Black currant - melee ha e nahane haholo ka whimsical mme e fumaneha habonolo ka latitudes. Hangata kotulo ea eona e atisa ho tšoasa libaka tsa dacha ho balebeli: li-currants tse ngata tse ntšo li ke ke tsa jeoa, litholoana tsa litholoana li potlakela ho khathala ... Ho na le khetho e le 'ngoe feela - ho etsa log ho tloha ho mariha. 'Me haeba ho le bonolo ho omella monokotsoai, litlhapi tsa jeme le jeme li ka beha khetho e thata pele, hobane ho na le mefuta e sa tšoaneng ea currants. Nka bonyane khetho e le 'ngoe e atlehileng ka ho fetisisa le e ratoang - jelly e tsoang ho black currant (mohope oa mariha). Melee ena e thata e ka etsoa ntle le ho pheha (serame), ka gelatin kapa ka ho tlatsoa ha monokotsoai o mong. E monate 'me e fumanoe ka jelly e hlahisang li-directive ka metsotso e potlakileng, metsotso e mehlano, e leng e ngata le marang-rang. Lisebelisoa tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho etsa jelly ho tloha currants tse ntšo ka lifoto le video ka litaelo ka mehato ea litokisetso tsa mariha li tla fumanoa hamorao sehloohong sena.
Jelly ho tswa ho black currant le gelatin mariha - mohato o latellanang le mohato ka setšoantšo
Ho ka 'na ha bonahala eka mokhoa oa ho etsa jelly ho tloha blackcurrant le gelatin mariha ho tloha mohato o latellanang le mohato le setšoantšo se ka tlase o tšoana le jeme ea khale. Empa ho na le leqheka le lenyenyane, ka lebaka la hore ho ts'oana ha lits'ebeletso tsena tsa currant ke hantle-jelly-joaloka. Ho bonolo ho nahana ka sehlooho sa hore phetoho e babatsehang ea jeme ho tloha ka black currant ho jelly ka mariha e bakoa ke ho eketsoa ha gelatin. U ka boela ua sebelisa agar-agar kapa pectin ho e-na le hoo.Lisebelisoa tsa bohlokoa bakeng sa jelly ea blackcurrant le gelatin nakong ea mariha
- li-black currant -0, tse 5 lik'hilograma
- tsoekere - 0, 5 lik'hilograma
- metsi a 250ml
- lero la lemone - 2 tsp.
- gelatin - 15 g.
Mothati o latellanang oa recipe ea jelly e nang le black currant le gelatin mariha
- Mokhoa oa ho bokella li-currants o thata haholo, hangata ho o potlakisa, monokotsoai o lla le makala. Kahoo, ntho ea pele ho qala ka ho hloekisa le ho hlatsoa monokotsoai. Ho etsa sena, tlosa makala, ebe u tšela monokotsoai ka lihora tse 'maloa ka metsi a hloekileng a batang. Ka mor'a hore lithōle tsohle li nyolohe, li tlose ka hloko, e le hore li se ke tsa senya currant 'me tsa boela tsa itlhatsoa ka tlas'a metsi. Mehatla e omileng e lokela ho khaoloa 'me e omisitsoe hanyenyane ka thaole.
- Hona joale fafatsa lero la lemone ka har'a currant mme u robale le tsoekere, tlohela lihora tse 2-3. Nakong ea nako ena, e tla lumella lero le tsoekere hore li qhibilihe ka ho feletseng.
- Eketsa metsi, hlohlelletsa 'me u apare setofo. Re hloka ho tlisa motsoako ho pheha 'me ka nako e ts'oanang re kena-kenana le nako e le hore boima bo se ke ba chesa.
- Ha li-currant li pheha, fokotsa mollo, tlosa foam. Pheha metsotso e 5-7. Ka nako eo eketsa omileng gelatin le tsoela pele ho hlohlelletsa ka matla ho fihlela thickening ea boima.
- Hang ha jelly ea currant e ba e teteaneng le e nang le viscous, re e tlosa ho tloha poleiti. U ka boela ua hlahloba ho itokisetsa ho phekola ka leqhoa le serame. Ho lekane ho tšoara metsotso e seng mekae ka setsing, ebe o lahlela jelly e nyenyane ho eona. Haeba e boloka sebopeho hantle mme se sa jale, jelly e se e loketse. E setse feela ho e jara ka linkhoana tse nyenyane tse sa hlabang le likoti. Ka mor'a ho phomola ka ho feletseng, re boloka phekolo sehatsetsing.
Jelly e monate nakong ea mariha a li-currants tse ntšo le tse khubelu - mokhoa o bonolo oa mohato o latellanang
Phetolelo ena ea jelly e monate mariha e lokiselitsoe ho tloha mefuta e 'meli ea currant - e khubelu le e ntšo. Kakaretso ena e bohlokoa haholo haeba ho na le li-monokotsoai tse 'maloa tse fapaneng tse setseng ka mor'a hore li fetole karolo e kholo ea kotulo ea currant. Mokhoa oa ho lokisa jelly e monate mariha ho tloha ho khubelu le e ntšo ea currant e balang mohope o bonolo o latellanang ka tlaase.Lijo tse hlokahalang bakeng sa jelly e monate nakong ea mariha a currant e ntšo le e khubelu
- e khubelu currant - tse 1 lik'hilograma
- black currant - tse 1 lik'hilograma
- tsoekere - 0, 6 kg
- metsi
Tataiso ea mohato ka mohato bakeng sa risepe e bonolo ea jelly ea mariha ka currants e ntšo le e khubelu
- Re qala ka ho hlatsoa ha monokotsoai. Ho etsa sena, re kopanya mefuta e 'meli hammoho mme re hlatsoa ka ho feletseng, tlosa makala le lihlahisoa. Re e lahlela hape ka colander mme re emetse ho fihlela metsi a feteletseng a ntse a tšoloha.
- E lokisitsoe ka tsela ena currant e tletse metsi a batang e le hore e koahele ka ho feletseng monokotsoai. Re apara mollo 'me re qala ho pheha, re susumetsa ka linako tse ling.
- Ha li-monokotsoai li qala ho bokella lero la metsi ('mala oa metsi o ba matla), tlosa ho tsoa poleiti' me u hlahise metsi. Li-monokotsoai tse phehiloeng li lahleloa ka gauze ebe li kenngoa ka lero, tse kenyelletsoang mokelikeli o moholo. Tlohela letsatsi le tlas'a sekwahelo.
- Letsatsing le hlahlamang re kenya lero la currant ho pheha ka mollo o fokolang. Mosebetsi oa rona ke ho pheha ka makhetlo a mabeli.
- Ho tsoekere tsoekere, 'me u tsoele pele ho pheha ho fihlela u itokisitse - sirapo e lokela ho ba e teteaneng.
- Re tšela li-jelly currant tse chesang ka har'a linkho tse nyenyane ebe re senya likhahlo. E entsoe!
Jelly e bonolo ho tloha currant e ntšo mariha - mohato ka bohato thupelo
Joalokaha mokhoa o bontšang, ho nolofatsa mokhoa o bonoloanyane, lijo tse ratoang haholoanyane. Mabapi le billet e latelang e bonolo ea li-jelly currant tsa mariha nakong ea mariha ka litaelo tsa mohato ka mehato, molao ona o sebetsa ntle ho potso. E thehiloe lijong tse peli feela - lero la currant le tsoekere. Ho pheha jelly e bonolo ho tloha currant e ntšo mariha ka mehato e latelang ka tlaase.Lisebelisoa tsa bohlokoa bakeng sa Jelly e bonolo ho tloha Blackcurrant bakeng sa Mariha
- Currant - 1 lik'hilograma
- tsoekere - 600 gr.
- metsi
Thuto ka mehato ea mochini o bonolo oa jelly e nang le currant e ntšo ea mariha
- Currant e hlatsoitsoeng e hloekisoa ho tloha maotong a omisitsoeng a omileng ebe o omisitsoe ka thaole.
- U sebelisa blender, senya currant ho setoto. Ka hloko fetisetsa boima ka gauze, o kenngoe ka 3-4 likarolo ebe o penya lero.
Ho ngolla! Haeba moriri oa currant o teteaneng haholo 'me o fokotsoe hantle, o ka eketsa 100 ml ya metsi a futhumetseng mme o kopanya. Sekhahla sa currant se hlahisitsoeng se tla ba bonolo haholo ho fana ka lero.
- Letsoa le loketseng le arotsoe ka metsi ka karolelano ea 2: 1 ebe le e beha setofong. Ka mor'a ho pheha, fokotsa mocheso 'me u tsoele pele ho belisa lero ka halofo.
- Tlosa saucepan ho tloha poleiti 'me u koahe le tsoekere. Hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng. Hang-hang tšela sirapo e chesang ka linkho tse nyenyane mme u li koale. Ka mor'a hore re phophole ka ho feletseng tlas'a kobo e mofuthu, re fetisetsa lipitsa ho boloka sebakeng se phodileng.
Jelly e potlakileng ho tswa ho blackcurrant ntle le ho pheha bakeng sa mariha - mohato ka khato
Na u batla phepelo e potlakileng le e bonolo ka ho fetisisa ea ho etsa jelly e monate le e kholo ea megapole jelly ho tloha currant e ntšo ntle le ho pheha mariha? Joale hang-hang u amohele recipe e latelang. Ho sa tsotellehe hore jelly e potlakileng ho tloha currant e ntšo ea mariha ntle le ho pheha e lokiselitsoe, e fetoha e teteaneng haholo 'me e bolokoe nako e telele.Lijo tse hlokahalang bakeng sa jelly e potlakileng ho tloha currant e ntšo ntle le ho pheha mariha
- black currant -1 lik'hilograma
- tsoekere - 1, 5 lik'hilograma
Tataiso ka mehato ea jelly e potlakileng e nang le black currant ntle le ho pheha mariha
- E le, currant ea ka le ho hlophisa. Re khaola inflorescences tsohle tse omeletseng ka lise. Atoloha ka thaole 'me u omelle.
- Likarolong tse nyenyane, re feta currant ka grinder ea nama ea motlakase hang. Haeba o na le grinder e tloaelehileng ea nama, ho molemo ho tlōla monokotsoai habeli. U ka boela ua sila li-monokotsoai ka ho qoelisoa.
- Moriana o hlahang ka lero o lokela ho tlatsoa ka tsoekere le ho kopanya hantle, tlohela hora. Qetellong ea nako ena, re kopanya boima ba melee hape mme re netefatsa hore tsoekere eohle e qhibilihile ka ho feletseng.
- Re fetisetsa boima bolibeng lijaneng tse hloekile le tse hloekileng. Holimo le lerotholi la 1-2 cm ea tsoekere, ho theha tsoekere e tsoekere, e sireletsang hlobo. U ka boela ua rema selikalikoe sa pampiri 'me ua se koahela ka joala, ebe joale se omeletse tlas'a sekoahelo sa jelly.
- Ho fetola jelly e currant mariha ka mor'a ho thibela ho thibela, re e fetisetsa sebakeng se phodileng.
Lisebelisoa tse bonolo tsa jelly e batang ka mokhoa oa motsoako oa batsho bakeng sa mariha, mohato ka mohato
Kaha ho na le pectin e ngata ka currant e ntšo, hangata e entsoe ka eona bakeng sa jelly e batang bakeng sa risepe e bonolo. Bakeng sa jelly e joalo ea currant e tiile mme e fumana ho tsitsana ho nepahetseng, ho hlokahala hore e e tšoare ka beke - ea bobeli letsatsing. Litlhaloso tsohle tsa ho itokisetsa ka tsela e bonolo ea jelly ka mokhoa o batang oa currant e ntšo ea mariha li tlaase.Lisebelisoa tsa bohlokoa bakeng sa risepe ea jelly e bonolo ka mokhoa o batang oa currant e ntšo mariha
- lero la currant - dikopi tse 2
- tsoekere ea granulated - 600 gr.
Mothati o latellanang bakeng sa recipe ea jelly, e lokisitsoeng ka tsela e batang, ho tloha currant nakong ea mariha
- Ntlha ea pele, mokhoa ona ke o tloaelehileng: re hlakola currant, tlosa ho feteletseng le ea ka. Re qhaqha ka thaole ea pampiri, e kenngoe ka likaroloana tse 'maloa.
- Joale o lokela ho ntša lero ho monokotsoai. Ka mohlala, u ka tlohela currant ka makhetlo a 'maloa ka grinder ea nama ebe u penya ka gauze, sebelisa juicer kapa blender. Ho boetse hoa khoneha ho kha metsi a monate ka litapole tse mashed.
- Motsoako o loketseng oa currant o tšeloa ka setsing se tebileng 'me likarolong tse nyenyane tšela tsoekere. Re hlohlelletsa ho fihlela tsoekere eohle e qhibiliha ka ho feletseng ka lero.
- Ka mor'a hore o tšolle sirapo ea currant ho linkho tse omeletseng, le sekoahelo se ka holimo le pampiri ebe u tiile ka thata ka khoele.
Bohlokoa! Bakeng sa risepe ena ea jelly, linkho li lokela ho ntšetsoa pele ka mokhoa o omeletseng - ka ontong kapa microveve. Sterilization ka metsi a belang a siea mongobo ka khalase, e leng se ka lebisang ho thehoa ha hlobo nakong e tlang.
- Re kenya linkho tsa currant jelly ka fensetereng e ntle ea sill mme o tlohela libeke tse 1-2. Ka lebaka la letsatsi, monate o tla fumana ts'ebetso ea hae e tšoanang le jelly. Ka mor'a hore re boloke jelly ka sehatsetsing.