Molao-motheo oa lijo.
Ka lebaka la lipatlisiso, bo-rasaense ba ile ba khona ho fumana hore kamano pakeng tsa ho qala ha maloetse le ts'ebeliso e tebileng ea lijo e fumaneha ka mokhoa o lekaneng. Bothata bo ka sehloohong ke ho sebelisoa ha batho ka palo e kholo ea lijo tse nkiloeng le lenane le lenyenyane la tse hloekileng. Batho ba lekang ho felisa boima bo feteletseng, ba qala ho qoba ho hlahisa lihlahisoa tse jeoang ke mocheso, 'me ba kenyelletsa ho seo baholo-holo ba rona ba leng ho sona-meroho le litholoana, linate, nama ea nama e ka hlahisoang ke ho tsoma le ho bokella.
Lihlahisoa tse neng li sa fumanehe nakong ea Motsoako oa Motsoako, balateli ba lijo tsa batho ba khale ba khelosoa lijong le hona joale. Ha e le hantle, tsena ke lihlahisoa tsa lebese, limela, litapole, joala, kofi, botoro, letsoai le tsoekere e hloekileng. Ho ea ka bangoli ba lijo, ho hlaha ha mafu a mangata bathong ho amana le ntlafatso ea indasteri le temo.
Hape lenaneong lena la phepo e akarelletsa, seo ho thoeng ke, lijo tsa lihlopha tsa mali, molao-motheo o ka sehloohong oa ho sebelisa lihlahisoa tse ling ho itšetlehile ka sehlopha sa mali. Hape, mohlomong, ho jeoa ke motho oa khale (lehaha) ke phepo e fetotsoeng ea Atkins, e itšetlehileng ka tšebeliso ea lijo tse ngata tse nang le liprotheine. Empa ho fapana le phepo ea Atkins, moo ho sebelisoang ha litholoana le meroho ho sa lokelang ho ba bobebe, lijo tsa motho ho tloha Stone Age li fana ka ho ja ka tsela e itekanetseng ea meroho le litholoana tse ncha.
Melemo ea lijo.
Ha ho ja lijo tsa nama, ho khothalletsoa hore u je lijo tse hlahisitsoeng sebakeng sa bolulo. Bakeng sa batho ba tšoeroeng ke lefu lena le leng le le leng, lijo tsa motho oa lehaha e tla ba khetho e ntle ka lebaka la khaello ea gluten ho eona. Hape, e felisa khalori ea ho bala, e lumellang batšehetsi ba eona hore ba amohele lik'hilojule tse 65% letsatsi ka leng. Ha u sebelisa limela tsa lijo, palo ea lik'hilojule e ka ba 20%.
Monyetla o moholo oa lijo tsa monna oa lehaha ke ho ja lijo tse ngata tsa protheine, tse ntle ho ama matla a lekaneng. Mahe, nama e halikiloeng le litlhapi ke mohloli o feletseng oa liprotheine, 'me linate tse nang le li-acid tse ngata tse bohlokoa li hlokahalang bakeng sa ho sebetsa hantle ha' mele. Liapole, fragole, tamati, lipere ke lihlahisoa tse tloaelehileng ka ho fetisisa tsa litlama tse sebelisoang lijong tse ngata tse sa tšoaneng.
Balateli ba lijo tsa caveman ba lumela hore ho ka thibela maloetse a kang khatello ea kelello, ho tepella maikutlo, lihlahala tsa kokolone, ho feta boima ba 'mele, lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Mathata a lijo.
Ho phaella ho batšehetsi ba lijo, ho na le ba bangata ba nang le lipelaelo ba lumelang hore melao-motheo ea lijo ha e na toka. Ka maikutlo a bona, taba ea hore ho ke ke ha khoneha ho theha seo baholo-holo ba rona ba hlileng ba se fepteng, etsa hore lijo tsa monna oa lehaha li fokotsehe.
Ho phaella moo, kaha lijo tsena ha li sebelise lik'habohaedreite tse nang le pasta, li-dessert le bohobe, ha li lumellane le sehlopha se seng le se seng sa batho. Palo e kholo ea nama le lihlahisoa tsa liphoofolo li etsa hore lijo tsena li se ke tsa fumaneha ho batho ba limela. Ho ja liprotheine tse se nang moeli ho ka baka tšenyo ea pelo ea methapo ea pelo, liphio, 'meleng le ho eketsa k'holeseterole.
Kaha lijo tsa batho ba mehleng ea khale li felisa lijo tse ngata tse thusang 'mele oa motho, litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng li belaella ho nepahala ha eona. Ho phaella moo, tebello ea bophelo ba baholo-holo ba rona e ne e le tlaase haholo ho feta hona joale, 'me ha ho na mokhoa o feteletseng oa ho nahana hore boleng ba phepo ea batho ba lehaha bo phetha karolo ea bohlokoa ho sena.