Re etsa li-buns Cinnabon (CINNABON) lapeng: lipepepe le lifoto

Na u se u ntse u tseba hore na Sinnabon ke eng? Ena ke mofuta o tummeng oa lefatše oa li-cinnamon tse monate moeeng hlama e koahetsoeng ke leqhoa le khanyang. Li-Bakeries le lik'haferetsi tse nang le lebitso lena ke lefatše la boselamose bakeng sa leino leha e le lefe le monate. Li teng linaheng tse ngata, li atleha ho atleha le ho fa baeti thabo ea sebele. Empa esita le ba sa tšehetsang haholo bongata ba lijo tse monate, ba ke ke ba khona ho hanyetsa li-buns tse monate tse babatsehang. Litsebi tse ngata tsa theknoloji tsa Maamerika li ile tsa sebetsa ntlafatso ea recipe ea khale. Ka lebaka leo, babōpeho ba qapa setšoantšo sa setšoantšo se hloahloa, setšoantšo sa sona se neng se bolokiloe ka nako e telele sephiring se thata ka ho fetisisa. Ka lehlohonolo, sephiri sena se nkoa se bulehile: Li-bunn tsa Sinnabon li fapane haholo le mahobe a "nkhono" ka lebaka la phofo ea koro e nang le lintho tse ngata tsa gluten. Empa o ka pheha Buns Cinnabon joang lapeng, e le hore hlama e fetohe ea khale, 'me ho tlatsa ka leqhoa ha hoa ka ha fapana le tsa pele? Ho bonolo ebile ho bonolo - ho sebelisa lipepe tsa rona tse ntle.

Li-classic li-Cinnabon lapeng: recipe le setšoantšo

Kakaretso ea khale ea li-bunn tsa Sinnabon ha e sebetse bonyane moeti e mong oa Russia. Ho lumela, likarolo tse ngata ha li hlahe likhankeng tsa rona. Ka mohlala: phofo ea maha, sorbate ea potassium, joalo-joalo. Ka lehlakoreng le leng, re potlakela ho u fa risepe ea "cloned" e atlehileng ka ho fetisisa, e tšoanang le ea pele.

Lijo tse hlokahalang bakeng sa Kinnabone:

Bakeng sa teko

• phofo - 650 g
• lebese - 200 ml
• tsoekere - 100 g
• mahe a khoho - likotoana tse peli
• tomoso - 11 g
• Butter - 75 g
• letsoai - 1 tsp.

Bakeng sa ho tlatsa

• Butter - 55 g
• sinamone - 20 g
• starch - 1 tsp
•

Bakeng sa leqhoa

• tranelate cheese Mascarpone - 55 g
• tsoekere e phofshoana - 100 g
• Butter - 45 g
• vanilla tsoekere kapa vanillin

Thuto ka mehato ea ho pheha Cinnabon

1. Lehlo le kopane le karolo ea lebese le mofuthu le 1 tbsp. tsoekere. Re tlohela seponche sebakeng se mofuthu ho "tla." Ho sa le joalo, ka sekotlolo se le seng, jala botoro e nolofalitsoeng, tsoekere e setseng le lehe le mofuthu. Fumana ka ho feletseng metsoako.

2. Ha opara e koahetsoe ke foam e teteaneng e tšeloe ka har'a motsoako oa mahe. Joale re romela phofo e setseng, gluten e phehiloeng pele ho moo.

3. Re kopanya hlama e teteaneng, empa e se e hlabang. Theha bolo, koahella filimi 'me u tsamaee mocheso ka lihora tse peli. Nakong ena tomoso hlama e lokela ho koaloa ka makhetlo a mabeli.

4. Ha hlama e fihla tekong, re lokisetsa ho tlatsa: tsoekere e sootho e tsoakane le sinamone, re eketsa starch.

5. Setlolo se pholileng se tsoakane le tranelate chisi. Eketsa phofo ea tsoekere, vanillin 'me u tlise boima boemong bo ts'oanang.

6. Ha hlama e le khōlō ka ho lekaneng, rea e tlosa, ka bonolo re khumama re be re roale sethala se tšesaane, 30 cm40 ka boholo. Top le botoro bo hlahisitsoeng (bakeng sa ho tlatsa) mme ka seatla se bulehileng a aba metsoako ea tsoekere ea sinamone.

7. Ho tloha hlapong ea teko re ile ra roala moqhaka o motle, oa etsa tse fetang tse hlano. Khaola moqolo o hlahisoang ka khoele kapa thipa e bohale likotoana tse 12. Sebopeho sa ho baka se kopantsoe ka oli, re beha li-bunn tsa Sinnabon tsa nakong e tlang ebe re li fa metsotso e 5-10 ho hlahisa.

8. Li-buns tsa bohobe ho tloha metsing ea 18 ho isa ho e 26 ka ontong, ho futhumetse ho 180C. Ka mor'a ho tlisa li-buns ho itokisa, re tlosa ka ontong, empa ka nako e tšoanang re tlohele ka foromo. Li koahele ka tranelate ho fihlela ho bata. Re fana ka lijo tse monate ho beng ka rona le baeti ka tee ea litholoana kapa kofi.

Lijo tse potlakileng Sennone le sinamone: mohope o nang le setšoantšo (ka tlhahlobo ea tomoso ea lekhasi)

Batho ba bangata ba ratang lipompong ba qoba li-buns tsa setso, ka lebaka la lik'hilograma tsa bona tse phahameng le ho ba teng ha gluten e ngata. Empa kamehla o ka fumana tsela ea ho tsoa. Phula e tloaelehileng e nang le bongata ba gluten e ka nkeloa sebaka ke lekhasi le feliloeng ka lehare. Tsela ea ho pheha e tla potlakisa, empa tatso e tla lula e le monate.

Lijo tse hlokahalang:

• tomoso ea tomoso - 1 lik'hilograma
• Butter - 150 g
• tsoekere e nang le granulated - 200 g
• sinamone - likhaba tse 2
• morara o omisitsoeng - 50 g
• Philadelphia chisi 70 g
• tsoekere e phofshoana - 100 g

Tataiso ka mehato

1. A re qale ho lokisoa ha li-buns tse monko o monate Cinnabon ka ho lokisa setsi: hlama e senyehile ka ho feletseng 'me e fetisitsoe ka boholo ba 30x40 cm.

2. Hlomella 100 g ya oli ho fihlela mocheso oa motlakase, u li koahele ka hlama ea hlama. Cinnamon e kopantsoeng le tsoekere mme e e-na le motsoako oa sebaka sohle. Esita le aba lihlahisoa tse omisitsoeng tse hlatsoitsoeng.

3. Re theha esita le moqolo. Khaola moqolo o hlahisoang ka likotoana, bophara ba 2.5 cm. Bakeng sa sena u ka sebelisa line e mosesaane kapa thipa e bohale haholo.

4. Re kenya Cinnabon ka pampiri e tlotsitsoeng, pheha ka nako e fetang metsotso e 22 ho 180C. Nakong ena, lokisetsa icing: otla cheese e bonolo le botoro le phofo ea tsoekere.

5. Li-buns tse loketseng li tsoa ka ontong ebe li fuoa mafura ka cheese. Re ja phekolo e futhumetseng kapa e pholile.

Li-biscuits Cinnabon le tsokolate: e leng risepe le setšoantšo

Kajeno, recipe ea sekhukhu bakeng sa ho lokisoa ha monate o monate, o monate o tsoang ho Molimo o monate le monate oa sinamone o senoloa. Hona joale motho e mong le e mong a ka lokisetsa lijo tse joalo tsa mohlolo lapeng. Empa ho thoe'ng ka ba sa utloisiseng ka ho feletseng sinamone? Karabo e bonolo - e nka sebaka sa eona ka karolo e 'ngoe e monate. Ka mohlala, ka tsokolate e ntšo!

Lijo tse hlokahalang:

• phofo ea koro - 2 tbsp
• tsoekere - 2 tbsp.
• phofo e bakang - 3 tbsp.
• letsoai - 1 tsp.
• botoro bo bonolo - lipofu tse 7.
• lebese - 200 ml
• lehe - sengoathoana se le seng
• tsoekere e tsoekere - 50 g
• tsokolate e ntšo - 300 g
• Mascarpone chisi - 200 g
• tsoekere e phofshoana - 100 g

Tataiso ka mehato

1. Ka sekotlolo se tebileng, kopanya phofo, tsoekere, phofo e bakang le letsoai. Likarolong tse omeletseng, re kenya lehe le 150 ml ea lebese. Kopanya hlama e teteaneng. Re robala ka bophara ba lisenthimithara tse 30 le bophara ba 40 cm.
2. Re nolofatsa halofo ea botoro ho mocheso oa kamoreng, tsokolate e meraro ka grater e khōlō. Oli e entsoeng ka mokelikeli, ka mokhoa o ts'oanang o fafatsoa ka tsoekere e sootho le shavings ea tsokolate.
3. Hlakola moqhaka o motle, o o khaole ka likarolo tse 12 tse lekanang. Khalase kapa khalase ea khalase e kenngoa ka oli e setseng, re kenya ka hare ho li-bunn tsa Cinnabon. Re li romela ka ontong, li futhumetse ho fihlela ho 180, ka metsotso e 20.
4. Ho sebelisa blender, otla lero la Mascarpone le phofo ea tsoekere le lebese le setseng. Cheese e monate e noa metsi ka li-buns tse chesang, hang-hang e li ntša ka ontong.

Buns Cinnabon: khalori, mafura, lik'habohaedreite

Liphetoho tsohle tsa li-bunn tsa Cinnabon li fapana feela ka ho tlōla, hlama e batla e phehiloe ka tsela e lekana. Ho itšetlehile ka ho tlatsa, ho baka joalo ho ka ba ka holimo ho tlaase-k'halori. Cinnapon ea khale le sinamone - ena ke ligrama tse 127 tsa lik'habohaedreite, 37 dikgerama tsa mafura, 20 mg ea k'holeseterole, 13 g ea protheine le 880 kcal!

Ho ea ka litsebi tsa phepo ea lijo tsa Amerika, lijo tse joalo li nkoa e le tsa bosiu li kotsi, kaha li na le oli e ngata le bonyane li-cubes tse 15 tsa tsoekere e hloekileng ka nako eohle. Ha e le hantle, bono e ntle e nang le sinamone e ka qeta halofo ea khalori ea letsatsi le leng le le leng, ntle le ho fa 'mele oa hao ntho leha e le efe e molemo. Re ka re'ng ka mafura a mangata.

Hape ho na le maikutlo a hore haeba e 'ngoe ea meqolo ena e jeoa letsatsi ka leng, motho o tla atleha ho fumana lik'hilograma tse 44 tsa boima bo feteletseng nakong ea selemo. Ha re nahana ka lintlha tsohle tse ka holimo, re tla akaretsa: ha hoa hlokahala hore re o fetelle ka monate o joalo. Empa ipehele ka nkho ka libeke tse 1-2 ... Hobane'ng?

Li-bunn tsa li-cinnamon le jeme ea li-apple le linate: recipe ea video lapeng

Banana le basali ba mehleng ena ba amehile haholo ka boleng ba phepo ea malapa a bona. Lik'hilojule tse feteletseng, hammoho le mafura le lik'habohaedreite "tse se nang letho" li ke ke tsa ruisa mang kapa mang molemo. Buns Cinnabon, ha e le hantle, e phahameng-k'halori hape e tletse ka botoro le tsoekere. Empa haeba risepe e fetohile hanyenyane, o ka lokisetsa phetoho e khanyang ea phekolo eo ue ratang haholo.

Lijo tse hlokahalang:

• bezdozhzhevoy lakane hlama - 900 g
• jeme kapa jeme - 200 g
• fatše walnuts - 200 g
• mahe a linotsi - 2 tsp.
• margarine kapa oli - 2 tsp.

Tataiso ka mehato

1. Bezdruzhzhevoe hlama ea hlama, e tsoele ho ea boholo ba lehlaka le 30x40 cm.
2. Boholo ba lera bo kenngoa ka sephahla se tšesaane sa apole, se nang le linate tse khethiloeng. Li-walnuts li ka etsoa pele ho fried ka pane e omileng ea ho chesa.
3. Sebopeho sa ho baka se tlotsitsoe ka margarine, re roala likotoana tsa moqolo, re li lokisetsa ka 180C ka nako e fetang metsotso e 20.
4. Lijo tse chesang metsi a Sinnabon a nang le mahe a linotsi a metsi le ho fafatsa linate tse setseng.