Lijo tsa salate tlas'a seaparo sa boea Ho sa tsotellehe hore basali ba mehleng ea kajeno ba tseba ho pheha lijana tse makatsang haholo, tse ngata tsa tsona li ka nkoa e le tse sa tloaelehang, leha ho le joalo li salate le lijo tse jang lijo li ntse li fumana sebaka sa tlhompho tafoleng ea rona. 'Me lijana tse nang le tsona li tlosoa pele. U ka etsa joang ntle le Olivier ea setso, eo hoo e batlang e le banna bohle ba thabileng, kapa ba se na li-sandwiches tseo ba li ratang ka red caviar kapa sprats? Ho bonahala eka ha ho na boikokobetso, lijana tse sa hlokeng mehopolo kapa tsebo e khethehileng ea ho pheha, leha ho le joalo li thabela botumo bo bongata. Ho ka boleloa se tšoanang ka herring tlas'a seaparo sa boea. Saladi ena e nka sebaka se seholo tafoleng ea mokete. Ho e pheha, ho fapana le Olivier, ha e potlake ebile e bonolo, ke kahoo e hlahang feela ka matsatsi a phomolo. Ke hangata a qalang mokete - e mong le e mong o leka ho beha karolo ea herring tlas'a seaparo sa boea ka polareng ea hae, ha baahelani ba hlollang ba tafoleng ba sa je tsohle. Ha e le hantle, ha ho letho le rarahaneng ha ho lokisetsoa herring tlas'a seaparo sa boea ha ho joalo, haholo-holo haeba u sebelisa litlolo tse lokiselitsoeng, letlalo le masapo a hloekisa, li-herring fillets. Empa leha ho le joalo salate ena e monate ho feta tlhapi eo, e neng e salted ka ho feletseng ka molamu.
Lijo:- Herring e salted 600 g
- Lihe tsa khōho 4 li-pcs.
- Litapole 2 likarolo tse peli.
- Karate 1 pc.
- Beet 1 pc.
- Mayonnaise 180 g
- Aniee 1 pc.
- Letlapa la asene 2 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Ho lokisa salate, re nka likhahla, li-beet, lihoete, mahe a khōhō, litapole, lieiee le mayonnaise.
- Onion ea bobeli e hlajoa ka likhapa tse tšesaane 'me e tšela veine.
- Mohato oa 3 Hlahloba khama ea herring fillets.
- Mohato oa 4 Pheha mahe a phehiloe ka thata (kenya ka metsing a batang 'me u phehele metsotso e 10 ka mor'a hore u belise). Mahe a grate ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 5 Lihoete li pheha (kenya ka metsing a batang, tlisa pheha 'me u phehele metsotso e 20-25 ho fihlela pheha). Ebe hape u itloke ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 6 Pheha litapole ka junifomo, pholile, e hloekile 'me u tšele ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 7 Pheha li-beet, li pholile, li pholile, 'me u li tšele ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 8 Botlaaseng ba sejana beha sebaka sa pele sa litapole, 'me ue noe ka letsoho ka mayonnaise.
- Mohato oa 9 Lekhalo le latelang ke li-anyezi le li-anyezi tse khethiloeng, tse nang le khauta e nang le mayonnaise.
- Mohato oa 10 Ebe o kenya mahe le ho hlahisa li-mayonnaise.
- Mohato oa 11 Beha mahe holim'a lihoete, ebe joale o tšesaane oa lera mayonnaise.
- Mohato oa 12 Karolo ea ho qetela e tla beetet, e boetse e koahetsoe ke mayonnaise.
- Mothati oa 13 Letlapa le ke le tsamaee metsotso e 30-60. U ka khabisa salate ka lemon, lihoete le litlama.