Ha u khetha li-direpe bakeng sa selemo se secha sa 2016, ela hloko ka ho khethehileng "Cheeseecake" ea "dessert". Cake ena e entsoe haholo ka lihlahisoa tsa lebese 'me e loketse ho keteka selemo sa Lipōli. Re u fa phepo e bonolo ea hore na u ka etsa joang selemo se secha sa 2016.
Lijo tse hlokahalang:
- Kofi e khutšoanyane - 200 g
- Butter - 110 g
- tranelate cheese "Philadelphia" - 750 g
- mahe - likotoana tse tharo
- tsoekere - 210 g
- vanilla tsoekere 10 g
- tranelate - 180 ml
- Lemon Peel - 1 tsp.
- Fragole - 200 g
Mokhoa oa ho lokisetsa
- Pele u lokela ho lokisetsa motheo oa kaka. E le hore u etse sena, nka li-biscuit tsa peanut ebe u li pshatla. O ka boela o o sila ka blender. Beha li-crumbs ka sekotlolo.
- Qhibiliha botoro, e tšollele sebeteng. Khothatsa ka ho feletseng.
- Tlosa boima ka har'a sejana sa ho baka (sebopeho se nang le bophara ba 24 cm se loketse). Abela li-crumbs ka tsela e ts'oanang ka tlaase ho setshelo, ka tieo u li senya ka khaba.
- Beha foromo ka ontong ka metsotso e 10 mocheso o ka bang 180 ° C. Ka mor'a hore setulo se behoe, se tlose 'me u se phophole.
- Hang ha hlobo e pholile, e phuthe ka likarolo tse 'maloa tsa foil, ebe e pheha ka ho hlapa metsi.
- Fumana chisi, mahe le tranelate sehatsetsing esale pele e le hore e be mocheso oa kamore.
- Hona joale tsoelapele ka ho itokisa ha tranelate. Ho etsa sena, kopanya sehare se tloaelehileng se nang le vanilla, u li sila ka grinder ea kofi ho boemo ba phofo.
- Beha tranelate chisi ka sekotlolo se seholo, tšela phofo e nang le phofshoana, kopanya ho fihlela le boreleli. E otlolle hanyenyane ka motsoako, u sebelisa lebelo le liehang ho feta.
- Eketsa mahe a phehiloeng mahe a 3, kopanya hantle ka thuso ea corolla.
- Hlokomela hore ho shapa le ho kopanya tranelate ha hoa lokela ho sebetsa hantle, ho seng joalo ho ka fetoloa ka moea, e leng se tla lebisa ho phunyeletsoeng holim'a kaka.
- Hlatsoa lemon, hlakola e omme, tlosa peel le grater e nyane. Kenya khase ka tranelate ebe u kopanya hape.
- Eketsa ka tranelate ho boima bo hlahisoang ke letsoho ebe oe tsosa ka whisk ho fihlela ho e-na le tranelate e tloaelehileng.
- Tšela tranelate ka hlobo le setsi sa crumbs. Lumellanya karolo e ka holimo.
- Preheat ontong ho ea ho 170 ° C, pheha kaka ka ho hlapa metsi. Mokhoa ona oa ho pheha o u lumella ho pheha mokotlana oa kaka. E le ho etsa sena, kenya pan e tebileng ka ontong, beha cheesecake holimo, tšela metsi a belang holim'a sebae sa ho baka hore metsi a fihle bohareng ba hlobo.
- Mokhoa oa ho baka o tla nka metsotso e 60 ho isa ho e 80.
- Ho hlahloba hore na kaka e se e loketse hakae, sisinya hlobo. Haeba kaka e se e loketse, bohareng bo lokela ho sisinyeha hanyane.
- Ho noa kaka, u fe nako e nyenyane ea ho noa. Ebe o tiisa hlobo ka filimi ea lijo 'me ue behe sehatsetsing bosiu.
- Hoseng ho hlokahala hore u ntše foromo ho tloha ka sehatsetsing, tlosa filimi 'me u qale ho tlosa kaka ka setsing. E le ho etsa sena, arola kaka ka marako a hlobo ka ho fetisetsa thipa e nyenyane pakeng tsa kaka le sebōpeho. Tlosa kaka.
- U ka e khabisa ka likotoana tse ncha tsa fragole ka holimo, tšela ka seropa sa litholoana kapa smear ka jeme.
- Ho hlophisa hape kaka ka poleiti eo e tla etsoa tafoleng e ketekoang, sebelisa likhaba tse peli tse telele.
- Khaola cheeseecake ke thipa e bohale, eo pele ho moo u lokelang ho kolobisa ka metsi a batang.
- U ka boela ua khabisa kaka ka mongolo o reng "Selemo se Secha se Thabile", bona setšoantšo seo se ka shebahalang ka sona.
