Lijoe tse nang le cottage chisi - tse molemo ka ho fetisisa diresepe tse nang le setšoantšo

Motho e mong le e mong ea tsejoang ke cheesecake ea nang le cottage chisi ka ntle o tšoana le kaka e nyenyane e bulehileng e nang le lintho tse ngata tse pakiloeng, e pota-potiloeng ke rubbete e tšesaane ea masiana a monate. Li-classics tsa mofuta oa ho baka joalo li nkoa e le tomoso hlama, e lokiselitsoeng ka tsela e sa lefelloeng. Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore mofuthu kapa moqhaka oa sehlabathe ha o loketse lijo tse monate. Ka mantsoe a seng makae, ha a tloaelehe 'me a na le liteko tse ngata ho feta mokhoa oa khale oa lilemo.

Joang ho pheha cheesecake le cottage chisi

K'hemik'hale e bonolo le e theko e tlaase ea cheesecake e nang le cottage chisi e tla thusa motho e mong le e mong ea batlang ho ithuta ho etsa li-cheesecake tse nkhang hamonate, tse monate le tse ntle lapeng. Bothata phetolelong ena e itokiselitsoe ka tomoso e omeletseng, mme bakeng sa ho tlatsa ho sebelisoa chisi ea kotteng ea mafura leha e le afe, ka bobeli lebenkele le mahae. U ka ba o fokotsa mosebetsi o monyenyane ka ho reka monate o monate o entsoeng hantle o nang le morara o omisitsoeng kapa o omisitsoeng apricots ka lebenkeleng. Joale ha ho hlokahale hore u qete nako u hlakola ka sieve kapa u shapulele blender kesese blender.

Lijo tse hlokahalang:

Bakeng sa teko

• Koro ea kakaretso e eketsehileng - 400 g
• lebese 2.5% - 250 ml
• letsoai - ½ tsp
• lehe - sengoathoana se le seng
• margarine - 50 g
• tsoekere - 2 tbsp
• tomoso e omeletseng - 10 g

Bakeng sa ho tlatsa

• chisi ea cottage - 300 g
• tsoekere - 80 g
• tranelate e bolila - 2 tbsp
• mahe a linotši - likotoana tse peli
• Butter - 50 g

Kakaretso ka mehato ka setšoantšo

1. Kopanya le thispone ea tsoekere le tomoso, tšela lebese le mofuthu 'me u tsamaee kotara ea hora, e le hore boima ba' mele le ferment.

2. Tse ling kaofela tsa tsoekere, letsoai, phofo le margarine tse qhibilihisitsoeng ho hlapa metsi li lokela ho kenngoa ka setsing se tebileng sa koae. Tšela ka tomoso-lebese metsi le knead hlama ka boleng. U ka emisa ka motsotsoana ha o qala ho lla ka matsoho hantle.

3. Lumella hlama hore e tsohe (hoo e ka bang lihora tse 1,5), ka bonolo e penya mme oe tlohele hore e tle hape. Hlahisa hape 'me u qale ho itšeha.

4. Chisi ea matlo e sithabelitsoeng ka fereko 'me e otloa ka blender ho fihlela e boreleli. Tsebisa tsoekere, yolks, tranelate e bolila le botoro, ebe o sisinya hape. Ka lebaka leo, boima bo monate bo lokela ho ba le ts'ebetso e ntle ea polasetiki.

5. Tšollela libolo tse nyenyane tsa hlama ho hlama, li li tšele ka ho hlapa le ho li lumella hore li tle. Ebe ka khatello e 'ngoe le e' ngoe e nyenyane bohareng ba khalase kapa makhasi o nang le botlaaseng bo tebileng, ho fumana sekhahla se tebileng bakeng sa ho tlatsa. Etsa pele ho fafatsa le phofo, ho seng joalo hlama e tla khomarela ho eona.

6. Hlatsoa chelete e hlokahalang ea chate ea chate mme ka bonolo u e behe. Tlohela cheesecake kotara ea hora e tlang. Joale, ka lehe le shapuoa ka lebese, le tlose ka holimo 'me le ba romele sebeng sa preheated.

7. Bake ka halofo ea hora mocheso oa 190 ° C. Ka tafole ho sebeletsa cheesecake ka mokhoa o chesang.

Cheesecake e nang le cottage cheese: recipe ntle le tomoso

Ha ho letho le monate, le nang le li-cheesecake le le monate le nang le tomoso. Ho monate, ho tsitsisa ha bonolo le bonolo ho finyelloa ka lebaka la oli ea meroho le mafura a mangata a kefir, ao e leng karolo ea mofuta ona oa monate oa ho baka lapeng. Ntho e 'ngoe e molemo ka ho fetisisa ea khetho ke lebelo la ho pheha. Ha ho hlokahale ho emela nako e telele, ha hlama e tla atamela 'me ho na le monyetla oa ho qala karolo e monate ka ho fetisisa ea taba ena ka potlako-e leng, ho ja cheesecake.

Lijo tse hlokahalang:

• chisi ea cottage 9% - ½ kg
• Perefo ea koro - ½ lik'hilograma
• tsoekere - 75 g + 125 g
• kefir 3.2% - 130 ml
• oli ea meroho - 100 g
• letsoai - 1/3 tsp
• soda - ½ tsp
• vanillin

Tataiso ka mehato

1. Nōka e phunyeletse ka sekotlolo sa kichineng, eketsa letsoai, 75 dikgerama tsa tsoekere, soda le ho e kopanya ka botlalo.
2. Tšela ka botoro le kefir ka mocheso oa kamore 'me u khumelletse li-cheesecake ka thata, hlama e thata. Beha halofo ea hora sebaka se mofuthu, e le hore tsoekere e qhibilihe ka ho feletseng 'me boima bo fetohe haholoanyane.
3. Cottage chisi, vanillin le tsoekere ka hloko ba kopanya ka fereko. Haeba u lakatsa, shapuoa ka blender.
4. Ho tloha hlama e phethiloeng ho etsa sokisi e makhethe e telele le ho e khaola ka thipa e bohale ho 12-14 likarolo tse lekanang.
5. Sekoahelo se seng le se seng se koahetsoe ka bophara ba bolelele ba likhato tse tharo, 'me bohareng ba khalase e kenyelletsa sebaka sa ho tlatsa.
6. Tlatsa cheesecake ho lekaneng le ho e kenya ka har'a pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka letlalo la lijo.
7. Romela ka ontong, u qete ho 190 ° C ka halofo ea hora.
8. Ha batter e soothoa ho tloha melareng, fumana cheesecake ho tloha setofo ebe u sebeletsa ka lino tse chesang kapa tse batang.

Cottage ea cheese e nang le tomoso hlama e koetsoe

Mofuta ona oa ho baka o u lumella hore u boloke lero la tlhaho la ntlo ea chottage 'me u se lumelle hore o omelle ebe o koaheloa ka mokokotlo o mocheso nakong ea mocheso oa mocheso. Cheeseecake e koetsoeng e fetoha e pshatlehileng haholo le ho latsoa ho e-na le lijo tse nang le moea o motlakase, o khanyang, eseng mokete o tloaelehileng oa matsoho.

Lijo tse hlokahalang:

Bakeng sa teko

• phofo e phahameng ka ho fetisisa - 600 g
• tomoso e omeletseng - 15 g
• letsoai -2/3 tsp
• Butter - 130 g
• lebese 1,5% - 375 ml
• tsoekere - 3 tbsp
• mahe - likotoana tse peli
•

Bakeng sa ho tlatsa

• kisi ea kottage - 600 g
• tsoekere ea granulated - 3 tbsp
• lehe - 2pcs + 1 yolk
• vanilla sachet

Tataiso ka mehato

1. Kopanya phofo, tomoso e omeletseng, letsoai, tsoekere, botoro, lebese le mahe ka setsing se tebileng. Kopanya hantle, tšela oli ea soneblomo ebe u tlohela hlama bakeng sa cheesecakes ho nyoloha.
2. Setsi sa ntlo ea matlo, eketsa vanillin, tsoekere le mahe, shapa e nyenyane, e le hore monate o monate o be o monate.
3. Hlama e arotsoe ka libolo tse 18 tse lekanang, e li tšela mabitleng a makhethe, 'me u kenye apopu ea curd e tlala bohareng ba e' ngoe le e 'ngoe. Likotlo tse fapaneng tsa hlama ho hokahanya le ho sireletsa hantle.
4. Beha cheesecake ka setefo sa ho baka se sa chesang, khalase e nang le fooche e entsoeng ka majoe 'me u e romele sebeng se futhumetseng.
5. Bake ka metsotso e 25 ho ea ho 35 ho 180 ° C. Ka tafoleng, sebeletsa cheesecakes ka lebese le chesang, cocoa, tee kapa kofi.

Cheesecake e nang le chate ea kottage ho tloha ho ea holimo

Ho kopa ho pheha ho thata ebile ho le telele, kahoo haeba u batla ho etsa cheesecake cheeses ho hlama, e hlabosang, u ka reka sengoathoana lebenkeleng feela hore u se tšolise ebe ue tlatsa ka seaparo se loketseng. Bakeng sa ho baka, mofuta o tloaelehileng oa bohobe le oa bohobe-le-tomoso le oona o motle. Ka lekhetlo la pele, cheesecake e tla ba e ngata haholo le ho qhibiliha, 'me ka bobeli - e ruile ebile e le mahlahahlaha.

Lijo tse hlokahalang:

• mekotla - 900 g
• lehe - likotoana tse peli
• tsoekere - 200 g
• vanilla - 20 g
• starch - 60 g
• 1 lemon peel
• letsoai - ½ tsp

Tataiso ka mehato

1. O itokiselitse ho fokotsa hlama mme o khaola ka thipa ka likarolo tse 20 tse lekana.
2. Lekhasi le le leng, ho arola protheine ho tloha ho yolk.
3. Protheine e na le mongobo hammoho le letsoai le likarolo tsa likarolo tsa liteko li khabisitsoe ka eona.
4. Sebakeng se tebileng sa ceramic, kopanya tsoekere, kottage chisi, vanillin, starch, yolk le zest lemon. Hlahisa likarolo tsohle ho fihlela seaparo sa seaparo.
5. Bakeng sa lekala le leng le le leng la hlama le behoe holim'a khabapo ea boima bo monate 'me ka bonolo le khone likhohlo. Bohareng ba ho tlatsa hlama ha hoa lokela ho koaheloa.
6. Chesa foromo e sa thibeleng mocheso ka pampiri ea li-bakery, beha li-cheesecake hōjana ho e mong. Top ka oli e shapuoa yolk le ho romeloa ka ontong.
7. Boha ka metsotso e 20 ho isa ho halofo ea hora mocheso oa 200 ° C.
8. Li qetile li-cheesecake li tsoa setofo ebe li sebeletsa li chesa tafoleng.

Ho pheha cheesecakes joang ka morara o omisitsoeng le cottage chisi: video recipe

Kopanong ena, ka ho qaqileng le ka mehato eo ho hlalosoang hore na o ka lokisetsa cheesecake joang ka kottage chisi le morara o omisitsoeng ka mokhoa oa Viennese. Karolo e khanyang ea risepe ke tsela ea ho tlatsa. E ntle Cottage cheese boima e rubbed le seaplane-mafura bolila tranelate le tsoekere. Ka lebaka la motsoako ona, ho tlatsa ke moea o mofuthu haholo mme o tšoana le oa bonolo, ha o lumelle ponahalo feela, empa hape o na le tatso.