Matlotlo a nang le tlhapi ea hake, ke e 'ngoe ea likarolo tsa bophelo bo botle. Litlhapi ke lijo tse phetseng hantle tsa liphoofolo. Ha e le hantle e na le protheine, e nang le halofo ea k'holeseterole e nang le nama e mafura. 'Meleng oa motho, tlhapi e fumanoa hantle ho feta nama. Ka nako e tsoanang litlhapi li na le lik'halori tse tlaase, e leng sehlahisoa se nepahetseng bakeng sa lijo tsa lijo, esita le ho iketsetsa, tse sa hlokeng bohobe kapa litapole.
Lintho tse molemo
Li-ophthalmologists li fumane ho amana pakeng tsa ho sebelisoa ha tlhapi ea mafura le boemo ba pono. Ha u ja tlhapi bonyane hanngoe ka beke, halofo ea kotsi ea ho lahleheloa ke pono ka mor'a lilemo tse 60. Hape ho na le kamano pakeng tsa litlhapi le pelo ka mohlala oa Eskimos. Li-Eskimos, tse neng li fepeloa feela ka lijo tsa liphoofolo, li ne li le har'a ba pele ba ileng ba senyeha ha ba sa le monyenyane, kaha ba ne ba ja lijo tse ngata tsa k'holeseterole le mafura, hoo e batlang e sa ja meroho, litholoana le meroho. Ka nako e ts'oanang, lijana le lipelo tsa Eskimos li ne li le boemong bo botle. Ka mor'a ho sibolloa hona, oli le litlhapi tsa tlhapi li ne li khothalletsoa ka matla hore e be moemeli oa thibelo ea mafu a pelo. Hase lihlahisoa tse ngata tse nang le amino acid tse thusang methapo ea mali le lipelo. Ho heca, li na le ho feta, 'me ho phaella moo, e ntse e le li-vithamine tse ngata tsa sehlopha A, D, E, phosphorus, tšepe, zinc, calcium, magnesium le selenium. Li-vithamine tsa sehlopha sena li fumanoa ka nama ea liphoofolo, empa ho na le tse ngata haholo. 'Me bakeng sa metabolism e tloaelehileng, li-vithamine tsena li hlokahala haholo, li thusa ho tlosoa ha chefo' meleng oa motho, 'me vithamine A le E. li bohlokoa haholo ho thibela kankere.
Li-vithamine le liminerale
Hake ea tlhapi ke eona feela ea lihlahisoa tse nang le li-vithamine tse nang le mafura a mangata. Haholo-holo e na le sebete sa hake.
Lijo tsa Hake li na le lintho tse ngata tse nang le diminerale, tse kang iodine, koporo, manganese, zinki, tse khothalletsang ho tloaeleha ha metabolism. Litlhapi tsa leoatle, ho fapana le metsi a hloekileng, li bokella 'meleng ea tsona lihlahisoa tse ngata (iron, fluoride, lithium, bromine), tse bontšoang kalafo ea qoqotho ea qoqotho.
Ka boteng bo joalo bo nang le mefuta e mengata ea diminerale ea nama ea hake, e beha pele ho palo ea lihlahisoa tse netefatsang tsamaiso ea metabolism 'meleng oa motho.
Lijo
Litšoaneleho tsena tsohle tsa litlhapi li khothatsa bo-rasaense le lingaka ho hlahisa mefuta e fapaneng ea lijo. E le ho thibela lefu la lefu la pelo le lefu la atherosclerosis, ho hlokahala hore kamehla u je tlhapi e nyenyane, lijo tse peli kapa tse tharo ka beke.
Joang ho lokisa sephetho?
Hake ea tlhapi e potlakela ho lahleheloa ke thepa ea eona ea bohlokoa ka ho fetisisa, 'me sena se etsahala ka mor'a hore se kene ka mpeng. E le ho boloka litlhapi tsa bohlokoa ha li jeoa, ho hlokahala hore u sebelise li-antioxidants. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho hatisa lero la lemone likotoana tsa hake, eseng feela bakeng sa menyaka, empa le bakeng sa ho sireletsa mafura a bohlokoa. Ha u lokisetsa likhahla tlas'a seaparo sa boea, o lokela ho tšeloa ka oli ea meroho e sa boleloang, ena ke mohloli o ruileng oa vithamine E e matla khahlanong le likokoana-hloko. Hoa utloahala hore tlhapi e mafura e lokela ho jeoa e le e tala kapa e letsoai, e sa e sebelise ho futhumatsa phekolo. Empa haeba u pheha, joale u phehe ka potlako, protheine ea hae e bonolo ha e hlokehe ka nako e telele, metsotso e 15 e lekane bakeng sa ho baka kapa ho pheha. Haeba nama e pheha, e pheha ka nako e telele haholo, 'me hake e le ntho e' ngoe le e 'ngoe e potolohileng, pele u lokisetsa moro ho tloha meroho, ebe u eketsa likotoana tse hahiloeng. Hake haholo e rata decoction ho tswa ho litapole mme e bonts'a ho eona lintho tse molemo. Hape o rata pepere e ntšo le eiee, asene le lero la lemone, hammoho le veine e tšoeu.
Caviar tlhapi ea hake
Bo-rasaense ba Sepanishe, ba ithutile thepa ea caviar ea litlhapi tse ngata tsa leoatleng, ba fumane hore oli e kholo ka ho fetisisa ea omega-3 e fumaneha ka caviar feela ea litlhapi tse tharo (hake, saalmon, pinagoru). Hape ho eletsoa hore kamehla o je hake, saalm le pinagoras, e tla etsa hore 'mele oa rona omega-3 e boloke bophelo bo botle. Mona ke tsena, thepa ea hake, e tla tlisa bophelo bo botle ho bohle. Hobane ho haella ha omega-3 ho ka lebisa khatellong ea mokuli, lefu la tsoekere, lefu la pelo le methapo ea methapo ea maikutlo, khatello ea maikutlo.
Hase nama ea tlhapi
Fish hake e bua ka litlhapi tsa leoatle, ho ea ka taelo ea lelapa la cod. Nama ea eona e khothalletsoa haholo ka phepo e nepahetseng ea lijo, kaha hek e itšetlehile haholo ka 'mele. Ka kakaretso, bolelele ba hake bo tsoa ho lisenthimithara tse 20. E na le 'mala o mosoeu ka morao, mpa le mahlakoreng ke silvery. Hangata mabenkele a rekisa lihlopha tse nang le serame kapa litopo, kaha thepa e ncha e lahleheloa ke thepa ea eona ka potlako, e hoheloa ka potlako.
Ka lebaka leo, ha o reka litlhapi tse nang le serame, o lokela ho ba hlokolosi, o lokela ho hlahloba hore litlhapi ha li behoa ka thata, hobane o tla lahleheloa ke tatso ea eona le thepa e molemo.
Hake e ntse e tsejoa e le jellyfish, e nkoa e le sehlahisoa se tummeng ka lebaka la nama e tlaase e mafura. Leha ho le joalo, ha ho hlokahale feela ka lebaka la matlo a eona a lijo, empa hape ka lebaka la bokhoni ba ho ama bokhoni ba rona ba kelello le ponahalo.
Lintho tse molemo tsa sehlahisoa sena li hlolla. Leha ho le joalo, Russia, hake e batla e se na tlhompho 'me e bitsoa tlhapi e tlaase. Ho hlahisa hore sesosa sa ntho e 'ngoe le e' ngoe ke monko o sa thabiseng. Haeba u sa etse letho, joale ka mor'a ho pheha, lijo li na le monko o monate haholo. Empa ho na le risepe e tla thusa ho tlosa khathatso ena.
Recipe
Hake e hlahisitsoeng ho tšela veine e tšoeu ebe e tsoa. Li-carrot le lieiee li feta, li li tšela pepere ea Bulgaria. Ha heck e batla e loketse, fafatsa letsoai la meroho. Ebe ho ea tlhapi u ka lahlela merohoana (dill, parsley, coriander), pepere e nyenyane le letsoai. Ebe o koahela tsena tsohle ka sekwahelo. Metsotso e seng mekae pele ho itokisetsa ho penya konofolo. Re fa tlhapi nako e itseng ho ema tlas'a sekwahelo 'me tsohle li lokile.
Batho ba ratang litlhapi ba ka nahaneloa ka boitšoaro ba bona ba lerato, ha ba rate litlolo le mekhoa e metle 'me hangata ba na le maikutlo a monate, ka lebaka la serotonin, e hlahisoang' meleng oa motho, ka lebaka la litlhapi.