- eggplant - 900 Grams
- oli ea mohloaare - 1 st. e nang le khaba
- Letlapa le letsoai le mobu - - Ho latsoa
- lebese la skim - 1 senoelo
- phofo - 3 Art. likhaba
- cloves ea konofolo - likotoana tse 3
- sauce marinara - 1 senoelo
- sesepa sa mozzarella grated - 1/2 senoelo
- lekhasi le entsoeng ka Parmesan - 1/3 linoelo
Preheat ovene ho likhato tse 230. Lokisetsa li-eggplant ka maqephe a mabeli a ho baka. Lubella li-eggplant mahlakore ka bobeli ka oli le nako ka letsoai le pepere. Ho hlapa ho fihlela e le sootho ea khauta ho fihlela li-eggplant li e-ba bonolo, metsotso e 20 ho isa ho e 25, ho fetola lilae ka nako e le 'ngoe. Ho sa le joalo, pheha le mongobo. Senya sekoahelo se ka hare, shapa senoelo sa 1/4 sa lebese, phofo le konofolo. Butle-butle likotlolo tse setseng tsa 3/4 tsa lebese le 1/2 senoelo sa sauce sa marinara. Tlisa ho pheha, fokotsa mocheso ebe o pheha ho fihlela mongobo o phahama, metsotso e 2 ho isa ho e 3. Lubella moriana o lokiselitsoeng ho baka. Mefuta e meng ea eggplant le sauce. Tšela sesepa e setseng ea marinara holimo. Fafatsa le mozzarella chisi le cheese ea Parmesan. Boha ka mokotla o ka hodimo ho ea bosoeu, metsotso e 10 ho isa ho e 15.
Litšebeletso: 4