Li-Chinakhs le Chanichi likhoho ke nama e nang le meroho ka monate o monate, o phehiloeng ka ntle ho metsi. E monate, e molemo, e monate empa e ntse e le sejana se bonolo haholo. Ka tloaelo, chanakh e nkoa e le lijo tsa lijo tsa Seorgia. Leha ho le joalo, ka Seukraine ho na le se tšoanang - sebete, se boletsoeng hape, le phapang eo nama ea kolobe e sebelisitsoeng ho e-na le konyana. Lijong tsa Kazakh hape ho na le sejana se tšoanang. Ha e le metsoako, ha kea ka ka khomarela li-classics tsa Georgian: Ha ke je mafura a mafura, 'me ho e-na le konyana ke na le sefu sa kana. Ka tsela, e ne e le Caucasus eo ke ileng ka ja chanakhi ka nama ea nama. E hlaha ka bonolo haholo. O ka pheha nama ea khomo kapa ea veal, ntho ea bohlokoa ha e fetohe. Mohlomong motsoako oa motheo ka ho fetisisa mona ke eggplant. Ke ntle ho bona chanakh e ke ke ea sebetsa. Ke mofuta ofe oa phepo ea ho pheha, hape ke taba ea tatso. Ho na le mekhoa e 'meli. Sebeletsa lipitsa kapa lipakeng tse khōlō. Ka ontong le ka mollo o bulehileng. Ke ka lebokoseng moo mollo o phehiloeng metseng ea Georgia. Litapole, li-aubergine, eiee le litamati li khaola haholo. 'Me ba pheha lihora tse peli. Ke ile ka etsa li-chanakhs lipitsa 'me ka li khaola ka tsela eo e seng khōlō. Ha lijo li ne li koahetsoe, monko o monate o ne o eme hohle. Haeba u sa pheha chanakh, e leke, ke tiisa hore ke monate haholo.
Lijo:- Chicken fillet 400g
- Litapole 4 li-pc.
- Semela sefate sa 2 semela.
- Li-anyezi tse 2 tsa maqheka.
- Garlic 2 clove
- Lekhasi la Bay la maqheka a 4.
- Tomate 2 pcs.
- Mobu o mofubelu 1 teasp.
- Letsoai 1 tsp.
- Parsley e ncha e 10 g
- Mohato oa 1 Ho lokisa kanaha eo u tla e hloka: nama (konyana, nama ea khomo, nama ea kolobe, veal), ke na le khoho ea khoho. Hape li-eggplant, litapole, onion, konofolo, tamati e kholo e 2, lekhasi la bay, letsoai le pepere ea mobu o mofubelu, meroho e mecha. U ka boela ua sebelisa ho bokella li-hop-suneli, empa ho tatso ea hao.
- Mohato oa 2 Khaola meroho ebe o e kenya lipitsa. Setšoantšong ho na le lihlahisoa bakeng sa pitsa e le 'ngoe. Khaola eiee.
- Mohato oa 3 E beha ka pitseng.
- Mohato oa 4 Joale khaola nama.
- Mohato oa 5 E beha ka pitsa. Solim le pepere.
- Mohato oa 6 Joale khaola litapole ka likotoana.
- Mohato oa 7 Ho apara nama. Solim le pepere ho latsoa.
- Mohato oa 8 Likhapetla li boetse li khaoloa ka likotoana.
- Mohato oa 9 Beha litapole ka pitseng.
- Mohato oa 10 2, tomate e kholo ho sila ka tomate mongobo 'me ho pitsa e le' ngoe re beha 2-3 st. l. Kenya 50-70 ml ya metsi kapa moro. Koala sekwahelo ebe o kenya ka ontong. Bake metsotso e 90 ka mocheso oa 190-200 ° C. Haeba o na le konyana, nama ea nama kapa nama ea kolobe ho pheha ka ontong e lokela ho ba bonyane lihora tse peli.
- Mothati oa 10 metsotso e 10 pele bofelo ba ho pheha, re tlosa lipitsa ho tloha ka ontong, kenngoa ka konofolo le lekhasi la laurel. Re nka sejana se lokiselitsoeng ho tloha ka ontong ebe re fafatsa litlama.