Ketsahalong ena, sekepe sa pike se ka nkeloa sebaka ke tlhapi e 'ngoe ea nōka, ka mohlala, sekoti. Bakeng sa sekoe, nka squid e nyane - e bonolo. Haeba u sa khone ho li fumana - reka li-shrimp (e nyenyane haholo). Bakeng sa piquancy ka sauce, o ka eketsa lero.
Lefatše ka tlas'a metsi
Haeba salate ea leoatle e se e sa latsoe - e ka nkeloa sebaka ke nori ea leoatle ea Japane. Litapole tse lefifi li lipakeng li rekisoa ka lebenkeleng: li ka sebelisoa bakeng sa sushi ea lehae, ka nako ea tsona ka sopho kapa litlhapi tsa litlhapi. Bakame se omisitsoeng ka leoatleng ke sejo se tlamang mesebo ea miso. Mabenkeleng ba bontšoa lilong tsa lihalalo "Tsohle bakeng sa Sushi". Wakame e lokela ho kenngoa metsing a futhumetseng - e eketsa ka bophara ka makhetlo a 3-4. Kamorao ho moo, li sebelise ka li salate, sopho le joaloka sejana se lehlakoreng. Mohatelli ea ka sehloohong oa k'habeche ea leoatle ke salate ea chi-shi wakame kapa salate ea seid. Hangata e rekisoa ka li-cookie tse se li loketse: marinade e kenyelletsa soy sauce, chili, sesame le oli ho eona, asene ea raese.
Letlapa la pike perch mokhoa oa bochabela
Lijo: 200 g ea li-pike perch, ligrama tse 40 tsa raese noodle, 40 dikgerama tsa algae hiyashi wakame, 10 g ea oli ea mohloaare, tamati ea 4 ea cherry, karolo ea kotara ea sehlopha sa dill, marotholi a seng makae a oli ea sesame, letsoai, pepere, slice ea lemon. Bakeng sa leqhoa: 40 g ea tranelate ka mafura a 30%, 25 g ea squid mini, 15 g ea oyster sauce, 10 g ea oli. Bakeng sa mokhabiso: shnit-onion, kumquat (li-tangerine tse nyenyane).
Ho pheha:
Koahela litlhapi tse nang le motsoako oa letsoai le 'mala o mosoeu, o fafatsa oli ea mohloaare. Fry the perch perch ka maqhubu a chesang a chesang mahlakoreng ka bobeli ho fihlela ho hlaha moqhaka o mofubelu. Tlisetsa ba itokisitseng, u romelle tlhapi ka har'a setofo ka metsotso e 10. Lokisa moriana: ka sekoahelo se senyenyane kapa ho pata pane, qhibiliha botoro, eketsa oyster sauce, tranelate le squid li khaole ka lihlopha. Lumella ho pheha metsotso e 5. Pheha li-noodle tsa raese: fokotsa metsotso e 2 metsing a chesang a letsoai le ho tsoa. Eketsa oli ea mohloaare le dill mane. Ho sebelisa hlobo hore e behe holim'a poleiti e le 'ngoe ea algae, e fafalitsoeng ka oli ea sesame. Top le tomate ea cherry le noodle. Beha sethala sa pike ka vermicelli, tšela holim'a mongobo o phehiloeng holim'a eona. E khabisa ka li-mugs kumquat le shnit-onion. Sebeletsa ka selae sa lemon.
Meso sopho e entsoeng ka majoe a leoatle
Telephone: 500 dikgerama tsa tlhapi moro, 50 dikgerama tsa algae hiyashi wakame, 20 dikgerama ea algae wakame, 2 tbsp. l. pente e lefifi ea soybean.
Bakeng sa mokhabiso: ts'epele e nyane
Ho pheha:
Algae Wakame a tšollele metsi a futhumetseng mme a tsamaee metsotso e 10 ho soak. Preheat ea tlhapi ea moroho, qhaqha pata ea soya. Eketsa marulelo a leoatleng ho sopho le pheha bakeng sa metsotso e 3-5 mocheso o tlaase. Kakaretso ena ke ea motheo, haeba u lakatsa, u ka eketsa lijo tsa tlhapi kapa litlhapi, tse tšesaane tse tšesaane le likotoana tse halikiloeng tsa nama ea khomo kapa soy chisi tofu ho sopho.
Salade ea leoatleng le lijo tsa leoatleng
Lisebelisoa: 40 g ya radish e tšoeu "Daikon", 40 g ea litlolo; octopus, 40 g ea mini-squid e nang le serame, 30 g ea limela tsa soya, 30 g ea hiyashi wakame.
Bakeng sa mongobo: marotholi a 10-15 a sesame, 1 tbsp. l. soy sauce, 1 tsp. Mongobo oa Mataliana "Balsamic", 1 lekhalo la lemon.
Ho pheha:
Grate ea limela tse tšoeu, kopana le limela tsa soya le algae. Fokotsa squid mme u khaole likotoana, hammoho le li-octopus tse nang le mapolanka a kenyelletsoeng salate. Ka salate ena u ka sebelisa lijo tsa leoatle tse lokiselitsoeng ho e-na le squid le octopus.
Salate e nang le algae le linate
Lisebelisoa: 140 g ea majoe a leoatle a hiyashi wakame, 1 lekhala la lemon kapa lalaka, lehlaka la makotikoti.
Bakeng sa sauce: 10 g ya oyster soy sauce, 10 g tranelate mafura a 30%, marotholi a 4-5 a oli ea sesame.
Ho pheha:
Half ea linate e hahiloe hantle ebile e kopantsoe le algae. Apara ka poleiti, u khabise ka lemon kapa kalaka le khoeli ea bobeli. Kopanya tranelate le oyster sauce 'me u sebetse ka bomong. Haeba o ne o ke ke oa fumana nkhono e entsoeng ka makotikoti, u ka e nkela sebaka ka li-cashews - o lokela ho li sila hanyenyane bakeng sa salate.
Roll ea Vegetarian
Lisebelisoa: 50 dikgerama tsa raese bakeng sa sushi, digrama tse 10 tsa ginger e nang le mapolanka, 5 dikgerama tsa horseradish wasabi, 1 plate ea nori, e nang le litlhaka tsa leoatle, hiyashi wakame. Beha nori metsing a futhumetseng metsotso e 10. Mofuteng oa sushi (o ka sebelisa filimi ea lijo) beha lesela le tšesaane la raese e phehiloeng, e koahetse ka sekhahla sa nori e soaked, e tsoang holimo ka holimo e behiloeng ka hayame ea hayashi le ea algae e entsoeng ka holimo. Rōla moqolo, khaola likarolo tse 8 tse lekanang. Sebeletsa ka moriana o khethiloeng, wasabi le moriana oa soya. Haeba recipe ena e bonahala e le bobebe, o ka eketsa salmon e letsoai kapa letsoai le bonolo ho tlatsa moqolo, mohlala, "Philadelphia".