Ho ja lesoba le lavash Ho se ho fetile nako e telele ho e-na le setho sa bokahohle bakeng sa ho pheha lijana tse fapa-fapaneng: li robala ka ho pata, shawarma esita le pies. Qetellong, mohlokomeli o na le menyetla e mengata: u se ke ua khathatseha ka teko, boloka nako, le pita bohobe ka phae e tšoana le lijo tse monate haholo. Li-pie tse joalo li ka koaheloa ka lijo tse monate le tse monate. Li-pie tsa pele ka ho fetisisa li tlatsitsoe, li fanoa li chesa e le sejo sa bobeli, se kopantsang meroho e mecha le litlama tse ncha. Lejoe le pholileng le nang le lisebelisoa tse rarahaneng le ka sebelisoa bakeng sa bohobe bo bobe kapa ho tsamaea tseleng.
Lijo:- Lavase e fokolang 3 likarolo.
- K'hamera e monate 250 g
- Kefir 0.5 tbsp.
- Tlhapa fatše mongobo o le 1 pinch
- Curry 0,25 tsp.
- Mobu o monate oa Paprika 0,25 tsp.
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Khofu ea khoho 1 pc.
- Karate 1 pc.
- Aniee 1 pc.
- Cheese e thata 100 g
- Lihoho tsa khōlo tse 3.
- Fresh dill 5 g
- Cheese e thata 100 g
- Lierekisi tsa makhasia 250 g
- Mohato oa 1 Lokisetsa li-lavash le lisebelisoa tsa ho tšollela: tranelate e bolila, kefir, mahe, linoko. Bakeng sa mefuta e meraro ea ho tlatsa re tla hloka: nama ea kana, lihoete, eiee, mahe a phehiloeng, chisi, lierekisi tse tala.
- Mohato oa 2 Lokisetsa moriana ka ho kopanya tranelate e bolila bo bolila, kefir, mahe, pepere, curry le paprika.
- Mohato oa 3 Bakeng sa pele, khoho ea kana e tlatsa, e tšela ka holimo 'me ue behe ka lero le pholileng le eiee e hahiloeng ka khase le lihoete tse grated ka grater e khōlō. Etsa hore u itokisetse (ho tlatsa ha hoa lokela ho omella) mme ho pholile.
- Mohato oa 4 Bakeng sa tlatsetso ea bobeli, pheha mahe, khabeloa ho o pata, ho kenya cheese e thata ka grater e nyenyane, khaola dill - kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe.
- Mohato oa 5 Bakeng sa ho tlatsa ha boraro, chisi ea grated e tsoakane le lierekisi tse tala.
- Mohato 6 Foromo e khōlō (Ke na le 26x6) ho tlotsa oli le vystelit lekhasi le leng la pita bohobe. Haeba pita e kholo haholo, o ka tlosa tse ling tsa eona, empa likarolo li lokela ho leketla ka ntle ho foromo. Abela li-lavash tsohle, ho kenyelletsa le li-hang-hang, le sauce e lokiselitsoeng.
- Mohato oa 7 Beha lavash ea bobeli, hape e tlotsoe ka moriana oa eona, ka tlase ho beha lintho tse ling ho tloha ka khoho le meroho. Metsing ea top lavash koahela ho tlatsa, ho beha lesela le apara. Sebakeng se sa tlatsoang ka lavash, beha likotoana, u qhaqhoa ka leqheng le leng, hape u li sme ka moriana.
- Mohato oa 8 Beha ho kenngoa ha chisi, mahe le dill mane, koahele le metse e ka tlase ea lavash e tlase, hape u eketsa likhahla libakeng tse sa tsejoeng.
- Mohato oa 9 Fana ka tlatsetso ea boraro ea lierekisi le chisi ka pita bohobe.
- Mothati oa 10 Hloha makhasi a setseng ka likotoana, a li tšele ka leqhoa 'me u li behe holim' a metsi, li koahele ka botlalo. Haeba mongobo o sala, o ka o tšela holimo. Beha kaka ka metsotso e 40 ka ontong, pele ho 180 ° C.
- Mohato oa 11 Beha bohobe bo loketseng ka sejana, ho aroloa likarolo, ho chesa meroho e mecha le meroho kapa salate ea meroho.