E le hore tsamaiso ea 'mele ea motho ea ho itšireletsa mafung e sebetse ka botlalo le ka katleho, e hloka liminerale tse ngata, ho fumana likarolo le li-vithamine, tse ka fumanoang lihlahisoa tse sa tšoaneng. Ntlha ea pele, o lokela ho ela hloko li-antioxidants, tse kenyeletsang livithamine A, C le E. Bohlokoa ba livithamine tsena ke hore ba na le bokhoni ba ho fokotsa li-radicals tse sa lefelloeng 'meleng oa rona, kahoo ho thusa mosebetsing oa sesole sa' mele. Li-vithamine tse ruileng tsa lihlopha tsena li ka bitsoa lihoete, oli ea meroho, sebete le litholoana tsa limela.
Li-antioxidants tse ntle ke li-flavonoids - lintho tse ikhethang, tse nang le lijo tse ngata. Lintho tsena li atleha ho fokotsa li-radicals tsa mahala, ntle le hore li sebeletsa e le mokhoa o babatsehang oa prophylaxis bakeng sa maloetse a sa tsoaneng. Mehloli e fanang ka matla ea flavonoids ke tamati, walnuts le mefuta e mengata ea limela.
Lintho tsa diminera ke karolo e 'ngoe ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng bakeng sa ho ntlafatsa katleho ea sesole sa' mele. Ba ruile litholoana le meroho tse fapaneng tse tala, tseo ho tsona ho nang le makhasi a salate, asparagus le hop ea broccoli. Hape, motho o lokela ho lula a hopola ka microelements: selenium le zinc tse hlokahalang ho eketsa tšoaetso ea mafu. Lintho tsena tse lekaneng 'meleng li tla thusa ho folisa maqeba ka potlako le ho tsosolosa matla, ho phaella moo, ho ba teng ha selenium le zinc' meleng ke boemo ba bohlokoa bakeng sa ho sebetsana le ho hlophisa lintho tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e sebetsang ea sesole sa 'mele.
Nako e ngata ea zinki e fumanoa lijong tse sa tšoaneng tsa leoatleng, linate, mahe, nama, chisi le lihlahisoa tsa lijo-thollo. Selenium e khaotsa ho ba botsofali, hape e fana ka monyetla oa ho boloka meea le ho itšireletsa mafung. Likokoana-hloko tsena li fumaneha sebeteng, liphio, lijo tsa leoatleng, bohobe bo feletseng ba lijo-thollo le lijo-thollo tse fapa-fapaneng.
Ha o sa khone ho tlohela mono-dijo tsa hao, o ka potlakisa ho ntlafatsa katleho ea sesole sa 'mele ka "ho lula fatše" lijo tsa Majapane, tse sebelisang lijo tse ngata tse fapaneng tsa tlhapi - shrimp, squid, hake, cod, perch. Haeba chelete e sa lumelle tšebeliso ea lihlahisoa tsena tse theko e boima, li ka nkeloa sebaka ke liaparo tse sa theko e tlaase, empa li sa sebetse hantle, ka morero ona phofo, salmon, li-fishdo le litlhapi tse leqhoa li phethahetse.
Phello e ntle ea ho matlafatsa ho itšireletsa mafung e ka khoneha ha u sa sebelise letsoai le halefile, eseng mefuta e mengata ea litlhapi tse khubelu, hammoho le saalmon e ncha, le herring le trout. Ho kgothaletswa hore o je mackerel e nang le serame nako le nako, hobane e na le mafura a mangata a sa insaturated, e leng ho tla eketsa ts'oaetso e kholo. E lokela ho hopoloa feela hore nakong ea ho tsuba le ho tsuba lintho tsena li senngoa.
Hona joale kaha u ithutile ho ntlafatsa tšoaetso ea mafu a mangata, u ka khona ho kopana hantle le nako ea serame.