Kahoo, hape, re lebelletse lijo tse ngata ka hare ho hare ho Selemo se Secha - 'me ho lefa thabo ea rona ea gastronomic letsatsing le hlahlamang (le ho feta) e tla ba mpa ea rona le' mele ka kakaretso! Haeba feela u sa ele hloko phepo e nepahetseng ka Eva ea Selemo se Secha ...
Ha e le hantle, ho ka ba molemo ho hang hore u se ke ua ja, empa na hoa khoneha? Tabeng ena, pele ho tsohle mamela 'mele oa hau - ka mor'a hore tsohle, e le molao, u tseba hore na lihlahisoa li ama bophelo ba hau. Empa ke batla ho leka hanyenyane! U se ke ua tsoelapele ka meharo ea hau. Ha u utloa ho qala ho ts'oaea, emisa 'me u hlokomolohe lijo - tantši, qoqa le baeti. Lijo tsa bosiu, haholo-holo lijo tse ngata-khatello e matla ka ho fetisisa ea mpa, e "ho robala", empa ka tšohanyetso e beha ka pel'a "nako ea ho feta". Litsebi tsa kelello li bitsa sesosa sa bonyollo maikutlo a motho - hangata ho se tsitsisehe ha lijo ke pontšo ea ho tepella maikutlong.
U se ke ua ea setulong sa tlala pele ho lijo tsa mokete. Haeba u ea phathing kapa reschorenteng, pele ho bohobe bo bobebe. Haeba u amohela baeti, ho molemo le ho feta: ha u ntse u lokisetsa lijana tsa tafole, u tla ba le nako le napoobovatsya, 'me nanyuhatsya e hohela matheba, mme u shebe lijo ...
Ha u ntse u qeta mokete lihora tse fokolang, fokotsa ho ja lijo tse monate. Qala ho ja ka salate le litholoana, ha u ntse u khetha lijo tsa meroho, haholo-holo ntle le mayonnaise. Ho molemo ho kenyelletsa ho khaola ho tsoa litekong tse tsuba. Haeba u e-na le matla a lekaneng - tlohela nama, u e nkele sebaka ka litlhapi.
Haeba u nahana hore u ke ke ua qoba sejo se monate empa se le boima, nka khefu: ja litholoana tse itseng, tsoa le ho tantša. Ha u khutlela tafoleng ka mor'a phetoho e joalo ea mesebetsi, u tla ja haholo, hobane takatso ea lijo e tla kokobela.
U se ke ua noa metsi a mangata nakong ea mokete, haholo-holo lino tse nang le carbonate - lira tsa mpa, tse khonang ho baka raspiree le ho ruruha ka mpeng - tabeng ena, o ka lebala ka maikutlo a mokete. Joala bo boetse bo tlatsetsa tabeng ea ho ja haholo, ho fokotsa kutloisiso ea rōna. Ka ho khetheha ha ho ratehale ho hlatsoa lijo ka lino tse tahang. Tlohela joala bakeng sa toast 'me u se ke ua nka sese ka mor'a hore e mong le e mong a je salate kapa sandwich. Noa e lokela ho ba e leka-lekaneng, ka lino tse ntle tse ntle. Haeba o tšaba ho tahoa - nka khato esale pele: noa senoelo sa tee e tala kapa e tala e nang le hantle, kofi e matla e nang le lero la lemone kapa slice ea lemon. Leka ho se kopane le mefuta e sa tšoaneng ea joala. Ka mor'a hore u noe khalase e tloaelehileng ea champagne, joale khetha seno bakeng sa mantsiboeeng 'ohle kapa bosiung' me u khomarela ho eona. Li-wine tsa tlhaho, hammoho le whisky, cognac le brandy, tse fumanoeng ka lebaka la ho senya lijalo, li nkoa li le kotsi ka ho fetisisa. Lijo tse tahang tse nang le khase, champagne, biri - re etsa hore re tahoe ka potlako.
Haeba u tloaetse ho noa lijo - noa metsi a nang le diminerale ntle le khase. Batho ba tloaetse ho ruruha, ntle ho moo, ke habohlokoa hore ba se ke ba ja lijo tse matlafatsang ka letsoai: sodium, ho kena 'meleng ka letsoai, ho liehisa metsi' meleng - kahoo, ka mor'a ho ja letsoai le ho noa joala hoseng, hoseng ho hlahlamang u tsosoa ke ho tsuba.
Liphatlalatso li eletsa Fans hore li je meriana: e ea, e ja pilisi - mme ho ja ha hao ha ho sa le tšabe, u ka ja ho feta 'me u se ke ua tšoha hore e tla ba mpe. Lingaka li lumela hore sena se lebisa mathata a bophelo bo botle nakong e tlang - lithethefatsi tseo ho nahanoang hore li lokela ho "phomola" likhethong ka nakoana, ha li "khathetse", li etsa hore liphokojoe tsa "botsoa" li nahane hore na li hloka ho tsoelapele ho sebetsa. Ho ruruha ha setho sena ha ho tsoe ho tsoa ho ho ja haholo, empa ho tsoa ha e le hantle hore ho tsoa ha lesela ho kena ho 12-типерстную mala ho koetsoe. Ka lebaka leo, lero le hlahisoang ke lesela le se ke la ea "mosebetsing" oa lona, empa, le setseng lehlakoreng, le qala ho senya marako a lona. Kahoo, haeba u leka ho qoba, empa u ntse u le pereeli-thusa ka mpa ka tsela e 'ngoe: tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho hlahisa ho hlatsa. Ho sireletsehile ho feta ho noa lipilisi kapa ho utloa bohloko mantsiboea. Nakong ea ho hlatsa, tšoara sebaka sa mpa le sebete ka letsoho ho qoba ho li senya.
Itlhophise lijo tse nepahetseng ka Letsatsi la Selemo se Secha u ka khona ho sebelisa tse ling. Ka mohlala, nka sesepa e kholo 'me u e behe ntho e' ngoe le e 'ngoe eo ue ratang, empa hanyane ka hanyane. Qala ka salate e apereng oli ea meroho. Lisebelisoa tse sebetsang tse nang le meroho, li tla khotsofatsa takatso ea lijo le ho thusa ho ntlafatsa lijo tse ngata.
E-ba tlase matsohong a likhahlo - li ke li le ka morao ho poleiti, e le hore u se ke ua li hlokomela. Haeba o fihla fereko kapa khaba, nahana ka hore na u hloka lintho tsee.
Le ho feta: leka ho ja ka butle kamoo ho ka khonehang - kahoo u tla utloisisa tatso hantle, 'me u fumane kapele,' me mpa e tla ba bonolo ho sebetsa le eona. Nako le nako ka mor'a hore u je sejana leha e le sefe, lokisetsa khefu bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano.
Leka ho lula tafoleng haufi le motho ea thahasellang haholo le ea thabileng - o tla u sitisa ho ja le meqoqo ea hau, ho siea nako e fokolang bakeng sa lijo, 'me ha ho bonolo ho tšeha kapa ho bososela ka molomo oa hao o tletseng.
Re lakatsa matsatsi a monate a phomolo!