Meloko e tsoetseng pele ea morara oa monokotšoai oa kofi e hlahisitse veine (kawah) - e bolelang seno se tahang. Ho tloha mehleng ena lebitso la kajeno "kofi" le hlahile.
Kofi e belaetsang.
Mabapi le maikutlo a kofi kamehla a ne a fapane. Ka mohlala, Bochabela e ne e sebelisoa e le pheko bakeng sa maloetse a marotholi, gout, scurvy le mahlo. Mecca, ho ne ho thibetsoe ho noa seno sena, ha ho buuoa ka "ho ata ha monate har'a baahi." Boikutlo ba batho ba Maarabo khahlanong le kofi bo ile ba qala ho bonahala litabeng tsa pale ea Persia. E 'ngoe ea lipale tsena e re ha moprofeta Mohammed a noa senoelo sa kofi bophelong ba hae, hang-hang o ne a e-na le maikutlo a hore a ka tseba basali ba 50 le ho hlōla banna ba lipere ba 40.
Lekholong la bo17 la lilemo Engelane e ne e nkoa e le thepa ea phekolo ea bokahohleng. E mong oa Brithani o bile a etsa moriana o tsoang fatše ka kofi le botorate e qhibilihisitsoeng. Ho thoe potion ena e phekola hysteria le maloetse a mala. Fora ka 1685 Dr. Phillip Sylvester Dufault o ile a etsa tlhahlobo ea pele ea saense ea kofi, hamorao ho ile ha pakoa hore batho ba bang ba ka noa kofi, 'me ba bang ba haneloa ka ho feletseng.
Likhohlano ka melemo le likotsi tsa kofi ka mor'a nako ha lia ka tsa kokobela, bobeli ba bolumeli le saense. Bakreste le Mamosleme ba lumela hore kofi ke seno se tebileng, 'me se ka nkela joala sebaka. Ka lehlakoreng le leng, li-sectarians li ne li nka kofi e le "kotlo ea Molimo."
Lintlha tse ka sehloohong tsa tatso.
Meroho ea kofi e nang le mefuta e 2 000 - ke liprotheine, metsi, letsoai la diminerale, mafura. Nakong ea ho chesa, lithollo li lahleheloa ke metsi a mangata (ho tloha ho 11% ho ea ho 3%). Lik'hemik'hale li boetse li fapana ho latela nako ea ho chesa.
Ka fomong e entsoeng hantle, linaoa tsa kofi ke 25% fructose, sucrose, galactose.13% ea mafura ao ka kakaretso a lulang libakeng tsa kofi le 8% ea li-acid acid.
Ketso ea caffeine.
Caffeine e ikhethang ho etsa hore motho a thabe, e leng butle-butle 'me e nka lihora tse ka bang 3. Caffeine ha e ipokelletse 'meleng' me e ntšoa lihora tse 'maloa ka mor'a hore e kene. Lebelo le leholo haholo la caffeine ke dikopi tse 10 tsa kofi e matla, e leng se ka lebisang ho toxicosis. Lebelo le boima bakeng sa bophelo ba motho ke 10 g ya caffeine, e lekanang le linoelo tse 100 tsa kofi e matla.
Ho sebelisa kofi.
1. Ho ntlafatsa mosebetsi oa pelo le metabolism.
2. Tšusumetso e babatsehang mosebetsing oa mapahla.
3. e sebetsang ka mali.
4. E na le tekanyo e nepahetseng ea liminerale le vithamine PP.
5. Thuso e tsosa liphio.
6. E thusa ho emisa mali ha u khaola.
7. Ka mokhoa o mohau o ama hypotension.
8. Ho eketsa ka ho hlaka mamello ea 'mele.
9. Ho ntlafatsa maikutlo.
10. Ho thusa ho folisa serame methong ea pele.
11. Ho ntlafatsa bokhoni ba ho tsepamisa mohopolo.