Sebaka sena sa sebete se sebetsang se na le lebitso le leng - vithamine ea antiscorbutic. Mehleng ea pele, hoo e batlang e le batho bohle ba tsamaeang le sekepe, ba tsamaea leetong le lelelele, ka mor'a nako e itseng ba tobane le boloetse bo bitsoang scurvy. Matšoao a lefu lena e ne e le meno e matla ea mali, ho lokoloha le ho lahleheloa ke meno. Mehleng eo, batho ba ne ba ntse ba sa tsebe feela ka ascorbic acid, empa ka kakaretso ka li-vithamine. Kaha ts'ebetso ea litholoana le meroho li ne li sebelisoa likhoeling tse qalang tsa leeto, 'me nako ea leeto lohle e ne e kile ea e-ba lilemo tse peli kapa tse tharo, lebaka la ho nts'etsopele ha sekepe sa baeti se hlakile. Taba ke hore mohloli o ka sehloohong oa ascorbic acid e kenang 'meleng oa motho ke mefuta eohle ea litholoana le meroho. Ho leha e le efe ea tsona, kamehla ho sena kapa ka bongata seo ke sona se hlahisang vithamine ena. Ho nyamela ho feletseng ho acid ascorbic ho tloha ha ho ja lijo (e leng ho hlokomolohuoa ha ho se na litholoana le meroho nakong ea lijo) ho etsa hore ho be le tsoelo-pele ea scurvy. Lefu lena le hlaha ka lebaka la ho tlōla ha tlhahiso ea protheine ea intercellular. Ka lebaka leo, ho itšireletsa le ho fokola ha methapo ea mali ho eketsa ka matla.
Asiti ea ascorbic e boetse e lokela ho ba teng lijo nakong ea ho bata haholo. Ke hobane'ng ha lingaka li khothaletsa ho nka vithamine C linakong tse joalo? Hoa etsahala hore ebe ascorbic acid e khona ho matlafatsa tšireletso ea motho, ka lebaka la hore 'mele oa rona o hlile o thibela liphello tsa mefuta eohle ea tšoaetso ea kokoana-hloko ea baktheria le baktheria. Ka matšoao a pele a batang, ho khothalletsoa hore u nke hang-hang litekanyetso tsa "ho tsosoa" tsa acorbic acid. Mokhoa ona o ka thusa haholo ho loants'a lefu lena.
Ho ba teng ha li-acorbic acid tse lekaneng lijong ho boetse ho thusa ho fokotsa khatello ea mali (e leng bohlokoa haholo ho batho ba nang le khatello ea kelello ea mali). Vithamine C e boetse e na le antioxidant e matla e thibelang liphello tse mpe tsa radicals tse sa lefelloeng tse senyang limolek'hule tse ngata tsa bohlokoa selekeleng ea 'mele e phelang.
Maqhubu a letsatsi le letsatsi a ascorbic acid bakeng sa motho e moholo ke hoo e ka bang 100 mg. Lihlahisoa tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa lijo tse lokelang ho ba teng lijong ho fana ka chelete e hlokahalang ea acid ascorbic, joalokaha e se e boletsoe ka holimo, meroho le litholoana. Baeta-pele litabeng tsa ascorbic acid ba ka bitsoa rose rose, black currant, citrus (lemon, lamunu, tangerines), parsley.
E le thibelo e thibelang le e phekoloang, acid ascorbic e buelloa bakeng sa maloetse a sa tšoaneng a methapo ea pelo, litho tsa ho hema, sebete, liphio, mathata a kopantsoeng, chefo le chefo. Maemo a mangata a ascorbic acid a fokotsa liphello tse kotsi tsa lithethefatsi tse kotsi tse nang le mosi oa koae. Ka lebaka leo, lihlahisoa tse nang le ascorbic acid, e tlameha ebe li teng ho batho ba tsubang (bakeng sa bona letsatsi le leng le le leng tekanyo ea vithamine C e ka fihla ho 500 - 600 mg).
Kahoo, karolo ea ascorbic acid e ho boloka bophelo bo botle ba motho ke ea bohlokoa haholo. Ho etsa bonnete ba hore phallo e tloaelehileng ea liphetoho tse ngata tsa 'mele, vithamine ena e tlameha ho kena' meleng oa rona ka lijo.