Saute ho tloha ho k'habeche le litapole Sejoang sa meroho ke mefuta e meng e fapaneng ea stewed meroho, hammoho le saute, Ratatouille le Aatar. Ho na le mabitso a mangata, empa ha e le hantle, moelelo ke oa lijana tsena tsohle: meroho e khaotsoeng ka khase e kenngoe ka setsing se le seng. Ka linako tse ling ka ho tlatsoa ha nama esita le tlhapi. Ka mefuta e sa tšoaneng e nang le moriana kapa ka ntle. Empa ho sa tsotellehe hore na ho na le mefuta e mengata hakae bakeng sa bona kaofela, ho na le molao o le mong oa bohlokoa - ho lokisa sejana e le hore sesebelisoa se seng le se seng sa meroho se se ke sa chekoa. Ho seng joalo, u ka rata ho ja lijo tse nang le meroho ho feta likhaka kapa ho lata. Ha e le metsoako, ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka monahano oa hau. K'hope ena e na le meroho e bonolo ka ho fetisisa e fumanehang nakong ea mariha.
Lijo:- White hop 900 g
- Karate 300 g
- Li-anyezi tse 2 tsa maqheka.
- Litapole 400 g
- Ho apara tamati 300 ml
- Soneblomo e ntlafalitse oli ea soneblomo 50ml
- Lekhasi la Bay la boraro.
- Basil 10 g e omileng
- Tlhapa fatše mongobo o 4
- Letsoai 0.5 tsp.
- Mohato oa 1 Ho etsa sejo se joalo, nka: hop e tšoeu, lihoete, litapole, lieiee, tamati e nang le grate (e ka nkeloa sebaka ke tamati ea langa le le lej, tomate e ncha kapa lero la tamati), linoko, oli ea soneblomo.
- Mohato oa 2 Khaola eiee ka likotoana tse kholo.
- Mohato oa 3 Fata oli e futhumetseng ea soneblomo metsotso e 2-3, ho fihlela e le putsoa le khauta. Ho pheha sesepa se molemo ka ho fetisisa ka paneng e entsoeng ka tšepe e entsoeng ka tšepe.
- Mohato oa 4 Lihoete tsa grate ka grater e khōlō.
- Mohato oa 5 Eketsa ho eiee e halikiloeng le ho feta ka metsotso e 3.
- Mohato oa 6 Khaola k'habeche ka likoting tse kholo.
- Mohato oa 7 Eketsa k'habeche ho ea pan le fry bakeng sa metsotso e 2-3, e tsosang kamehla.
- Mohato oa 8 Pheha litapole mme u li khaole ka likotoana.
- Mohato oa 9 Eketsa ka paneng ea ho chesa le ka metsi ka metsotso e 3.
- Mohato oa 10 Eketsa langa le le lej, laurel, linoko le letsoai ho meroho ho latsoa. Hlohlelletsa, koahela le ho omisa ka mocheso o tlaase ka ho fetisisa ka metsotso e 45, o susumetsa ka linako tse ling.
- Mohato oa 11 Ha mohaho o phethiloe, ha o lakatsa, senya lejoe la konofolo, tlosa mollo 'me o e emise tlas'a sekwahelo se koetsoeng metsotso e 3-5.