Mokete oa mokete ho Letsatsi la Machaba la Basali, kaka ea pele e phetha karolo ea bohlokoa. O tšoana le mokotlana oa mokotlana oa setšoantšo setšoantšong sa mosali, o tlatsa menyetla e phethahetseng ka lethathamo le hloekileng. Empa leha e le efe ka la 8 March e ka ba boikutlo bo hlakileng, 'me sebaka se seholo ka botumo ba mofumahali. Ha e le hantle, hase moemeli e mong le e mong ea motle le ea bonolo oa ho kopanela liphate ea ratang di-dessert tse nang le masala a mangata kapa a lik'hilojule tse nang le monokotsoai o monate le o bolila. Empa u ka thabisa motho e mong le e mong joang, 'me ka holim'a tsohle ho uena, moratuoa oa hau? Re khothalletsa ho sebelisa lipepepe tsa rona tse sa tloaelehang ka setšoantšo. Ka thuso ea litaelo tse tobileng ka mehato u tla iketsetsa matsoho a hau a monate le a monate ka ho fetisisa ho 'mè oa hao, kharebe, morali kapa halofo ea bobeli. 'Me bakeng sa balate ba pheha ka mokhoa o tsitsitseng, re ile ra pata mefuta e sa tšoaneng ea "Queen" ea "cake" ea filimi e tummeng "March 8".
Lijo tse monate tsa kofi ka la 8 Mphalane motsoako oa mohato ka mohato ka setšoantšo
Lisebelisoa tsa ho etsa kofi ea kofi ka la 8 Mphalane bakeng sa 'Mè
- Perefo ea koro - 150 g
- tsoekere - 210 g
- mahe - li-pcs tse 6.
- tsoekere e phofshoana - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- phofo e bakang - 10 g
- vanillin - 1 pinch
- Butter - 15 g
- tranelate 30% - 350 le 100 ml
- chokolete e bohloko - 190 g
- "Amaretto" - 50 dikgerama
- black coffee soluble - 1 tbsp.
Ho pheha monate o monate oa kofi ka Letsatsi la Machaba la Basali - litaelo tsa mohato ka mehato le lifoto
- Qala ho pheha kaka ka biscuit. Hlatsoa mahe ka setsing se tebileng se omeletseng, u se ke ua aroloa ka li-yolks le makhooa, 'me u se ke ua arola ka tekanyo e nepahetseng ea tsoekere. Eketsa vanillin, phofo e bakang le phofo ea sopted. Otla hlama ka mohlafisi bakeng sa e 'ngoe metsotso e 3-5.
- Ha li-bubble tse ngata li hlaha ka holim'a boima, li behe ka sebōpeho se senyehang se nang le mahlakore a phahameng. Botlaaseng ba pele ho ena ho etsoa selikalikoe sa pampiri e entsoeng ka letlalo.
- Etsa bo-biscuit biscuit bakeng sa bonyane metsotso e 22-25 ho 175 ° C. Sheba kaka bakeng sa ho itokisa ka sefate sa mapolanka. Setsi sa koahetsoeng ka botlalo se tlosoe ho tloha ka ontong, tlosa hlobo le ho pholile ka lebokoseng la ho itšeha ka kichineng.
- Qala ho lokisa tranelate bakeng sa kaka ea kofi ka la 8 Ntlha. Ho etsa sena, 30% tranelate hantle e otloa ka mohlahlobi.
- Cheese mascarpone ka hloko e tšela ka phofo ea tsoekere e le khaba e tloaelehileng. Mascarpone, haeba e lakatsa, e ka nkeloa sebaka ke leha e le efe e 'ngoe e sa hlahisoang ka tranelate. Ebe u kene ka cheese e otloa ka tranelate. Susumelletsa tranelate ho e-na le tsela e lumellanang le moea.
- Lokisetsa kofi e monate ka senoelo se tebileng. Eketsa joala "Amaretto" ho noa. Haeba kaka e tla jeoa ke bana, joala bo molemo ho karola ho risepe.
- Li-biscuit tse batang haholo li khaola likotlolo tse tharo tse nyenyane. Bakeng sa khaola e boreleli, sebelisa khoele e matla ea silika.
- Ntho e 'ngoe le e' ngoe e kenngoe ka seno se koahetsoeng pele ho phehoa le koahela ka tranelate. E le hore kaka e tšoere sebopeho ka mokhoa o phethahetseng, e bokelle ka sebopeho se tšoanang le se seng. 'Me ka mor'a moo - tlohela lihora tse' maloa ka sehatsetsing.
- Qetellong ea nako e behiloeng, tlosa masapo a kaka ho tloha ka sehatsetsing 'me u tlose mahlakoreng a hlobo.
- Lokisetsa leqhoa la chokolelete ho koahela mahlakoreng. Qhibiliha tsokolate e bohloko ka letsatsing la ho hlapa metsi, tšela setlolo se setseng mme u kenyelle karolo ea botoro. U se ke ua tlisa boima ho pheha, kopanya ka botlalo. Fokotsa ganache mocheso oa mohatsela.
- Ka mor'a hore u phophole ka ho feletseng, shapa letšoao la chokolete le blender kapa mixer ho fihlela e le airy.
- Koahela lehlakoreng la kaka ka ganash e ntle ea sootho, ho phahamisa litekanyetso tsohle ka thipa e kholo kapa confectionery special scoop.
- E khabisitsoeng ka holimo ka lipalesa tse ntle ho tloha mesaletsa ea tranelate le ho fafatsa ka tsokolate e grated. Mokhoa o monate oa kofi ka 'mè ka la 8 March o loketse! U ka fana ka sepheo sa ho keteka kapa ho sebeletsa baeti ho tafoleng ea mokete.
Nako e ntle ea kaka ntle ea ho baka ka la 8 March ka matsoho a bona: recipe e nang le setšoantšo
Lisebelisoa bakeng sa ho lokisoa ha mokate o motle oa banana-curd ntle le ho baka ka letsatsi la basali
- Kofi e khutšoanyane - 200 g
- libanana tse butsoitseng - 2 pcs.
- sekhahla se seng sa acid - 250 g
- botoro - 150 le 50 g
- tranelate 30% - 200 le 120 ml
- Li-peanuts tse halikiloeng - 150 g
- tsoekere - 100 le 200 g
- Physalis - likarolo tse 5-6.
Mohato o mong le o mong oa ho itokisetsa kaka e ntle ntle le ho baka ka la 8 March ka lifoto le litlhahiso tse molemo
- E le ho etsa bohobe ka la 8 March ntle le ho baka, ho molemo ho reka cookie e sa tsoa khutsufatsoa. Razotrite "se-finished" ka crumb le kopanya le 50 g ea botoro e nolofalitsoeng. Boima bo lokela ho tšoana le lehlabathe le metsi.
- Lokisetsa sebopeho se senyehang se nang le bophara ba lisenthimithara tse 18. Koahela lehlakore ka pampiri ea letlalo. Ka tlaase ho ne ho e-na le leraba la li-crumbs tse bōpehileng joaloka li-cookie. Ka boima tekanya boima ka spatula kapa matsoho a hloekileng.
- Libanana tse hlahisitsoeng li qhibiliha ebe li khaola likarolo tse 0.5-0.8 cm. Ho thibela litholoana ho fetoha lefifi, fafatsa likhaepe tse nang le lero la lemone.
- Lokisetsa tsoekere ea caramel. Bakeng sa sena, ka pane ea frying le mahlakore a phahameng, qhibiliha 200 g ea tsoekere le 150 g ya botoro. Ha boima bo ntse bo fifala, 'me tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng, tlosa pan ka mollo. Eketsa 120 dikgerama tsa tranelate ho caramel le kopanya hantle. Tlatsa lesela la di-cookie ka sekhahla se tšesaane sa caramel.
- Mokha o latelang o beha likhae tsa libanana le tranelate. E le ho e etsa, shapuoa ka mixer 200 grams ea tranelate le setseng tsoekere ho fihlela litlhōrō litlhōrō.
- U se ke ua lebala ho eketsa tranelate chisi ho tranelate le whisk ka tranelate khafetsa ho fihlela moeeng.
- Koahela kaka ka karolo e phahameng ea tranelate e tranelate, ka bonolo u phahamise ka holimo. Tlosa lijo tse nang le li-dessert tse 2-4 lihatsetsing.
- Kamora lihora tse 'maloa, tlosa monate o tsoang sehatsetsing, tlosa foromo e fumanehang. Khabisa kaka e ntle ntle le ho baka ka la 8 March ka lipalesa tsa physalis le likhae tse entsoeng. Tlhokomelo e monate bakeng sa phomolo e loketse! Keke e ka thōko e ts'oanang le "Banofi Pai" ea Senyesemane, empa e na le litšobotsi tsa eona tse ikhethang.
Lijo tse monate tsa li-chickpe le mastic ka la 8 March - risepe le setšoantšo
Lisebelisoa tsa kaka le likhoho le cocoa phofo bakeng sa matsatsi a phomolo a selemo sa lipalesa le basali
- mahe a khoho - li-pc 4.
- Li-chickpea li phehiloe - 500 g
- orange - 1 pc.
- phofo e bakang - 1 tsp.
- tsoekere - 1 tbsp.
- metsi 50ml
- Cocoa - 0.5 tbsp.
- oli ea mohloaare
- marshmallow - 200 g
- tsoekere e phofshoana - 500 g
- botoro - 1 tsp
Tataiso ea mehato ea mohato ka mokokotlo oa kaka e monate e entsoeng ka li-chickpeas ka mastic ho fihlela ka la 8 March
- Lierekisi tsa Turkey - khaba ea peo - e leng mokhoa o motle haholo oa koro e phahameng ea koro. U sebelisa sesebelisoa se joalo, o ka etsa hore kaka e be e boima haholo le e bohlokoa haholoanyane. Empa pele u lokela ho lokisetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe. Khutsa esale pele ho fihlela u itokisitse, u latela litaelo tse tloaelehileng. Mahe a tsoa ka sehatsetsing ho a futhumala mocheso oa motsoako.
- Ho tswa ho lamunu e khōlō e penya lero kaofela. Li-chickpeas tse phehiloeng li tsoakane le metsi le lero, li-blender ho fihlela li pholile.
- Mahe a futhumetseng ka sekotlolo se hloekileng ka bonyane metsotso e 5-7. Moriana o hlahisoang o lokela ho ba airy le frothy.
- Ka sekotlolo se arohaneng, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe: li-chickpeas, mahe a mahe, tsoekere, cocoa, phofo e bakang, e hatelitsoeng lero la orange. Hlahisa hlama e ts'oanang le ho e beha ka mokhoa o tlotsitsoeng ka oli ea mohloaare. Tloha sejana ka makhetlo a 'maloa e le hore hlama e arolelane. Bake ka 180C bonyane metsotso e 45.
- Palo ea marang-rang ka lebaka la risepe e lokela ho qhibiliha ka botoro, 'me hamorao - knead le phofo ea tsoekere. Mastic e lokela ho ba e ts'oanang. Tlohela motsoako ka lihora tse 1-2 ka tlas'a filimi ea lijo. Ho tloha mastic e phethiloeng, khaola kapa u etse lipalesa tse tšoeu tse sa tšoaneng.
- Lijo tse lokiselitsoeng ka li-chickpeas ka la 8 March, li khabisitse ka lipalesa ho tloha maoteng le lipalesa tsa mapolanka. Kapa u tlohele monate o monate oa khalori mme u fafatse ka botlalo kaka e nang le lefifi la cocoa phofo.