Masiu a tamati mariha Ho sa tsotellehe mefuta e sa tšoaneng ea lero la tomate mabenkeleng, u ka pheha, 'mè e mong le e mong oa ntlo o leka ho pheha ntlo ea hae, hobane ha ho na li-additives tse kotsi, li-coloring le li-preservatives ho eona. U ka etsa hore e be monate, e bolila, e le brackish, e monate ebile e le e monate haholo. Nakong ea mariha e tla fetoha nako ea bohlokoa bakeng sa nama, litlhapi, lisekisi le esita le bakeng sa pasta. Li na le sopho ea hop le borsch.
Lijo:- Tomate 1200 g
- Aniee 3 likarolo tse peli.
- Lihlooho tse peli tsa konofolo
- Letsoai 20 g
- Pepere e ntšo e nang le lierekisi tse 7.
- Lekhasi la Bay le 1 pc.
- Pepere ea Cayenne 1 pinch
- Soneblomo e ntlafalitse oli ea soneblomo 100ml
- Sugar 20g
- Mohato oa 1 Ho etsa moriana oa tomate u lokela ho nka tomate e bofubelu, eiee, garlic, oli ea limela, lierekisi tse khubelu, pepere e mofubelu (cayenne), lekhasi la bay, tsoekere le letsoai.
- Mohato oa 2 Pheha li-cloves tse nang le khetla e ommeng, khabeloa ka khase ebe u sila ka har'a gruel.
- Mohato oa 3, Tomate ka sekhahla se ntle sa lattice 'me u itšepe ka sieve ho arola letlalo le peo.
- Mohato oa 4 Senya li-bulbs, u li khaole ka halofo, 'me e' ngoe le e 'ngoe e be lihele tse masesaane.
- Mohato oa 5 Beha eiee ka phokaneng e chesang ka oli e chesang le ka monokotšoai ho fihlela e le sootho.
- Mohato oa 6 Eketsa konofolo le likhaba tse 5-6 tsa metsi a chesang ho eiee. Fry the pan ea frying le sekwahelo le pheha motsoako metsotso e 10.
- Mohato oa 7 Sethaleng sa ho pheha u tšollele boima ba langa le le lej, u bo tlise ho pheha, eketsa eiee le motsoako oa konofolo, hlohlelletsa 'me u belise mongobo ka metsotso e 30.
- Mohato oa 8 Le mongobo o tšela letsoai, tsoekere, lekhasi la letsopa, pepere e khubelu le e ntšo.
- Mohato oa 9 Cook bakeng sa metsotso e meng e 5.
- Mohato oa 10 Lokisetsa moriana ka mokhoa o chesang ka har'a linkho tse nang le matla a 0.5 a etsang dilitara tse koahetsoeng ka li-lids tse phehiloeng le pasteurize mocheso oa 85 ° C ka metsotso e 30, ebe o ntša metsi.