Haeba u etsa qeto ea ho etsa salate e sa tloaelehang ea mussels, u ke ke ua lokisetsa feela lijo tse monate le tse monate, empa hape o tla tlatsa 'mele ka lintho tse molemo. Haholo-holo katleho ena e ka 'na ea e-ba bakeng sa lijo tsa motsoalle, hobane li-mollusks tsena li nkoa e le aphrodisiac, e leng mohlolo o amang matla a banna.
Melao ea motheo ea ho lokisetsa
- Khetha lihlahisoa ka hloko. Ho molemo ho reka li-mussels phaketeng. Kahoo u tla kholiseha hore ho li-mollusks ha lia ka tsa fumana likokoana-hloko kapa lithōle nakong ea lipalangoang.
- Hlahloba ka hloko sephutheloana. Le ka mohla u se ke ua nka lijo tse tsoang leoatleng tse koahetsoeng ke lehloa kapa leqhoa (ka hona, li ne li haelloa ka makhetlo a mangata). Tlosa thepa. O lokela ho fofonela joaloka leoatle kapa ho se na monko ho hang.
- Ela hloko litlhapi. Li lokela ho koaloa ka thata, 'me haeba li le joalo, leka ho li hatella. Haeba li-sashes li sa koale, qoba li-mussels tsena.
- Ha u reka lijo tse nang le serame, li phehe letsatsi le senyehileng, ho seng joalo li tla lahleheloa ke thepa eohle ea tsona.
- Ho apara ka salate u ka khetha ntho leha e le efe. Lijo tsena tsa leoatleng li ntle haholo "metsoalle" e nang le mayonnaise, oli ea limela, lero la lemone le soy sauce.
Ha e le hantle, litlhapi tsohle tsa salate tse nang le li-mussels li bonolo ebile ha li hloke boiteko bo matla bakeng sa ho pheha.
Le mahe le mayonnaise
Lisebelisoa
- mahe - lik'hilograma tse 3.
- li-mussels - 200 g
- tee e thata - 150 g
- likomkomere le lettuse bakeng sa mokhabiso
- mayonnaise
- meroho
Mokhoa oa ho pheha
- Mahe a phehiloe 'me aa khaola. Re tšela cheese ka sesepa se senyenyane.
- Li-mussels li qhibiliha, li tšela metsi a batang, li tlisa pheha, ebe li pheha metsotso e 'meli feela. Re ntša nama ka har'a likhetla, 'me, haeba ho hlokahala, e sila.
- Hona joale kopanya lisebelisoa tsohle tsa sekotlolo le nako le mayonnaise. Haeba o lakatsa, eketsa letsoai le li ratang tse nkhang hamonate.
- Re ala salate holim'a sejana se sephara, 'me re khabise ka likomkomere (mariha, li-pickled le marinated).
Rice
U tla hloka
- lebese - 250 g
- oli ea mohloaare
- lijo-thollo tse telele tsa lijo-thollo - 150 g
- li-frozen tse nang le serame - 1 pakete
- mahe a phehiloeng - li-pcs tse peli.
- tamati ea ciliegia - 6-8 likotoana.
- parsley meroho
- letsoai, pepere, bay makhasi
Lokisetsa salate joalo
- Kakaretso ena ha e sa tloaeleha ka har'a li-mussels tse sa phehoang ka metsing, empa ka lebese. Ka lebaka leo, ho hlokahala hore u li thibele pele ho nako ebe u li hlatsoa tlas'a metsi hore u hlakole likotoana tsa algae kapa lehlabathe.
- Lebese le tšeloa ka sekotlolo, ho eketsa peppercorns, letsoai le lenyenyane le makhasi a 'maloa a li-laurel. Ha e pheha, re kenya li-mussels ebe re pheha metsotso e meng e mene.
- Pile ea pheha, e phaella ka har'a metsi ha metsi a ntse a pheha. Mahe a boetse a phehiloe, a qhibililoe 'me a hlajoa.
- Ha raese e ntse e ruruha, khaola litapole tsa tamati, le mahe - lilae. Tlosa parsley.
- Re lokisetsa ho apara: kopanya oli ea mohloaare ka khaba ea asene, letsoai le pepere. Kopanya raese le motsoako 'me u e tšele holim'a lipoleiti. Ho tloha holimo, e le mokhabiso, o beha mahe le tamati.
Le lintlha tse ling tsa ho qetela
Litsebi tse nang le phihlelo tsa litsebi li eletsa hore li se ke tsa sebelisa linoko tse ngata haholo, ha li ntse li khantša monate oa tlhaho oa lijo tsa leoatleng. Ntle le lebese, li-mussels li ka phehoa ka veine e omeletseng (tse bofubelu le tse tšoeu li loketse). Kahoo ba tla fumana tatso e sa tloaelehang le e hlollang.
Haeba clam e sa buleha, u se ke ua leka ho arola li-sashes ka letsoho, empa u lahlele sefate seo. Ho sa ntsane ho ke ke ha khoneha.