Li-Corners tse nang le litlhapi tse khubelu tsa litlhapi ke li-cutlets tse pota-potileng nama e khethiloeng kapa lihlahisoa tse ling. Linaoa tsa litapole li ka phehoa ka saalmon, hammoho le litlhapi tse ling tse khubelu. Litlhapi li phehiloe hammoho le eiee le konofolo, hape u ka eketsa lihoete le sprig ea dill ho metsi. Nakong e tlang, meroho ha e sebelisoe. Koli e phehiloeng e ka kenngoa litapole tse pentiloeng, potoploch hammoho le litapole. Ke ile ka tlohela moro oa litapole ho pheha sopho ho eona bakeng sa liphallelo tse 'maloa. Ke etsa tlhahiso ea ho sebeletsa karolo ea bitochki, ka eketsa tranelate e bolila, meroho e mecha le meroho.
Lijo:- Steak ea 400g ea saalmon
- Pfu ea koro 2 tbsp. l.
- Butter 30 g
- Parsley e ncha e 3 g
- Ho etsa tlhapi ea litlhapi 1 g
- Letsoai 3 g
- Garlic 1 clove
- Tomate 150 g
- Litekanyetso tsa eiee tse 60.
- Litapole 600 g
- Mohato oa 1 Lokisetsa lihlahisoa tse ka sehloohong: litlhapi, litapole, tamati, eiee.
- Mohato oa 2 Hloekisa salmon. Peel onion le konofolo. Beha litlhapi le meroho ho phehile metsi a letsoai, pheha ka mocheso o tlase ka metsotso e 15. Tloha. E pholile.
- Mohato oa 3 Litapole tsa peel, tšela moro o chesang o chesang. Letsoai, pheha ho fihlela o phehiloe. Hlapa metsi ka sejana se seng, litapole litapole ka puree, eketsa botoro le eketsa moro ha ho hlokahala, e le hore u se ke ua omella 'me u se ke ua omella metsi.
- Mohato oa 4 Hlatsoa litamati, hlakola letlalo. Khaola nama ka likotoana tse nyane. Hlatsoa parsley ebe u e tšela.
- Mohato oa 5 Eketsa litamati le litlama litapole tse mashed.
- Mohato oa 6 Le saalmon tlosa cuticle, tlosa lesapo le leholo. Senya ka fereko 'me u tlose masapo a manyenyane.
- Mohato oa 7 Eketsa nama ea tlhapi ho pata ea litapole, eketsa letsoai, nako le motsoako oa litlama tsa litlhapi. Hlohlelletsa.
- Mothati oa 8 Etsa likoti tse nyenyane, li li tšele ka phofo.
- Mohato oa 9 Fry oli ea limela ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le putsoa ka khauta. Sebeletsa chesang ka tranelate e bolila, meroho e mecha le litlama.