Bananas.
Ka sebele libanana li ke ke tsa re makatsa, empa Thailand ho fapane. Ho na le mefuta e fetang 20 e fapaneng. Thais sebelisa libanana lijana tse sa tšoaneng kapa u li lokise ka ho lekana. Ka mohlala, Fry kapa o phehe ka ho teba.
Kokonate.
Li-coconut, tse makatsang, ha li na linate. Ke tholoana ea lejoe, e nang le nama le peo ka hare. Nama e tšoeu ke peo, 'me lebese la kokonate ke endosperm. Lebese la kokonate le na le mafura a mafura a 90%, a phahameng haholo ho feta mafura a tranelate e bolila kapa tranelate. Lebese la kokonate le na le thepa ea bohlokoa. E tsitsisa tekanyo ea tsoekere bathong ba lefu la tsoekere, e theola mocheso, ke lefu la likokoana-hloko.
Thailand, lebese la kokonate ke karolo ea kakaretso ea bobeli. Ho likokonate ka boeona Thais etsa hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe.
Mango.
Tsoha ho tloha ka March ho ea ho June. Mefuta e meng ea Mango e hōla feela Thailand, e atlehang ho romela litholoana tse sa tloaelehang linaheng tse ling ka katleho. Mango e nang le tšepe, potasiamo, livithamine A, B le C, li-acids le li-fiber. E molemo bakeng sa phokolo ea mali, beriberi e fokotsa khatello ea mali, e matlafatsa tšireletso ea mali. Empa e ka baka tšusumetso e fokolang.
Thais o ja mango ka mokhoa o hloekileng kapa o e ekelletse li salate tse fapa-fapaneng kapa o e fe nama.
Mahapu.
Mahapu a Thailand a tlisitsoe, empa kajeno a ntse a hōla serapeng se seng le se seng. Thais e hōla mefuta e mehlano ea mahepu, a fapaneng ka tatso le mmala. Ntho e ikhethang ea ho ja mahapu a Thailand ke hore baahi ba moo ba letsoai le ho e ja.
Papaya
Papaya ea Thailand e bokelloa selemo ho pota. E kenyelloa ho salate, sopho le lijana tse ling tse ngata. Monko o monate le tatso ea batho ba Europe ha ho kamehla e utloisisoang ebile e monate. Empa Thais o rata tholoana ena haholo.
Pomelo.
Analog ea litholoana tsa morara. Tholoana e kholo ka ho fetisisa ea limela tsa citrus e ntse e hōla ho pholletsa le Asia Boroa-bochabela, ho akarelletsa Thailand Ba ile ba qala ho hōla pomelo ea Chaena, ebe ba tlisoa Europe, moo e neng e sa sebelisoe haholo.
Hoo e ka bang kilogram ho lekanya pomelo. Ho tloha litholoana tsa morara o khetholloa ke tatso e monate le lijo tse kholo. Thailand, mefuta e mene ea pomelo e lengoa, e leng e romeloang. Lenaka la Khao le pota-potile, le na le nama e monate e tšoeu le 'mala o mosehla o motala. Khao namphung - pomelo e na le sebōpeho sa pere, nama e le mosehla ho feta tšoeu, tatso ke lero le monate. Khao phuang e na le mongobo o monate, hape o bōpehileng joaloka pere, e tala. Khao Paen e na le monate, empa ka nako e ts'oanang, e monate tatso ea makhasi, sebopeho se pota-potiloeng, sekhahla sa mosehla. Thongdi e pata ka hare ho palesa ea lipalesa e pinki, e na le sebopeho se pota-potileng. Batho ba Thai ba khetha khao lenaka le thongdi.
Pomelo e na le tatso e bonolo le ea lero. Hangata e sebelisoa hoseng. Thais eketsa pomelo ea lijana tse fapaneng. Sebeletsa ka lijana tse chesang tse chesang ho hatisa tatso ea lisebelisoa tsa motho ka mong. Pomelo ke karolo ea lijana tse ngata tsa Thai. Ka mohlala, samese e monate e monate, e bohale e bohobe e bobe som-o bohobe bo nang le li-pomelo, li-shrimps tse phehiloeng tse nang le pomelo som-o song khmang.
Thais o rata ho dunk likotoana tsa pomelo ea tsoekere le sauce ea pepere ebe o ja e le bohobe. Peel pomelo e omisitsoeng mme e phehiloe ho eona e monate e omisitsoeng litholoana.
Ka Bophirima, pomelo e eketsoa ho tlatsa li-pie, li-salate ea litholoana, etsa marmalade. Hangata ho eketsa li-sauces ho tšoasa kapa nama. Chaena, hangata pomelo e hlahisoa e le mpho ho meea ho fumana kotulo e ntle.
The rind e ka sebelisoa ho sebeletsa sejana kapa ho etsa sephahla se setle le sa pele.
Pomelo e na le livithamine tse ngata tsa A le C. Ha u khetha litholoana tse ntle, ela hloko sekhahla se boreleli le se matla, empa ka nako e le nngwe, ha u e hatella, e lokela ho ba bonolo. Fresh pomelo e ka bolokoa ka kamoreng. Litholoana tse hlakiloeng ke matsatsi a 'maloa firiji. "Nako" ka ho fetisisa bakeng sa pomelo ke ka August - November.
Rambutan.
Litholoana tse nyenyane tsa sefate sa tropike tse tsoang malapeng a sapindovyh ke linate tse pota-potileng, tse khubelu kapa tse mosehla, tse nang le moriri o molelele o bolelele ba lisenthimithara tse hlano. Ka hare ke nama e tšoeu ea gelatin e pota-potileng lesapo, e leng ho latsoa e tšoana le sekontiri. Rambutane e na le vithamine C, khalsiamo, tšepe, lik'habohaedreite, protheine, phosphorus.
Thais a ja e le mocha oa rambutane, le mofuthu oa likotopo. Eketsa li salate tsa litholoana. Tholoana ena e sa tloaelehang e ratoa haholo Asia Boroa-bochabela. E boetse e romelloa linaheng tse ling. Litholoana ha li boloke ho feta sebeke ka sehatsetsing.
Rambutan e lokela ho ja hantle. Hoa hlokahala ho khaola sebola, tlosa halofo, 'me u tlohele ea bobeli e le mohlokomeli. Ho bohlokoa hore u se ke ua senya tatso ea litholoana ka ho hlaba lesapo.
Ena ke karolo e nyenyane feela ea litholoana tse sa tloaelehang tsa Thai. Ke tla u bolella ka ba bang nakong e tlang.