Pies ka kefir. Ho etsa li-pie tse monate ka kefir

Masiba a kefir - a bonolo, a pheha ka potlako, ao u ka phehang bonyane letsatsi ka leng. Ha e hloke tsebo e ikhethang kapa lihlahisoa tse ngata tse ngata, tse theko e boima. Lintho tsohle tse hlokehang, ka molao, li ka sehatsetsing, empa ke bakeng sa nako e khutšoanyane le ho ea lebenkele le haufi le lona. Nako e ngata ha e nke, 'me boiteko bo tla putsoa ka mokhoa o monate le o tiileng ka mocheso le mocheso.

Li-pie tse potlakileng ka kefir le ho tlatsa ka ontong

Mohlala ona o bonolo, u ka ithuta ka makhetlo a 'maloa ho lokisetsa liphaepe ka kefir. Hlama e fetoha ka ho feletseng ebile e kopantsoe ka tsela e lekanang le e ntle le e monate e nang le letsoai.

Lijo tse hlokahalang:

• phofo - ½ lik'hilograma
• letsoai - 1/2 tsp
• tsoekere - 1 tsp
• soda le ho e - 1 tsp
• kefir - 500 ml
• mahe - dipole tse 2
• oli ea meroho - 3 tbsp

Tataiso ka mehato

1. Oli le kefir e futhumetseng, tšela letsoai, tsoekere le ho kopanya.

2. Soda le ho kopanya le phofo, hlapa le ho eketsa oli ea kefir.

3. Hlahisa hlama ea leseli 'me u ee halofo ea hora tafoleng ho fumana ho lekana hantle.

4. Etsa li-pie, tlatsa ka ho tlatsa ka ho loketseng, koahela ka ho shapuoa hanyenyane ea yolk, e behe holim'a betere ea ho baka ebe u e romela setofo se futhumetseng.

5. Bohobe bo bohobe bo tletseng metsotso e 15 ho isa ho e 20 mocheso oa 200 ° C. Ka tafoleng, sebeletsa e chesang.

Lejoe le hlajoa ka yogurt: e leng risepe le setšoantšo

Li-pie tse bonolo, tse ruileng le tse ruileng tse nang le monate oa monate o monate o ka koaoa ho latela mokhoa ona. Haeba o batla ho ntlafatsa tatso le ho e fa litšoantšo tse hlakileng, o ka eketsa monate oa likaroloana tsa plunes, li-apricots tse omisitsoeng kapa lifeiga tse omisitsoeng. Sejo se tla bapala ka mebala e mecha 'me se lebise tlhokomelo ea ba nang le khutso ka li-cookery tsa lapeng.

Lijo tse hlokahalang:

Bakeng sa teko

• metsi a belisoa - 100 ml
• tomoso e omileng - 2 tsp
• tsoekere - 1 tbsp
• phofo - 750 g
• kefir - 250 ml
• oli ea meroho - 6 tbsp
• letsoai - 1 tsp
• lehe yolk - 1 pc
• lebese - 2 tbsp
• botoro
• tsoekere e phofshoana

Bakeng sa ho tlatsa

• liapole - tse 1 lik'hilograma
• tsoekere - 100 g
• morara o omisitsoeng - 100 g
• vanilla sachet
• sinamone - 1 tsp
• Butter - 20 g

Tataiso ka mehato

1. Ka metsing mocheso oa motsoako, qala ho qhibiliha tsoekere, 'me joale tomoso, kopanya u tsamaee metsotso e 10-15.
2. Mofuthu o phunyeletse ka sieve ka sekotlolo se tebileng sa ceramic, ho kopanya le kefir le letsoai, eketsa tomoso e hlalositsoeng le ho khumama hlama e sa tšoaneng. Qetellong, tšela oli ea soneblomo 'me u kopanye ho fihlela boima bo qala ho tsoa matsohong.
3. Phunya hlama ka sekotlolo, kenya sekotlolo, koahela ka thaole ea sejana ea line ebe ue siea tafoleng ka hora e le 'ngoe.
4. Bakeng sa ho tlatsoa ha liapole, hlahisa peel le peo, khaola likokoanyana tse nyenyane.
5. Ka pan, ho qhibiliha botoro, eketsa tsoekere, futhumale hanyenyane 'me u kenye liapole. Eketsa morara, sinamone le vanillin, kopanya le spatula ea mapolanka mme u omelle ka mollo o monyenyane tlas'a sekwahelo metsotso e ka bang 5-7, u hlokomele hore likaroloana ha li khomarela tlase. Ebe u lahlela liapole ka colander, tlohela lero le fetisisang le le pholile ka ho feletseng.
6. Furu e lutse tafoleng, e fafalitsoe ka phofo, e khumama hanyane ebe e arola libolo tse 22-24 tsa boholo bo lekanang.
7. Lebokose le leng le otlolotsoe ka menoana ka selikalikoe se sephara, bohareng ba sebaka sa ho tlatsa le ho tiea metse ka thōko.
8. Koahela pampiri ea ho baka ka pampiri ea ho baka, e behe kahare ho eona ka seame ebe ue tlohela ka metsotso e 15-20.
9. Lebese le yolk li otla ka senoelo. U sebelisa sesepa sa silicone, apara pie le motsoako ona 'me u li romele sebeng se futhumetseng.
10. Noa ka 180 ° C ka metsotso e 20.
11. Li-pie tse feliloeng ke kefir ea mafura li qhibiliha ka botoro ba ho hlapa 'me hang-hang li ipehela tafoleng.

Li-pie tse monate tse monate ka kefir: recipe le setšoantšo

Li-pie tsena li ka pheha ka potlako haeba baeti ba hlaha ka tšohanyetso ka tlung. Lihlahisoa tsohle tse hlokehang li ka fumanoa ka kichineng, 'me ha u tlatsa u ka sebedise feela jeme e monate kapa jeme e teteaneng, empa le litapole, raese le mahe, litlama tse ncha kapa nama e nyenyane, ka kakaretso, tsohle tse haufi.

Lijo tse hlokahalang:

• phofo - 4 tbsp
• soda le ho e - 1 tsp
• lehe - likotoana tse peli
• oli ea meroho - 200 di ml
• Kefir - 2 tablespoons
• jeme - banka

Tataiso ka mehato

1. Mofuthu o phunyeletse ka sieve ka setsing se tebileng, kopanya le soda le ho kopanya hantle.
2. Ka bonolo kenya mahe le kefir, Knead e bonolo, polasetiki ea polasetiki.
3. Sopon ea sekotlolo, apara phofshoana e holim'a metsi ka phofo 'me u kopanye ka kaka e pota-potileng. Sebakeng se bohareng ho tlatsoa, ​​'me u sireletse metse.
4. Hlalosa oli ea meroho holim'a metsi a mongobo o nang le mahlakore a maholo, 'me u tšabe maqeba ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela mocheso o motle oa khauta o hlaha.
5. Ho itokiselitse ho chesa li-pastry sekoahelong sa pampiri ho fumana mafura a mangata, ebe o itella tafoleng ka lino tse chesang kapa lebese.

Ho etsa li-pie tse monate ka kefir ka ontong: lipepepe le lifoto

E lerootho, e nkhang hamonate le e phethehileng, lejoe le entsoeng ka tsela ena le fumanoa. Haeba u sa rate cherry, u ka e nkela sebaka ka litholoana tse ling, monokotsoai kapa litholoana tsa citrus. Tatso ea hlama e ke ke ea ameha ke sena.

Lijo tse hlokahalang:

• cherry - 400 g
• kefir - 400 ml
• mahe - li-pcs tse 6.
• phofo - 400 g
• phofo e bakang - 3 tsp
• tsoekere - 400 g
• botoro
• tsoekere e phofshoana

Tataiso ka mehato

1. Sesosa se monate sa cherry, se se nang likoting 'me u flip ho colander ho pata lero le eketsehileng.
2. Mahe a sisinyeha ka fereko, kopanya le tsoekere mme o otla ka metsotso e 2-3 ka whisk ka leseli, mouoane oa moea.
3. Eketsa kefir le ka bonolo kopanya.
4. Fula ka phofo ea ho baka ho senya sekoahelo sa kichineng ka setsing se nang le mahe a mangata a kefir le ho khumama hantle. Phula e phethiloeng e lokela ho ba e teteaneng mme e oe ho khaba le tepi e phallang.
5. E metsi ka lehlakoreng le nang le foromo e sa thibeleng mocheso le margarine, ka tlaase e koahetsoe ke letlalo la ho baka. Ka hare, tšela hlama, ho tloha ka holimo ka selikalikoe, u behe li-cherries tse feletseng, u fafatse tsoekere mme u romelle sebeng se futhumetseng.
6. Boha ka metsotso e 40 ho isa ho e 45 ho 180 ° C. U se ke ua bula monyako nakong ea ho pheha.
7. Haeba u lakatsa, fafatsa le tsoekere e nang le phofshoana e pholileng, pholile hanyenyane 'me u ise tafoleng ka lino tse u ratang haholo.

Joang ho pheha kefir pies le k'habeche

Lejoe lena le nang le phepo le le khotsofatsang le ka sebelisoa ho e-na le bohobe bakeng sa li-broth tsa nama kapa li-soups tse ruileng. O tla hatisa tatso ea bona e khanyang ebe o e tlatsa ka lintlha tse hloekileng tsa k'habeche.

Lijo tse hlokahalang:

• Koro ea Kakaretso e Eketsehileng - ½ kg
• margarine e monate - 150 g
• tsoekere - 1 tbsp
• lehe - likotoana tse peli
• kefir - 250 ml
• soda le ho e - 1/2 tsp
• k'habeche - ½ kg

Tataiso ka mehato

1. Margarine e kentse setsing sa koae mme e qhibilihe ka ho hlapa metsi. Ebe u kopanya le lehe le tsoekere.
2. Ka kefir, tlosa soda le ho tšela metsi ho margarine.
3. Nōka e phunyeletse ka sieve 'me u ekelletse likarolo tse ling kaofela. Hlaba hlama ka hloko hore e fetohe polasetiki le e bonolo.
4. Hop khabeloa chop, letsoai ho latsoa le habobebe setoto.
5. Mocheso o thibelang fatše margarine, beha halofo ea hlama e ka tlase, ebe e na le hop.
6. Mero e shapuoa le ho shapuoa ka ho tlatsa meroho. Ka holimo, jala likhahla tse nyenyane tsa margarine 'me u koahe le sehlahla sa hlama.
7. Romela pie ka k'habeche ho ea ka ontong, e holimo ho 180 ° C. Boha ka metsotso e 50, ebe u tima mocheso 'me u tlohele sejana ka hare ho metsotso e 10-15.
8. Khaola pie e phethiloeng ka likarolo tse lekanang mme u sebetse ka moro kapa sopho e teteaneng.

Ho pheha pie ea chokolete ka kefir ka mokhoa o nepahetseng: recipe ea video

O ka etsa pie ka kefir ka litsela tse sa tšoaneng. Setšoantšo sena se bolela ka ho hlaka hore na ho bonolo hakae ebile ho potlakile ho etsa lijo tse monate, li-airy le tse monate le cocoa, morara o omisitsoeng le walnuts lihlahisoa tse bonolo.