video
Kakaretso ka mehato e nang le setšoantšo sa pie ea Moorgia e itekanetseng - lijo tse monate bakeng sa letsatsi le leng le le leng la Lente
Lisebelisoa tsa mokokotlo oa leqeba le omeletseng ka Seorgia
- linaoa tse khubelu - 280 g
- onion - 120 g
- pepere e ntšo ho latsoa
- letsoai le letle
- metsi a nooang - 600 ml
- tomoso - 1 tsp
- phofo - 1 lik'hilograma
K'hope e nang le litšoantšo tsa mohato oa mohato oa ho pheha pie Georgian
- Lokisa pie ea Segerike ea Georgian ka ho lokisetsa ho tlatsa. Likhooa li koahela lihora tse 'maloa metsing a batang hore li robale. Ebe u pheha ho fihlela u itokisitse
- Boima ba linaoa, letsoai, u tšela ka eiee e tala ho fihlela u boreleli, u sebelisa sesepa se omisitsoeng. Ho tlatsa ho lokela ho ba boima ebile ha ho na metsi.
- Lehlo le qhibiliha ka bongata ba metsi a futhumetseng ka letsoai la letsoai. Tloha seponche nakong ea mocheso ho fihlela liforomo tsa froy cap. Ho sa le joalo, phofo e lekaneng e tšela sekotlolo se tebileng.
- Kopanya phofo ea koro le tsoho, tlosa hlama. Tlohela bolo ea hlama tlas'a filimi ea lijo mocheso oa motsoako (o ka o beha ho radiator kapa ea pheha).
- Phahamisa hlama, ts'oananya hape 'me u kene kahare e pota-potileng. Sebakeng se bohareng ho e tlatsa le ho e arolelana, ho se ke ha fihla ho 4 cm ho ea bohōleng.
- Bokella metse ea hlama, e tiise ka thata. Lesoba ha lea lokela ho sala.
- Sebelisa moqhaka oa kichine ho phallela bolo ka kaka. U se ke ua hatella mochine ona ka thata haholo hoo k'hake e sa tsitsang.
- Beha sejana sa linaoa sa Georgian serapeng se sa tebang. Ka thipa e bohale, etsa likoti ka holim'a hlama.
- Etsa bohobe bo pholileng ka koloi ea 180C pele ho nako ka bonyane metsotso e 30. O lokela ho tsoha ka lehlakoreng le le leng.
- Ho itokiselitse ho chesa li-pastry tse chesang ka holim'a sephara se pharaletseng le ho khaola likotoana tse tharo. Sebeletsa moriana o bobebe ka setšoantšo se chesang ho sopho ea meroho le mohope, kapa serame ho futhumatsa tee.
Recipe e monate e monate ea Lihlahla tsa Bruxelles bakeng sa Mokhoa o Moholo oa Bohlokoa
Lisebelisoa bakeng sa risepe ho tloha ho k'habeche ho itima lijo
- hop Brussels - 450 g
- letsoai ho latsoa
- Pelase ea lefatse - 0,5 tsp.
- lebese la kokonate - 100 ml
- oli ea mohloaare - 2 tbsp.
- Nete ea metsi - 1 pinch
- ginger ea fatše - 1 pinch
- Fennel lijo-thollo - 0.5 tsp.
- konofolo - meno a mararo
- motsoako oa li-spice tse li ratang
- metsi a nooang
Ho pheha ka mehato ea litlhapi tse otlolohileng tse tsoang hop
- Ho lokisa limela tse omeletseng Brussels ke mokhoa o bonolo le o potlakileng. Ntlha ea pele, eketsa tsohle tse monate, ho kenyeletsa konofolo le ginger. Tlosa k'habeche kapa u itokise.
- Lihlooho tsa Brussels li hlaha blanch: tšoara metsi a belang ka metsotso e 5-7, ebe oe kenya ka metsing a leqhoa. Tlosa makhasi a senyehileng a holimo, khaola setšoantšo se seng le se seng kapa kotara.
- Khaba ea khase ka metsi ka oli ea mohloaare, motsoako oa linoko le linoko ho fihlela ho phehoa.
- Metsotso e 3 pele ho pheha, tšela meroho e nang le lebese le kokonate le sekoahelo. Tlohela hop ka mokhoa ona ka metsotso e 5-10. Ho tloha holimo, o ka tabola sejana ka khabeloa chopped meroho.
- Sebeletsa licheso tsa Brussels tse nang le raese e omeletseng kapa litapole tse halikiloeng bakeng sa tafoleng leha e le efe ea lijo tsa motšehare.