Joalokaha ho thehiloe ke bo-rasaense, grama e le 'ngoe ea mafura ha e fumanoa' meleng ho lihlahisoa tsa ho qetela (metsi le carbon dioxide) e fana ka matla a mabeli ho feta a mangata a liprotheine kapa lik'habohaedreite. Empa ho qoba ka ho feletseng marate a limela le liphoofolo tse tsoang lijong tsa bona e sa ntse e le tsa bohlokoa. 'Nete ke hore ha re ja lihlahisoa tse nang le mafura a phoofolo,' mele ea rona e fumana ntho e kang k'holeseterole. E, k'holeseterole e tšoanang, eo ka bongata haholo e nang le phello e kotsi moeeng oa bophelo ba rona, 'me ka holim'a tsohle e sitisa mosebetsi oa methapo ea pelo. Empa u se ke ua lebala hore k'holeseterole e joalo ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa tsa metabolism ea mafura' meleng oa motho. Ntle le ho ba le karolo, ho ke ke ha khoneha ho phetha karolo e 'ngoe ea bohlokoa ka ho fetisisa ea biosynthesis meleng ea rona. Ka mohlala, ha ho se na k'holeseterole, ho tloaeleha ha li-hormone tsa steroid ha ho khonehe, 'me ho hlahella ha mathata a joalo a li-hormone, joalokaha u tseba, ho tletse liphello tse tebileng bakeng sa boemo bo tloaelehileng ba' mele. Ka hona, le hoja boholo ba liphoofolo tsa phoofolo lijong e lokela ho ba bo fokolang, ho ntse ho sa hlokahale hore li ba qobe ka ho feletseng ho tsoa lijong, esita le ka lijo tse fokolang boima ba 'mele. Ntho feela eo u ka e khonang ke ho khaotsa ho sebelisa mafura ka nako e khutšoanyane haholo, mohlala, nakong eo ho thoeng ke "ho laolla letsatsi", ha lijana tse kholo tafoleng ea rona lihlahisoa tsa meroho kapa lihlahisoa tse tlaase tsa lactic acid.
Ha e le mefuta ea limela tsa meroho, likhahla tsa tsona tsa caloric li phahame ho feta tsa liphoofolo tsa liphoofolo. Khetholla mahlahahlaha a limela tsa liphoofolo tse bonolo habonolo: 'nete ke hore boholo ba limela tsa meroho ka mocheso oa mocheso bo sebakeng se metsi,' me mafura a phoofolo a tsoa - a tiile. Empa phapang e 'ngoe, ea bohlokoa le ho feta bakeng sa bophelo ba rona bo botle, e na le mefuta e fapaneng ea phekolo ea lihlopha tsena tsa lintho. Ho hlahisa hore mafura a semela sa meroho a na le lihlahisoa tsa tsona tse sa saleng tse nang le mafura a li-acids - linoleic, linolenic le arachidonic, e leng lintho tse thusang haholo ho boloka bophelo ba rona bo botle. Ena ke lona lebaka la taolo ea phepo e nepahetseng, ho latela hore na 'mele ea rona e fana ka bokae bo hlokahalang ba mafura, eseng feela ka litšenyehelo tsa lihlahisoa tsa liphoofolo, empa le ka lebaka la lijo tse nang le mafura a limela. Le tseleng, hona joale lihlahong tsa mabenkele lihlahisoa tsa meroho li hloekile ka tsela e fapaneng - ke soneblomo, mohloaare, soya le oli e meng ea meroho. Ho tiisa hore litlhoko tsa mmele tsa rona tsa letsatsi le leng le le leng li na le li-fatal acids tse sa saleng, tse seng kae feela tsa oli ea meroho, tseo re li sebelisang ha re lokisetsa salate ea meroho.
Ka hona, ho hlokahala hore boteng ba rona ba ho ja lihlahisoa tsa limela le liphoofolo li hlahe ka mokhoa o totobetseng 'me e se e le nako e telele e pakoa boemong ba saense. Kahoo esita le ka lijo tse thata ka ho fetisisa bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, ha ua lokela ho kenyelletsa ka ho feletseng lijo tse nang le mafura a lenaneng la lijo tse jeoang.