Pale e bulehileng e nang le ciliegia Hang ha Majeremane a Lorraine a pheha likheo tse bulehileng lihlakaneng tsa hlama tse kopantsoeng le bohobe ba ho baka, ho sebelisa ntho e 'ngoe le e' ngoe e setseng ho lijo tsa lelapa - likotoana tsa meroho, nama, tlhapi. Hlama e entsoe ka sebōpeho sa sekotlolo, se ne se tšeloa ka mesaletsa ea lijo, se tšela motsoako oa lebese le mahe 'me se apehe ka ontong. Baahi ba Mafora ba nang le tsebo ba ile ba alima recipe ena ho bona, ba fetohile ho ea ho bona. Sejo feela se ruile molemo ho sena: hona joale kish e lokiselitsoe ho tloha nakong e tsoileng matsoho kapa nakong e khutšoanyane ea li-pastry, 'me cheese e hlile e kenyelletsoa ho tšolloa. Qalong, li-gruyere kapa li-comte li ne li sebelisoa. E, 'me ho na le mefuta e mengata ea diresepe e hlahileng - hona joale kish ha e phehehe feela ka nama kapa meroho, empa hape e phehiloe ka litlama, esita le ka litholoana le monokotsoai. 'Nete, tabeng ea ho qetela, cheese ha e sa ekeletsoa, mme ho e-na le lebese, tranelate kapa tranelate e bolila e nkoa. Ntho e 'ngoe e kgethoang ke kish e nang le ciliegia e nang le serame. Ka kakaretso, ha ho tsotellehe hore na o tla sebelisa litholoana kapa litholoana life. O ka nka fragole, liapole, libanana, blueberries kapa motsoako oa litholoana tse leqhoa kapa tse ncha. Haeba u sa ntse u pheha sekotlolo se nang le ciliegia e nang le serame, etsa bonnete ba hore e kenngoe. Ho itokiselitse kaka ha ho potlakele ho tsoa ho hlobo ho fihlela e phopholetsa.
Lijo:- Lerumo, koro e 280 g
- Tsoekere 120 g
- Butter 100 g
- Cream Cream 120 g
- Pfu ea bakeng e 1 tsp.
- Cherry e batang 400 g
- K'habolete e monate 200 g
- Tsoekere e 1 tbsp.
- Li-mahe kana 1 pc.
- Pfu ea koro 2 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Ho etsa pie, nka phofo, tsoekere, tranelate e bolila ka mafura a 20%, botoro, lehe, ciliegia e nang le serame. Lihlahisoa tsohle li tlameha ho ba mocheso oa kamore.
- Mohato oa 2 Cherries pele e sa koaheloa le ho tlosa ho eona masapo.
- Mohato oa 3 Soften botoro 'me u sila ka tsoekere.
- Mohato oa 4 Eketsa tranelate e bolila 'me u kopanye hantle.
- Mohato oa 5 Joale butle-butle eketsa phofo e silafalitsoeng le phofo ea ho baka.
- Mohato oa 6 Kōpa hlama e ts'oanang, e tsitsitseng joaloka letsopa le bonolo.
- Mohato oa 7 Lokisetsa ho tlatsa: kopanya 200 g ya tranelate e bolila, 1 khalase ea tsoekere, lehe le le 1 le litepisi tse peli tsa phofo.
- Mohato oa 8 Ho molemo ho otla ntho e 'ngoe le e' ngoe ka whisk.
- Mohato oa 9 Beha hlama ka har'a sejana sa ho baka. Abela hlama ka tlase le mahlakoreng a hlobo (etsa bolelele ba cm 2-2.5).
- Mohato oa 10 Beha letlalo la ciliegia.
- Mohato oa 11 Tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka ho tšolloa.
- Mohato oa 12 Noa koloing ea pelehi ho 180 ° C ka metsotso e 40-55 ho ea ho 'mala o motle.
- Mohato oa 13 Qetella kaka ho pholile ka foromo, ebe oe tlosa ka hloko.