Sebete sa veal ka mokhoa oa Berlin

1. Lokisetsa meroho. Anyezi le liapole li lokela ho hlatsoa le ho hloekisoa. Khaola lieiee ka mehele e halofo. Lijo :

• Veal sebete - 700 Grams
• Green Apple - Lihlahisoa tse 3
• Khutsa - likotoana tse peli
• Oli ea mohloaare - Ho latsoa
• Butter - Ho latsoa
• Lerumo - Ho latsoa (hanyenyane)
• Letsoai, pepere - Ho latsoa

Litaelo

1. Lokisetsa meroho. Anyezi le liapole li lokela ho hlatsoa le ho hloekisoa. Khaola lieiee ka mehele e halofo. Khaola liapole ho tloha mokokotlong ebe u khaola likotoana. Sebete se khaola likarolo. Etsa oli ea oli ea mohloaare ka meketeng e nang le li-onion tse nang le marang-rang. 2. Hona joale re hloka pane e 'ngoe e monate. Qhibiliha botoro ho eona ebe u beha liapole ho eona. Beha liapole oli. 3. Likaroloana tsa sebete li lokela ho salted le ho fafatsa pepere. Rōlela likotoana ka phofo. Ka pitsa e monate, kopanya oli ea mohloaare le botoro le mocheso. Motsoako ona oa oli o tla senya likotoana tsa sebete mahlakore ka bobeli. Karolo ka 'ngoe ea sebete e monate ka metsotso e 3-5. E lokela ho hlaha e le monko o monate o monate. Lijo tse monate li monate. Beha eiee e nyenyane e halikiloeng le liapole holim'a sefahleho se bataletseng. Sekhahla sa sebete se behoa ka holimo le ho feta liapole tse lokelang ho penta ka holimo. Khabisa ka sprig ea parsley le ... monate oa lijo!

Litšebeletso: 8-9