E rosa ka Sesame Uramaki - mofuta o khethehileng oa sushi, bakeng sa ho lokisetsa ho hlokahalang tsebo le phihlelo e itseng. 'Nete ke hore nori, eo ka poppies e tloaelehileng e leng khetla ea lintho tse ka hare, e teng ka hare ho uramaki, mme ho tlatsa ho koaletsoe ka mokotong oa raese. Ho etsa moqolo o joalo ho thata le ho feta, empa ho bonahala e le ntho e sa tloaelehang le e thabisang hoo e kopa poleiti. Uramaki le salmon ke e 'ngoe ea meqolo e ratoang ka ho fetisisa. Litlhapi tsena li na le tatso e bonolo, e bonolo le e ntle haholo, 'me bakeng sa sushi ha ea bohlokoa feela tatso, empa hape ke ponahalo ea sejana. Salmone e ka ba teng ka hare ho moqolo, 'me ue phuthele ka raese. Phetolelong ena, saalmon le likomkomere li ka hare, 'me moqolo ka boeona o khabisitsoe ka dipeo tsa sesame ka ntle. Ha setšoantšo se khaola, setšoantšo se ipiletsang se butse: nama e bofubelu e bofubelu ea Orange e kopantsoeng le tala ea likomkomere, le peo ea sesame ka morao ea raese e tšoeu e tsamaisana le sebopeho se setšo sa nori.
Lijo:- Rasese ea lijo-thollo tse robeli 300 g
- Oli ea veine raese 2 tsp.
- Brown tsoekere 2 tsp.
- Salmone e letsoai ka 200 g
- Seaweed nori 3 likotoana.
- Cucumber 1 pc.
- Sesame e tšoeu 10 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Ho itokisetsa meqolo u hloka tlhapi e fokolitsoeng ka letsoai, likomkomere, raese e pota-potileng, li-nori le asene.
- Mohato oa 2 Pele, a re phehelang setšoantšo sa feiga. Hlatsoa hantle tlas'a metsi a mangata, e le hore metsi a tšolotsoeng a se a phatsima.
- Mohato oa 3 Tlatsa raese ka 350 ml ea metsi a batang mme u tlise pheha ka mocheso o phahameng ntle le ho koala sekwahelo.
- Mohato oa 4 Fokotsa mocheso, koahela pan ka sekwahelo 'me u phehele metsotso e 12. Tlosa raese mocheso 'me u lumelle ho ema tlas'a sekwahelo metsotso e 10.
- Mohato oa 5 Lokisetsa liaparo tsa raese - kopanya 2 tsp. asene ea raese, tsoekere e sootho le metsi a futhumetseng. Hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhala ka ho feletseng.
- Mohato oa 6 Eketsa ho raese e chesang e entsoeng ka ho chesa - ka potlako 'me u kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe ka likoti. Ebe u lumella ho pholile hanyenyane.
- Mohato oa 7 Khaola salmone hore e be monoana o mosesaane.
- Mohato oa 8 Hlatsoa likomkomere. ebola 'me u khaole lihlopha.
- Mohato oa 9 Ka setso se omeletsoeng, chesa sesame ho fihlela ho se bonolo ho feta metsotsoana e 'meli.
- Mohato oa 10 Fetolela makis ka filimi ea lijo. Khaola li-sheet tse halofo. Beha halofo ea nori makis, kenya mohoete oa raese ka bophara ba 1-1.5 cm.
- Mohato oa 11 Joale raese e fafalitsoeng ka peo ea sesame.
- Mohato oa 12 Hlokomela ka hloko letlalo, e le hore raese, e fafalitsoeng ka peo ea sesame, e ka tlase. Ka lehlakoreng la nori beha sehlopha sa saalmon le likomkomere.
- Mohato oa 13 Qetela moqolo - ka tieo u khabise makis mme u bōpe meqolo.
- Mohato oa 14 Qetella moqolo ka limela tsa sesame mme u tlohele ho robala ka metsotso e 10. E fetoha meqolo e 6-7 ho tloha palo e ts'ebetsoeng ea lisebelisoa.
- Mohato oa 15 Khaola moqolo ho 3-4 likarolo tse lekanang. Sebeletsa ka ginger e nang le marinated, wasabi le sauce ea soya.