Na litapole li na le thuso?
Lilemong tse makholo a mararo tse fetileng, litapole li jele setsi ho pholletsa le Russia, e fetohile sehlahisoa sa lijo tsa bohlokoa ho batho ba kajeno, haholo-holo batho ba tloaelehileng. A re tloheleng khethollo, re hlahlobe litšobotsi tse kotsi le tse molemo tsa litapole.
Ho ithuta ka litapole ka hloko ho bontšitse hore ho na le li-amino acid tse ngata, tse hlokahalang hore 'mele o hahe limolek'hule tsa protheine, le lik'habohaedreite, mehloli e meng e sa khonehang ea matla. Lintho tse phahameng tsa pectin ho eona, ho hatella mosebetsi oa likokoana-hloko tse kotsi, ho tlosa chefo, lihlahisoa tsa metsoako le k'holeseterole e feteletseng. Ba tloaeleletsa mosebetsi oa pampiri ea meno le matšoafo a intestinal peristalsis, a tsosolosa mala a mala a sefubelu. Ascorbic acid, e nang le litapole, e ntlafatsa metabolism, e matlafatsa marako a methapo ea mali. Litapole tse bakang li tletse potassiamo, e leng ho matlafatsa mesifa ea pelo.
Litapole ke tsa bohlokoa bakeng sa ho tloaeleha ha mekhoa e metle, methapo ea pelo, methapo ea pelo, khatello ea matla, boko le boemo ba kelello (ho phahamisa).
U bona litapole tse ngata hakaakang! Leha ho le joalo, ha e na lintho tsohle tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo tloaelehileng, ka nako e telele ho boloka lijo tsa litapole ho kotsi. Lintho tse ngata tse sebetsang li na le litapole tse phehiloeng kapa tse phehiloeng ka junifomo, 'me ha ho chesa, thepa e mengata ea bohlokoa e lahlehetsoe.
Ho phaella moo, ke litapole tse nyenyane feela tse nang le thuso, feela tse bolokang lintho tse molemo, kahoo ha ho na thuso ho boloka lijo tsa litapole qetellong ea mariha. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa litapole.
Mefuta e mene ea lijo tsa litapole
Lijo tsena li thata ebile li khutšoanyane. Ho ja lijo tse telele holima phetolelo ena ho baka tšenyo e khōlō 'meleng. Empa ka letsatsi o ka lahleheloa ke lik'hilograma tse ka bang 0.5. Leha ho le joalo, u se ke ua lebala hore ka boima ba 'mele bo bongata, hape, le metsi a mangata a feteletseng a hlahisoang nakong ea lijo tse joalo. Ho felisoa ha 'mele ka metsi a feteletseng ho tla ntlafatsa mekhoa ea metsolico. Haeba u latela phepo e nepahetseng nakong e tlang, mafura a boetse a tloha, ke hore, o lokela ho fokotsa ho kenngoa ha lihlahisoa tsa liphoofolo le lik'habohaedreite tse chesang.
Lijo tse joalo li na le litapole tse apereng seaparo sa hoseng, lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare. Bakeng sa lijo tsa hoseng u ka noa khalase ea yogurt. Bakeng sa lijo tsa motšehare, u lokela ho ja ligrama tse 200 tsa litapole tse pholileng tse silafalitsoeng ka lebese. Letsoai le ka nkeloa sebaka ke litlama: dill, parsley le li-eiee tse tala. Bakeng sa lijo tsa motšehare, u lokela ho ja salate ea litapole, e nang le litapole tse peli tse mahareng, mahe a phehiloeng, meroho le asene. Ho bohlokoa ho noa metsi a mangata (empa eseng lero).
Lijo tsa litapole tse supileng
Litapole le tsona li lokela ho phehoa ka seaparo se le seng. Letsatsi le leng le le leng o hloka ho ja kilogram ea litapole bakeng sa ho amohela li-5-6. Ho e-na le letsoai ho lumelloa hore e be teng ka meroho (dill, parsley, eiee e tala). Noa ntho e tloaelehileng kapa ea diminerale (empa ka bongata e lieha metsi 'meleng) metsi, tee e tala ntle le tsoekere. E le ho etsa mefuta e fapa-fapaneng ha u ja, u ka ja meroho (stewed k'habeche, k'habeche) le litholoana tse sa tsoehang (liapole tse ommeng le monokotsoai). U ka khona ho reka e nyenyane ea kefir, e nang le mafura a tlaase a maholo le cheese e thata.
Lijo tsena li lokela ho hlokomeloa ka libeke tse peli. Nakong ena u ka theola boima ba 'mele ka lik'hilograma tse 7.