Sopho e entsoeng ka moriana oa brynza - sejo se setle haholo se eketsang matla, se ka halefa nakong ea mariha 'me sa phomola ka phofu. Sopho e u lumella hore u fepe lelapa ka potlako ka lijo tse chesang. Sopho e bonolo ho itokisetsa ho tsoa lihlahisoa tse fumanehang, tse lulang li fumaneha ho motho e mong le e mong ea fanang ka thuso. Leka ho pheha sopho e monate, e bonolo e entsoeng ka brynza. U tla qeta bonyane nako, 'me lelapa le tla thaba haholo.
Lijo:- Brynza 100 g
- Letsoai la 250 ml
- Metsi a 500ml
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Butter 25 g
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Ho lokisa sopho ea lebese le chisi, re hloka chisi, botoro, mahe, lebese, metsi, letsoai.
- Mohato oa 2 Kopanya lebese metsing. Kenya chisi e entsoeng. Pheha metsotso e 15.
- Mohato oa 3 O otla mahe ka fereko.
- Mohato oa 4 Tlatsa sopho ka mahe a shapuoa. Hlohlelletsa. Pheha metsotso e 1.
- Mohato oa 5 Eketsa botoro ho sopho e chesang. Sebeletsa sopho e entsoeng ka croutons ea bohobe. Hlobisa ka parsley.