Ho na le maikutlo a fapaneng mabapi le melemo le likotsi tsa oli ea palema. Nahana ka litsela tse sa tšoaneng. Ho lumeloa hore tšebeliso ea oli ea palema bakeng sa lijo e ntlafatsa bophelo bohle ba motho. E tla thusa ho lelefatsa mocha, ha o ntse o phela bophelo bo mafolofolo. Oli, e le mohloli oa livithamini A, E, e fokotsa menyetla ea maloetse a tebileng, mme e fokotsa lebelo la lefu ho tsoa ho lefu la pelo. Ho fepa basali ba nang le bakhachane le bana ba banyenyane ho kgothaletsa oli e tala ea palema Oli ea palema e boetse e le mokhoa oa ho boloka botle. Ho lumeloa hore haeba u sebelisa botoro e hloekileng kapa salate e le 'ngoe ka har'a letsatsi, e tla hlahisa tšoaetso ea hau e itšireletsang.
Indasteri ea lijo e sebelisa oli ea palema ka mafolofolo. E sebelisoa ho lokisetsa ho tlatsa li-wafers le li-biscuit, le lihlahisoa tse seng kae tse qetileng li fried ho eona. Ha ho na le lebese le khantsoeng, ho qhibiliha chisi, lebese le phofo, hammoho le botoro, hammoho le chisi ea cottage le li-dessert tse khabisitsoeng li akarelletsa oli ea palema. Ho hlahisa li-confectionery ho ke ke ha etsoa ntle le oli ea palema. E kenyelelitsoe mefuteng e mengata ea mehleng ea kajeno. Bakeng sa tlhahiso ea lihlahisoa tsa lihlahisoa ke habohlokoa hore oli ea palema e lumelle ho eketsa bophelo ba lihlahisoa. Ka lebaka leo, e sebelisoa e le sebaka sa ho nkeloa sebaka ka mafura a lebese.
Batho ba sebelisang oli ea palema ba re ba fumana matla a matla le ho ntlafatsa boemo ba 'mele ea bona. Ho lumeloa hore phekolo e nang le oli ea palema e tšoanela haholo batho ba tsofetseng. Ho boleloa hore oli ea palema e khubelu e fokotsa tsoekere ea mali le khatello ea mali, ho phaella ho fokotsa mathata a leoto la tsoekere. Oli ea palema e boetse e na le thuso bakeng sa mathata a sa tšoaneng a nang le mahlo, hlokomela ho emisoa ha tsoelo-pele ea cataract. Oli ea palema e khubelu e ntlafatsa letlalo.
Oli ea palema e na le pholiso ea maqeba le phello e khahlanong le ho ruruha 'me kahoo e sebelisetsoa ho etsa mafura a sa tšoaneng. Ha oli e qhibiliha likaroloana, li-palm palm li fumanoa 'me li sebelisoa ho hlahisa likerese, sesepa, li-detergent le lisebelisoa tse sa tšoaneng tsa lubone.
Tšobotsi ea oli ea palema ke karolo ea eona e phahameng ea acid e mafura a palmament. Asiti ena e eketsa lintho tsa lipoprotein maling. 'Me lipoproteins ha e lumelle k'holeseterole e "mpe" ho theha marako a lijana. Ho hlophisoa ha oli ho kenyeletsa molemong oa 'mele oa motho oleic le linoleic fatty acids.
E eletsoa ho sebelisa oli ea palema e le bohobe ba motšehare bakeng sa letlalo le omellang le le omileng. Ho phaella moo, ho sebelisoa ha litlolo tsa oli ea palema hoa thusa ho fokotsa lipekere, le ho thusa ho ntlafatsa boemo ba moriri.
A re ke re mameleng lehlakoreng la bobeli hape. Lefatšeng la kajeno ho na le maikutlo a fapaneng ka melemo ea oli ea palema. Lihlahisoa tsa meroho tse khotsofatsang li ka bolokoa nako e telele ntle le ho fetola thepa ea tsona. Oli ea palema e sebelisoa haholo indastering ea lijo, ho atolosa bophelo ba lihlahisoa. Ho lumeloa hore melemo ea oli ea palema qetellong 'me e baka tsoelo-pele ea maloetse a sa tšoaneng, ho akarelletsa le botenya. Batho ba lekang ho phela bophelo bo botle, leka ho se reke margarine ka ho etsoa ha oli ea palema.
Ka oli ea palema e na le mafura a hydrogenated, a molemo ho moetsi ka lebaka la theko e tlaase. Empa bakeng sa bophelo bo botle, sena ha se na thuso ka ho fetisisa. Oli ea palema e jeoang e sebetsa e le ho matlafatsa tatso, e leng se etsang hore u be le sehlahisoa sena khafetsa. Ka molao ona, likhoebo tsa lijo tse potlakileng li hahoa. 'Me rea tseba hore lijo ha li phele hantle haholo.
Bahlahisi ba hlahisa oli ea palema ka lihlahisoa tsa lebese, e leng nako e telele ea bophelo. Empa ntlha ea ho qhibiliha ha oli ena e feta ea 'mele ea rona. 'Me kahoo ka mpeng e itšoara joaloka polasetiki. Ho phaella moo, oli ena e nkoa e le eona lefu le matla ka ho fetisisa la kankere. Linaheng tse tsoetseng pele, tšebeliso ea oli ea palema ha e lekane. Bohlokoa ba oli bo teng ka pel'a linoleic acid, 'me ho tsejoa hore ka oli ea meroho e na le 70-75%,' me ka oli ea palema ke 5% feela. Lihlahisoa tsohle tsa lijo tse potlakileng li sebelisa oli ea palema, 'me rea tseba hore ena hase lijo tse phelisang hantle.
Hona joale o tseba ka mokhoa oa ho sebelisa le oa phekolo ea oli ea palema. Bophelong ba rona ba kajeno, ha u fihla lebenkeleng, u ka bua ka kholiseho hore hoo e ka bang lihlahisoa tsohle li na le oli ea palema. 'Me ke feela uena feela ea lokelang ho etsa qeto ea ho reka kapa ho se reke. Bala mangolo mme u etse khetho.