Batho ba nang le boima bo feteletseng, litsela tse ngata tsa ho sebetsana le tsona. Meriana ea lik'hilograma ha e fumanehe ho fihlela joale, empa bonyane ho na le litsela tse 'maloa tseo lingaka li se nang letho khahlanong le tsona.
Taba ea hore lijo tse thata li kotsi, li se li ntse li tseba ntho e 'ngoe le e' ngoe. Hase khale haholo, ha ba entse lipatlisiso tsa saense ke lingaka, ba ile ba phatlalatsa kahlolo ea li-protein tse kileng tsa tsebahala: e re ha re na boima bo bongata ba lik'habohaedreite, kahoo ha ho na mokhoa o nepahetseng le o kotsi oa ho lula ho e 'ngoe ea liprotheine. Ke mang ea tsebang, mohlomong ka lilemo tse 50 nako ka litsela tse tlase ho theola 'mele, le eena, o tla fumana mefokolo. Empa ha li ntse li le-tse ntle ka ho fetisisa le tse atlehang haholo tsa mofuta ofe oa kajeno oa puudology.
1. FROZEN NUTRITION
E ile ea qala ho buuoa ka lilemong tsa bo-80 tsa lekholong la ho qetela la lilemo, empa e paka ka katleho ea eona lilemong tsa bo-90. Ka nako e ts'oanang ho netefalitsoe hore mafura a mahlakoreng ha a fapane hōle le mafura a lijo, e leng ho bolelang hore ho bohlokoa ho fetola lijo tse tlaase, ha boima bo qala ho tloha.
Lijo tsena li bonolo ho feta tse ling kaofela. U tletse matla le matla, u je ntho leha e le efe le nako efe kapa efe, 'me boima bo fokotsehile ka 1.5-2 lik'hilograma ka khoeli.
Ke hore, joalo ka lingaka tse amohelang le ho eletsa. Ke 'nete hore ho nahanoa hore ntho e' ngoe le e 'ngoe e fihlang ho uena tafoleng kapa ka sehatsetsing, e tla ba mafura a tlase kapa mafura. Haeba nama, e ka phela nama ea likhomo kapa ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama kapa ea nama ea nama ea nama. Haeba litlhapi, joale li-cod, pollock le joalo-joalo: mafura a mackerel kapa saalmone a ka jeoa ka makhetlo a mabeli feela ka khoeli. Haeba lipompong, joale li-marmalade, li-pastilles le li-marshmallows. Lebese le kefir - 1%, kottage chisi - skim. Letsatsi ha le lumelloe ho feta 40-50 dikgerama tsa mafura.
Tlhahlobo ea rona:
+ ho mamella hamolemo ho feta lijo tse ling
+ ha ho lihlahisoa tse hanetsoeng
+ ho na le nako leha e le efe le kae kapa kae eo ue batlang
+ ha ho hlokahale hore u bale lik'hilojule
+ lihlahisoa tse fumanehang phatlalatsa
+ ho khethoa ha motho ka mong ho nahanngoa
- Ka thibelo e matla ea mafura (ka tlaase ho 15-20 g ka letsatsi), ho haelloa ke livithamine tse nang le mafura a mafura, A, D, E, K le polyunsaturated mafura a acid.
2. HO HLOKA LITŠO TSA MOLEMO (HO HLOKA)
"Lijo tse ncha", tse neng li bitsoa ho tlotsa (ho tloha Senyesemane ho ea ho fula - "ho fepa") ha e le hantle, e se e le khale e tsejoa. Ena ke lijo tse fokolang, tse thusang ka boima bo feteletseng, le bakeng sa maloetse a pampiri ea meno. Molemo o ka sehloohong - ho tlotsa monokotšoa ho fokotsa ho kenngoa ha k'halori ea letsatsi le letsatsi. Bo-rasaense ba hlokometse hore hangata ha re ja, ho na le lik'hilojule tse fokolang tseo re li hlokang ho li tlatsa.
Ka karolelano, khalori ea lijo tsa lijo e fokotsehile ka 10-15%.
Ho boloka boima ba 'mele,' me sena se molemo, empa ho fula ho na le melemo e meng e mengata. Haeba ho se na lijo tse matlafatsang (le ka lijo tse fokolang feela ha li etsahale), motho o boloka bosiu bosiu le matla a ho sebetsa letsatsi lohle, 'me matla a hae a boetse a eketseha. Hantle, qetellong, khahlanong le bothata ba ho robala boroko bo tloaelehileng, boo ka boeona bo lebisang ho tahlehelo ea boima ba 'mele.
Tlhahlobo ea rona:
+ phepo e nepahetseng e molemo mefuteng ea pampiri ea meno, e thibela ntshetsopele ea atherosclerosis, lefu la khatello ea mali, e liehisa ho tsofala.
+ Phello ea boima ba 'mele ea ho tlotsa matla e ka matlafatsoa haholo haeba ho fokotseha ho fetela le lijo tse tlaase
- Haeba u se ' mè oa lelapa , u tla tlameha ho jara lijo le uena ka linako tsohle: u sitoa ho tlohela lijo.
3. MOHLOMO OA DISH
Haeba karolo ea 50-60 lekholong ea lijo tsa hau e na le lik'habohaedreite tse rarahaneng, 25-35% ke "mafura" a mafura a mono le a polyunsaturated, 'me 10-20% ke liprotheine, u ka ithorisa: phepo ea hau e leka-lekana. Ha u setsebi sa phepo ea lijo 'me u ke ke ua bala limatlafatsi lijana? Ebe u sebelisa mohlala oa poleiti. O tla u bolella lijo life le hore na karolelano e lokela ho ba efe tafoleng ea hau, fetola boholo ba likarolo - le ho thusa ho theola boima ba 'mele!
Haeba nakong ea selemo, letsatsi le leng le le leng ho ja lijo tsa motšehare le ho ja lijo tsa "plate", hoa utloahala ho theola 20-25 lik'hilograma.
Kahoo, re nka sejana se tloaelehileng ka ho fetisisa thupelong ea bobeli le ka kelello e arola likarolo tse 'nè. Half e lokela ho behoa ke meroho - e phehoa, e phehiloe kapa e phehoe ka bobeli bo bolileng, ka grill, e nang le oli e nyenyane kapa mafura a tlase (soya, lero la lemone, asene ea balsame), kapa ntle le lijo tse ngata.
Kotara ke e monate (lijo-thollo tse phehiloeng, litapole, pasta), hape li apere ka mongobo o tlaase (o fetang 120-150 g). Karolo e 'ngoe ea poleiti e nkiloe ke lijo tsa protheine (nama e tlaase ea mafura, tlhapi, khoho kapa Turkey ntle le letlalo, lijo tsa leoatle, limela) - e lekanang ho isa ho 100 g.
Ho noa lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare ho latela lebese la mafura a tlase, kefir, tee ea unsweetened kapa metsi. U ka boela ua ja likaroloana tse peli tsa bohobe bo feletseng ba lijo-thollo, le lijo tse monate tsa lijo tse hlahisang litholoana kapa monokotšoai.
Tlhahlobo ea rona:
+ lijo tse fapaneng, tse nang le phepo e nepahetseng tse nang le divithamine le microelements
+ bonyane ba lithibelo
+ ha ho hlokahale hore u bale lik'hilojule
+ lihlahisoa tse fumanehang phatlalatsa
+ ho khethoa ha motho ka mong ho nahanngoa
- Ho ja ho ka 'na ha bonahala eka ho lokolohile ho ba hlokang ho laola, liforeimi tse thata le mehato e latellanang.
4. CLUB "E TLA MOLEMO"
E le ho fokotsa boima ba 'mele, o hloka lintho tse tharo tse fapaneng - phepo e nepahetseng, liketso tsa motlakase le maikutlo a maikutlo-a maikutlo. Club "HP" e nahanela tsohle tse tharo. Mona o tla iphumana u le selikalikoe sa batho ba nang le maikutlo a tšoanang. U tla fuoa litlhahiso mabapi le phepo e nepahetseng (e leka-lekaneng ho ea ka "mohlala oa poleiti", mafura a tlaase, karoloana). Ba tla u bolella ka mokhoa oa ho chesa mafura. 'Me ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - hlalosa kamoo ho se nang bohloko ho kopanya litsebo tse ncha le mekhoa ea khale.
Litsebi tse ngata lia lumela hore ntho e ka sehloohong bakeng sa tahlehelo ea boima ke ho rarolla mathata a bona a kelello.
'Meleng, ntho e' ngoe le e 'ngoe e kopane,' me re leka ho lefella ho hloka ntho e le 'ngoe ho feta e' ngoe. Ka hona, lijo li ka re nkela sebaka, li re sireletsa matšoenyehong. Ka ho itšepa haholo, ho noa ho feta tekano ho fana ka kutloisiso e tiileng 'me ho eketsa ho itšepa. Lihlopha tsa sehlopha sehlopheng se reng "Re Lahleheloa ke Boima ba 'mele" li thusa motho ho sebetsana ka katleho le mathata a hae, ho phahamisa boitlhompho - mme qetellong o theola boima ba' mele.
Tlhahlobo ea rona:
+ kopano e kopanetsoeng
+ mokhoa oa bophelo o fetoha, o lebisang liphellong tse tšoarellang
+ e thehiloe le mokhoa o sireletsehileng ka ho feletseng oo ho oona ho fetang boima ba 'mele bo bongata
- Tekete ho lihlopha bakeng sa tefo
- lihlahisoa le lijo ho latela "HP" tsamaiso ho hakanngoa ka lintlha, 'me ho na le monyetla oa ho hlekefetsoa - ka mohlala, ho sebelisa lintlha tsohle tsa letsatsi le letsatsi ka lipompong.
5. BATHO BA KHETHO
Satiety ea sehlahisoa le khalori ea eona ha e amana. Mohlala o bonolo ka ho fetisisa ke ligrama tse 200 tsa raese e phehiloeng le khaba ea oli ea meroho: ho na le li-kcal tse 150 kantle ho moo, empa raese e na le phepo e ngata. Ha ba hlokomela sena, bahlahisi ba ile ba qala ho theha lihlahisoa "tse nang le lik'hilojule tse fokolang" - li-cocktails, lijana le li-soups tse khothalletsang boima ba 'mele.
Ha ba arole mafura a tlisoang ke lijo, 'me u se ke ua kopanya chefo. Feela ka lebaka la mahlaseli a mangata a liprotheine, livithamine, liminerale le likarolo tse ling, li-cocktails li potlakile haholo. 'Me haeba u li nka pele ho lijo (ha ho joalo li lokela ho nkeloa sebaka ke lijo tsa motheo!), Ho ja lijo tsa caloric letsatsi le leng le le leng ka boeona ho tla fokotseha ka 20-30%.
Tekanyo ea ho lahleheloa ke boima ba 'mele le ho amohela li-cocktails - ho tloha ho 2 ho isa ho tse 4 lik'hilograma ka khoeli.
Leha ho le joalo, lingaka li fana ka keletso e fokolang ho ela hloko tekanyo ea ho lahleheloa ke boima le ho feta - ho tšelisa le boiketlo. Ha e le hantle, mosebetsi o fokolang oo re o qetang ka ho lahleheloa ke boima ba 'mele, ho tla ba bonolo haholo ho boloka sephetho.
Tlhahlobo ea rona:
+ mokotla o monate oa bohobebeletsi
+ lik'halorike tsa lijo tse fokolang li fokotsehile hangata (ka mor'a hore u reke lijo tse seng kae)
+ ntlafatsa phepo e nepahetseng ka li-vithamine tse fokolang le microelements
e se ke ea rata tatso
Ho finyella litholoana tse kholo, ho lokisoa ho eketsehileng ha phepo e nepahetseng
6. LITŠOANTŠISO TSA LITŠOANTŠISO
Liteko tsa saense liphoofolong li bontšitse hore ho fokotseha ha khalori ho eketsa nako ea bophelo ka 40%. Na lijo tse tlaase tsa lik'halori li ka etsa batho ba nako e telele? "E," ho boletse ka kholiseho ea Japane ka Okinawa, ho latela litlaleho tsa batho ba habo ba tsoang sehlekehlekeng sa Reway. Lijong tsa tsona, li na le lik'hilojule tse fokolang tse 20% ha li bapisoa le batho ba bang naheng ea ho phahama ha letsatsi, empa li phela lilemo tse 7-10 ho feta!
Lihlahisoa tsa caloric tsa lijo li fokotsehile ka ho felisa mefuta eohle ea kotsi, tse kang li-muffin le lipompong.
Empa meroho, meroho, litlhapi, likhoho, 'mala o mosoeu le limela li amoheleha ka tsela e' ngoe le e 'ngoe e ka khonehang. Barateli ba mefuta ea balateli ba Okinawa ba fokotsa bonyane, ka linako tse ling feela ba ipehelang salate ea selemo ka oli ea meroho kapa ba ja li-avocado.
Bakeng sa balateli, lijo tsa khalori e tlaase ke mokhoa oa bophelo, 'me ho lahleheloa ke boima ha bofelo bo ka boeona. Boitsebiso bo bongata ba 'mele ba batho ba joalo bo tlase ho tloaelehileng -' me na ho ka ba joalo, haeba letsatsi le leng le le leng ho ja 1200-1300 kcal feela?
Tlhahlobo ea rona:
+ motheo oa lijo-thollo - ho ntlafatsa boleng ba lijo
+ e ka fetisa boima bo tsoang setsing se shoeleng qalong ea ho theola boima ba 'mele
- ha ho na boitsebiso bo ka tšeptjoang ka liphello tsa lijo tse tlaase tsa lik'halori bophelong ba nako ea bophelo
- o lokela ho ipoloka u laola
tlatsetsa lijo tse fokolang tse nyenyane tse nang le lits'ebeletso tsa nama, mohlomong, li ke ke tsa atleha
ho haelloa ke livithamine le microelements
e hanyetsanoa ho batho ba nang le tšekamelo ea ho etsa metsoako le ho ipolaea
- ha e fetole tsela ea bophelo, e fana ka phello ea nakoana
- monyetla oa ho tsieleha le ho khutla ha kilogramme e phahameng
7. MOKHOA OA SENYANE
Haeba u lumela Mireille Guiliano, moqapi oa buka e ntle ka ho fetisisa e reng "Ke hobane'ng ha basali ba Fora ba sa fumane mafura?", Batho ba habo ba rata bohobe, ba se ke ba hana li-dessert ebile ha ba utloe bohloko. Ba khabisa meroho le litholoana, ba latela molao "ho fokolloa ke molemo" le ho nyelisa lijo tse potlakileng. Basali ba Fora ha ba tšepe sekala, empa "lefu la zipper". Ba tsamaea 'me ha ba sebelise li-elevator. Ke kahoo ba nang le setšoantšo se setle haholo!
Ho babali ba hae Mireille o eletsa ho ithuta ho phekola lijo ka khutso, ntle le ho chesehela maikutlo, ho na le hangata le hanyane ka hanyane, ho falla haholo le ho noa metsi a mangata.
Tlhahiso ea bohlokoa ea mosali oa Mofora: "Haeba ho se na nako ea ho lula fatše, ho molemo hore u se ke ua ja ho hang."
Mokhoa ona o kenyelletsa mekhahlelo e meraro. Ea pele (libeke tse tharo) - ho boloka diary: e tla u thusa ho tseba mefokolo ea hau. Karolo ea bobeli (ho tloha ho khoeli ho isa ho tse tharo) ke phetoho ea mekhoa ea ho ja. Nakong ena, o tlameha ho ithuta ho thabela boleng ba lijo, eseng bongata ba tsona. Karolo ea boraro e tšoana le ea bobeli, empa e se e ntse e khoneha ho hlahisa "ho senya" ho lijo, tse neng li thibetsoe pejana. Ebe joale ho fihla sethaleng sa ho boloka boima bo loketseng: o tsoelapele ho phela joaloka mosali oa Mofora ho fihlela qetellong ea matsatsi a hau.
Tlhahlobo ea rona:
+ ha ho na lithibelo tse feletseng
+ "ho bapala" mokhoa oa ho theola boima ba 'mele joaloka ba bangata
+ e ka sebelisoa e le setsofi sa filosofi se kopaneng le litsela tse ling tsa ho theola 'mele
- e hloka tsebo e ngata ka lihlahisoa
8. METSI OA MOTSI OA GLYCEMIC
Tlhaloso ea sekhahla sa glycemic (GI) e ile ea sebelisoa ho ea ka lingaka tse ileng tsa thusa diabetics. 'Nete ke hore lijo tsa lik'habohaedreite li fetola boemo ba tsoekere maling ka litsela tse fapaneng. Lihlahisoa tse ling li li phahamisa haholo, tse ling - tse mahareng, tse ling - tse nyane. Bokhoni bona bo ne bo boetse bo bitsoa "index glycemic" (GI). Bakeng sa pontšo e nkiloeng ka khase ea GI kapa bohobe bo tšoeu, e lekana le 100. GI ho tloha ho 70 le holimo e nkoa e le phahameng, ho tloha ho 56 ho ea ho 69 - e bohareng, ho tloha ho 55 ho ea ho tlaase. GI e nyane, ho molemo ho theola boima ba 'mele.
Ho ithuta likhahla tsa glycemic ho bonolo, leha ho le joalo sehlahisoa se tšoanang se ka ba le GI e fapaneng ho latela kalafo.
Ka mohlala, e tlaase ho lijo-thollo tse silafalitsoeng ho fapana le ho fofa ha moea kapa popcorn. Ho phaella moo, u se ke ua lebala hore ho na le lihlahisoa tse nang le GI, le hoja li le nyenyane, empa mafura a mangata a phahame. Ke tsokolate le linate tse ngata.
"Bolotsana" bo bong, bo lokelang ho hopoloa kamehla, ke hore lihlahisoa tsa lihlahisoa li ka fapana ho itšetlehile ka hore na re li jere ka thōko ho lijo tse ling kapa hammoho le tsona. Haeba sejo se le seng sa GI se phahame ho feta se seng, joale e mong ea nang le tse ling o tla senya boemo bona. Ka hona, haholo-holo, dieters e hlalosang sekhahla sa glycemic ha e khothalletsoe ho ja lijo tsa hoseng le mahe a pholileng.
Tlhahlobo ea rona:
+ e ka sebelisoa ke batho ba babeli ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le bothata ba ho feta boima ba 'mele le tlōlo ea metabolism ea lik'habohaedreite.
- ka palo ea likopano le lithibelo, hlooho e potoloha
- ha e fetole tsela ea bophelo, e fana ka phello ea nakoana
- monyetla oa ho tsieleha le ho khutla ha kilogramme e phahameng