Salate ka nama ea khomo le mokopu Ka halofo ea bobeli ea mariha le monate ke sebelisa mokopu ha ke pheha, ka bobeli ke lijo tse nooang le lijana, ke nako le salate. Salate ena e ka hlōlisana le sejana sa bobeli, ke ithaopela ho sebeletsa mofuthu, kapa mocheso oa mocheso haeba o lakatsa. Lintho tse ngata li ngotsoe ka melemo ea mokopu, ho na le carotene e ngata, potasiamo, e entsoeng e ntlafalitsoe robot ea pelo, e matlafatsa methapo ea mali, e kokobetsa ho ruruha, le ho hlahisa limatlafatsi - e susumetsang le e monate. Sejo sena se kopanya mebala e meraro - mokopu oa orange, sauce e khubelu le poone e mosehla, setsi sa starchy se lokelang ho nolofatsa moriana o monate. Bon takatso!
Lijo:- Veal 400g
- Mokopu 400 g
- K'hamme e monate ea 100 g
- Moriri oa tamati o 50g
- Peō ea makotikoting 100 g
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Tlhapa fatše mongobo o 2
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli 1 tbsp. l.
- Nutmeg fatše 0.5 tsp.
- Anyezi e pherese 1 pc.
- Oiee e motala 0.25 sehlopha
- Rukkola 0.25 sengoathoana
- Mohato oa 1 Bakeng sa motheo re sebelisa veal (nama ea nama), poone le mokopu o besitsoeng.
- Mohato oa 2 Hlakola veal (nama ea nama), eketsa linoko - letsoai, pepere.
- Mohato oa 3 Fokotsa monokotšoai ka sekhahla se chesang se nang le oli e fokolang, nako le nako u hlohlelletse le ho roba matsoele.
- Mohato oa 4 Noa mokopu ka 200-220 ° C ka metsotso e 30. Ke atisa ho baka lilae, ke sa tlose letlalo.
- Mohato oa 5 Lokisetsa moriana: kopanya tranelate e bolila le tamati ea tamati, nutmeg, pepere e ncha.
- Mohato oa 6 Re phola mokopu o pholileng ka likotoana, marang-mararo.
- Mohato oa 7 Liiee tse khubelu tse khaotsoeng.
- Mohato oa 8 Kopanya nama le 3/4 ea mokopu.
- Mohato oa 9 Eketsa lieiee le moriana ho motsoako-nama, kopanya, eketsa mokopu o setseng, kahoo likotoana li tla boloka 'mala oa tlhaho.
- Mohato oa 10 Beha salate ka lesale, ue fafatse ka poone, meroho. Bon appetit!