- tranelate e bolila - lintho tse 2. likhaba
- lefu la khoho - sengoathoana se le seng (bohareng)
- letsoai le pepere - 1 Penya (ho latsoa)
- onion - sengoathoana se le seng (bohareng)
- konofolo - meno a mabeli
- Lemon - 0,25 Lijana
- lehe - sengoathoana se le seng
- Bunnza - 150 dikgerama
- raese - 0.5 Glass (pheha)
- celery motso - 100 Grams
1. Ho beha salate, re hloka bophara bo fapaneng ba reng le plate, re li tlotsa habohlokoa ka oli ea meroho. Ho hongata haholo ka poleiti eo re sa e hlokeng. Re hloekisa le ho khaola lieiee ka mehele, e tlatse ka lero la lemone. Bakeng sa metsotso e ka bang leshome le metso e mehlano, onion e tlameha ho kenngoa ho sena. 2. Arola mehele ea onion, 'me u kopane, beha likhabiso tse seng kae ka poleiti. Sena e tla ba motheo oa salate. 3. Hlatsoa raese 'me ue tšollele metsing ka sekotlolo. Itokiselitse ho pheha ka mocheso o tlaase. Ka raese, eketsa linoko le letsoai. Ka seqha, kenya sesepa se seholo ka ho fetisisa sa ring le ho ra raese moo. 4. Hlatsoa sefuba sa nama ebe u se pheha ka pepere e ntšo, eketsa bay leaf, carotate le onion. Ha khoho e pheha, phekola letlalo, 'me nama e arohane le masapo. Re khaola likotoana le letsoai. Kopanya le konofolo (ho hatelloa). Ho tloha ka holimo ho lesale la pele re beha bobeli, 'me re beha nama ka har'a eona, hantle re tla e otla. Khabeloa chop ea chisi (brynza). Brynza ha aa lokela ho ba letsoai haholo. Lihlahisoa tsa chisi ho khabisa metseng e ka hare ea poleiti. A re qobelle metso ea celery ho grater e kholo. Salting e nyane. Kenya lesela le lenyenyane ka ho fetisisa ebe o beha celery moo. 6. Ho tloha ka tlase, tlosa mehele. A re ke re kenye likotoana tsa lee le phehiloeng ka lehlakoreng le leng.
Litšebeletso: 6