Ho itšetlehile ka litlhahiso tsa Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo, ho kenngoa ha phepo e tlatsetsang ho bana ba nang le phepo ea maiketsetso ho lokela ho qala nakoana pejana, ho felisoa ha masea, e leng likhoeli tse 5,5-6 tsa bophelo ba bona.
Qala ea phepo e tlatsetsang
Ho kenyelletsa phepo e tlatsetsang ka phepo ea maiketsetso ho buelloa ho qala ka puree ea meroho, e lokelang ho kenyeletsa: litapole, cauliflower, zucchini. Litapole tsena tse sesehileng e le lijo tsa pele tse tlatsetsang li loketse bana ba phetseng hantle ka ho fepa maiketsetso. E na le livithamini tse ngata, diminerale, pectins le fiber, tse hlokahalang bakeng sa kholo ea 'mele oa lesea. Lihlahisoa tsena li ntse li fofa ebe li sebelisoa ho sebelisa blender. Ho e-na le li-blender, u ka sebelisa sieve e khōlō kapa ho pata meroho (ho ea ka mokhoa o ts'oanang) ho sebelisa fereko ea tšepe. Ho lesea, tatso ea lijo ha e bonahale e sa tloaeleha haholo, o ka tšela motsoako ka litapole tse mashed. Ha ho kgothaletswe ho kenyelletsa phallo qalong ea phepo e tlatsanang. Ho kenngoa ha lijo-thollo e le lijo tsa pele tse tlatsetsang ho etsahala ka mor'a ho behoa ha ngaka ea bana, ha monyetla oa hore ngoana a fumane boima bo bobe.
Sejo se secha se fanoa hantle ho feta pele u se fepa ka motsoako. Ho molemo haholo haeba e le hoseng, hobane tabeng ena u ka laola tsela eo 'mele oa lesea o itšoarang ka eona le leraba. Ka lekhetlo la pele, halofo ea khaba ea tee e tla lekane bakeng sa lijo tsohle. Kamorao ho moo, e tlameha ho tlatsitsoe ka thuso ea lebese le fetohileng.
Haeba kenyelletso ea lijo tsa pele tse tlatsetsang ha e akarelletse liphello leha e le life (rash, indigestion), letsatsing le latelang fana ka lesea ka hare ho 1-2 hp. litapole tse mashed li tsoa meroho e tšoanang. Ka letsatsi la boraro u ka mo fa ngoana ka 30 g ea sejana sena ka bolokolohi. E le hore o fapane le tatso ea sejana, ho bohlokoa ho eketsa marotholi a seng makae a limela kapa oli ea mohloaare ka litapole tse pentiloeng.
Hopola hore ka ho eketseha ha butle-butle ha karolo ea meroho le ho fokotseha ha motsoako, ka hare ho matsatsi a 10-12 u lokela ho ea ho e fepa ka botlalo. Nakong eo leraba le fihlang ho 120-150 dikgerama tsa puree ho tloha meroho, u ka khaotsa ho anyesa.
Ho fepa ha bobeli
E etsoa hang ka mor'a lijo tsa motšehare. Linthong tsa hae o ka kenyelletsa phallo kapa puree ea litholoana. Hoo e ka bang likhoeli tse 6.5-7 ho nkeloa sebaka ke liphallelo tse peli: ea pele - hoseng, ea bobeli - mantsiboea. Nako e setseng - nako e tloaelehileng ea motsoako. Bosiu, o ka kgutla morao ho tswa ho dihlopha tse behiloeng mme o etsa karolo ya lebese la hao.
Lijoana (buckwheat, raese, phallo ea lijo-thollo) li kenngoa lijong tse khoeli (eseng pele ho likhoeli tse 6). Ka mor'a likhoeli tse 8, u ka kenya lijo-thollo tse nang le gluten (semolina, oatmeal). Ho fana ka lijo-thollo ho qala ka 1-2 tsp, ho tlisa ho 120-150 g, ho ekelletsa phuleng 3-4 g ya botoro (ghee).
Ho bohlokoa nakong ea lijo ho fa ngoana seno. Ho fihlela ho 1 selemo, tloaelo ea metsi ea letsatsi le leng le le leng e baloa ho ea ka mokhoa o khethehileng: palo ea likhoeli tsa crumbs e eketsoa ke 50 ml ea metsi. Ho noa ngoana ka lero la litholoana ho molemo ha a se a le lilemo li le seng. Ho e-na le lero, li-compotes tse tsoang litholoana tse omisitsoeng li ka tšoaneleha hantle.
Likarolo tsa lijo tsa pele tse tlatsetsang ka ho fepa ka maiketsetso
Qalong ea lijo tse tlatsetsang ka phepo ea maiketsetso ho hlalosoa ke hore bana nakong ea mofuta ona oa phepo, hammoho le ho nkela sebaka sa lebese la basali, ba fumana lintho tse ngata tsa "lijo tse tsoang linaheng tse ling" tseo e leng karolo ea lebese lena. Sena se thusa ngoana hore a tloaele ho ja lijo tsena. Ho fepa ka liphoofolo ho lokela ho qaloa ka bomong, ho itšetlehile ka likhothatso tsa ngaka ea bana.
Qala ho tsuba ka ho fepa maiketsetso ka tekanyo e nyenyane ea sehlahisoa, butle-butle ho e phahamisa. Ha e kgothaletswe ho kenyelletsa dihlahisoa tse peli tse ncha ho lera. Lijo tsohle tse tlatsetsang li lokela ho ba boits'oaro bo hloekileng, bo sa lokelang ho ba le likotoana tse ka bakang bothata ba ho li metsa. Ke feela ha u le lilemong tse ngata, u ka tsamaea ka mokhoa o sireletsehileng ho lijo tse teteaneng le hamorao. Ha u se u hlahisitse lijo tse tlatsanang, ho hlokahala hore u fetele mekhoeng ea bohlano ea ho fepa. Nako e ntle ea lijo tsa pele ke letsatsi. Ho bohlokoa ho fana ka lera le khaba pele o fepa motsoako.