Ho pheha nako : 30 metsotso.
Bothata : bo bonolo
Khalori ea bohlokoa: 512 kcal ka ho sebeletsa
liprotheine - 29 g, mafura - 36 g, lik'habohaedreite - 19 g
LINTLHA :
4 liphallelo
likhahla tse nyenyane - hlooho e le 'ngoe
yolk - 1 pc.
Butter - 2 tbsp.
Chisi ea kottage - 500 g
walnuts peeled - 30 g
konofolo - 2 cloves
tsoekere - pinch
letsoai
LITOKISO:
1. Hlatsoa 'me u qete k'habeche makhasi. Ka har'a sekoahelo, pheha metsi a letsoai, theola makhasi bakeng sa metsotso e 3-4. Ebe u lahle ka colander mme u hlatsoe ka metsi a batang. Apara thaole 'me u lumelle ho omella.
2. Lokisetsa ho tlatsa. Mantsoe a Walnuts a roba thipa ka har'a e kholo. Konofolo e hloekile ebile e sila. Pheha botoro ho mocheso oa motsoako.
3. Cottage cheese e tšela ka sieve, eketsa 1 tbsp. l. botonate, walnuts, garlic, tsoekere, yolk le letsoai. Khothatsa ka ho feletseng.
4. Ho beha lekhasi le leng le le leng la makhasi ho 2-2,5 st. l. litlolo tse phehiloeng. Qetella makhasi ka sebōpeho sa boraro.
5. Chasetsa botoro e setseng ka panong ea ho chesa, beha li-envelopes tse hlahisoang ka lehlakoreng le leng ka mahlakoreng ka bobeli, ka metsotso e 4.
Sebeletsa ka tranelate e bolila.
Sejo sena se ka lokisoa ka sepakapaka sa khale sa nama e nyenyane. Empa makhasi a likhahla tse nyenyane li na le bonolo hoo, ka maikutlo a rona, a hlokang ho ba bonolo, ho tletse ho tlatsa. Chisi ea Cottage e ka tsoakane eseng le linate, empa e na le monokotšoai oa pele oa lehlabula. Tabeng ena, re eletsa karolo ea monokotsoai ho shapuoa ka tranelate e bolila 'me e sebeletsa e le mongobo.
Magazine "Lihlopha tsa diresepe" № 09 2008