Ho pheha chops Lijo ke sejana se bonolo. Senotlolo sa katleho ea sona ke 'nete ea lijo tse ncha. Bakeng sa likhase tse tsoang ho nama ea nama ea kolobe, ho molemo ho nka lehlakoreng le leng, ho thoe kapa ho thoe karolo ea khase. Hangata nama e lokela ho fokotseha ka feshene mme e se ka holimo ho 2 cm ka botenya. Pele ho khetholla, li-chops li lokela ho phethoa hantle ka hamore, e leng ntho e loketseng ho e etsa ka ho beha nama ka mokotleng oa polasetiki. Ka lebaka leo, likotoana tsena li lokela ho "khaka" ka ho feletseng-bophahamong ho fokotseha, 'me selikalikoe se eketse. Hangata hangata likolobe tsa nama li sebelisoa ka mosetareta. Ka lebaka la ho fofa ha eona ka nakoana, nama e fetoha e bonolo ebile e le lerootho. E le hore nama e boloke lero la eona, e pele e kenngoa ka har'a batter, e bōpehileng ka crispy. Koae ke motsoako oa phofo, mahe le linoko. Motho ea nang le letata, ea bolileng, o tla be a le motenya haholo, kahoo hangata o na le lebese kapa metsi, kapa joalokaha eka ke mokokotlong oa soy sauce. Ho senya nama e ntle ho ke ke ha khoneha, kahoo u se ke ua tšaba ho leka lisebelisoa tsa hao tse ratoang haholo le li-sauces, 'me ka sebele u tla ja lijo tse monate le tse khotsofatsang - likopi tsa nama ea kolobe ka batter.
Lijo:- Pork chop 600 g
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Motsoako oa Soy 40 ml
- Porofo ea lijo-thollo 3 tbsp. l.
- Parsley e omisitsoe 2 tsp.
- Garlic 1 clove
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Bakeng sa likhase, o ka nka molala oa kolobe kapa karolo ea ho qhaqha, bakeng sa batter, nka moriana oa soya, mahe, phofo, clove ea konofolo le parsley e omileng.
- Mohato oa 2 Nama e hlatsuoa, e tšolloa ebe e aroloa likotoana tse 1-1.5 cm, e leng ho loketseng ho otla hamore ea ho itlosa.
- Mohato oa 3 Rapanya mahe ka sekotlolo, moriri oa soya o phunyeletsoeng ka konofolo, parsley le phofo.
- Mohato oa 4 Hlalosa ka botlalo mothapo e le hore boima bo jele seaparo.
- Mohato oa 5 Preheat tablespoons 2-3 ka pane e chesang. oli ea meroho. Koahela nama ka batter ebe ue kenya ka frying pan, Fry ho tloha mahlakoreng a mabeli ho mohatsela mocheso bakeng sa 3-4 metsotso pele ho crispy mokokotlo.
- Mohato oa 6 Sebeletsa likhabe tsa nama ea kolobe e chesang ka meroho kapa tse ling tse monate.