Protheine ea phepo e nepahetseng e fana ka ho ba teng ha liprotheine tse hlokahalang letsatsi le leng le le leng, empa ka nako e le 'ngoe ho fokotsa ho sebelisoa ha lijo tse nang le lik'habohaedreite le mafura (ha e le hantle, ha ho ntse ho boloka bonyane bo hlokahalang ba likarolo tsena tsa phepo e le ho netefatsa litlhoko tsa' mele tsa 'mele). Bohlokoa ba likokoana-hloko tsa liprotheine bo thehiloe ke tekanyo ea ho sebelisoa ha bona ke 'mele bakeng sa ho qaptjoa ha likarolo tse hlokahalang tsa lisele. Haeba palo ena e ka tlase ho 60%, joale lijo tse joalo ha li fane ka litlhoko tse hlokahalang tsa 'mele. Boleng ba phepo ea phepo e nepahetseng ea liprotheine e ka boela ea ahloloa ke limela tsa amino acid tsa liprotheine tse jeoang lijong. Kahoo, haeba protheine e na le li-amino acid tsohle tse hlokahalang, joale e nkoa e le e tletseng; haeba e khetholloa ka palo e fokotsehileng ea e le 'ngoe kapa tse ling tsa bohlokoa tsa amino acid, joale liprotheine tse joalo li bitsoa ka ho feletseng; 'me, qetellong, haeba molek'hule ea protheine ha e na tse ling kapa tse ling tsa bohlokoa tsa amino acid, ka nako eo o bua ka ho ba litho tsa liprotheine tse tlaase.
Tlhoko ea 'mele oa motho ka liprotheine e itšetlehile ho ea ka lilemo, thobalano, litšobotsi tsa mosebetsi oa litsebi. Ha u etsa mosebetsi o boima, koetliso e matla, nakong ea bokhachane, ho anyesa le maloetse a mang a tšoaetsanoang, tlhoko ea phepo ea phepo e matlafatsa haholo. Ho lumeloa hore hoo e ka bang karolo ea 60 lekholong ea litlhoko tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa liprotheine 'meleng li lokela ho fanoa ka tšebeliso ea lijo tsa liphoofolo, le tse 40% tse setseng - ka lebaka la lihlahisoa tsa limela.
Ke palo efe e tobileng ea protheine e lokelang ho kenngoa lijong ho latela melao ea phepo e nepahetseng? Ho ea ka litlhahiso tsa Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo, bonyane liprotheine tse nang le lijo ka letsatsi li lokela ho ba bonyane 0,75 dikgama ka kilogram ea boima ba 'mele bakeng sa basali le banna ba baholo, le bakeng sa bana ba ka bang 1-1.1 dikgerama. E le ho boloka bophelo bo feletseng, boholo ba liprotheine lijong tsa letsatsi le leng le le leng motho e moholo e lokela ho ba ka 80-120 dikgerama.
Haeba lijo li sa hlophisehe hantle (mohlala, haeba u ja liprotheine tse sa lekaneng kapa haeba sehlopha sa hao se nang le sekoli se na le boleng bo tlaase ba likokoana-hloko), bofokoli ba protheine bo ntse bo tsoela pele. Tabeng ena, ho na le ho ferekanngoa ha tekano pakeng tsa liprotheine tse hlokahalang bakeng sa 'mele le ho senyeha ha tsona, ha lik'habohaedreite le mafura a jeoa li ka lumellana le mekhoa e hlokahalang. Tabeng ea ponahalo ea ho haelloa ke protheine, ho fokotsa boima ba 'mele, ho fokotseha ha tekanyo ea khōlo le nts'etsopele ea kelello ho bana le bacha, le ho fokotseha ha tšireletso ea' mele. Ka nako e ts'oanang, ho ka 'na ha e-ba le ho sa tloaelehang mosebetsing oa sebete le marang-rang, litho tsa hematopoiesis, tse qetelle li lebisa tšimong ea mali.
Ka hona, ka tlhophiso e nepahetseng ea phepo ea phepo, tlhokomelo e khethehileng e lokela ho lefshoa kamehla ho fumaneha ha liprotheine ka lijo. Lijo tse ncha, tse hlokang nako e telele ho fokotsa liprotheine tsa lijo, ha ho pelaelo hore li entsoe ka mokhoa o sa khoneheng litabeng tsa li-dietetics ke batho 'me li ka lebisa mathateng a bophelo bo botle ho motho leha e le ofe.