Melemo ea Fat Fat
Mafura a mafura a chesoa ka bonolo. E qhibiliha ka mocheso o fokolang (35-37 likhato), o na le monate o monate le monko o monate. Hangata, mafura a khoho a sebelisetsoa ho etsa nama ea linonyana. Tšebeliso ea mafura a linonyana e hlalosoa ke boteng ba unsaturated mafura a acids, a ke keng a lekanngoa bakeng sa 'mele. Haholo-holo li-acids tsena, bana ba hloka. Ka lebaka lena, haeba u khomarela lijo tse ling 'me u hana mafura kaofela, u se ke ua khomarela lijo tse thata tsa bana. Ha e le hantle, li-acid insaturated tse nang le mafura a khoho, li kenye letsoho ho hōla ha lisele, ho tloaeleha ha boemo ba letlalo (bohlokwa nakong ea bocha), ho baka k'holeseterole e kotsi, joalo-joalo. Ho hloka li-acid insaturated ho lebisa mathateng a letlalo, ho fokotsa kholo ea bana, ho fokotsa tšoaetso.
Hangata moro o ne o nkoa e le sehlahisoa se loketseng sa lijo bakeng sa bakuli, batho ba fokolang. Empa lilemong tsa morao tjena, litsebi tsa phepo e nepahetseng li ntse li botsa lipotso tsa bohlokoa tsa moro oa khōlo. 'Me u bitse phatlalatsa hore u se ke ua e sebelisa bakeng sa lijo. Mantsoe ana a ile a susumetsa lingaka hore li etse lipatlisiso tsa saense. Ho ile ha etsahala hore moro oa mafura a mafura ha o khone ho bitsoa sehlahisoa se nepahetseng sa lijo. Leha ho le joalo, e bohlokoa haholo bakeng sa pelo. E ntlafatsa boemo ba pelo ea mesifa le marako a likepe. Ka ho tšoanang, ho fumanoe hore ho ba teng ha mafura a linku le nama ka moro ha ho eketsa khatello ea mali (joalokaha ho ne ho nahanoa ka nako e fetileng). Haeba u noa senoelo sa moroho o hloekileng letsatsi le leng le le leng, joale ka mor'a nako batho ba nang le arrhythmia ba na le pelo e tloaelehileng ea boithabiso. Melemo ea nama ea khoho le mafura a moro e hlalositsoe ke litaba tse itseng tsa protheine e itseng ea pepere. Hape ho na le lintho tse ling tsa lintho tse ling. Ba qobella "mpa" ea botsoa hore e sebetse.
Limakasineng tsa lijo tsa linaheng tse ling li khothalletsoa hore li sebelisoe lijong le mafura a likhoho tse kang li-broth le likhoho. Ehlile - ka bongata bo utloahalang! Sena ke 'nete haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Nama e tšoeu ea khoho (le linonyana tse ling) e ntle ho nama e khubelu. E fokotsa maqhubu a k'holeseterole e mpe, e tsosolosa methapo ea mali, e fokotsa palo ea protheine meleng.
Melemo ea nama ea kana
Joaloka mafura a likhoho, likhoho li na le mafura a mafura a polyunsaturated. Ka hona, melemo ea nama e ke ke ea hanyetsoa. Khoho ea nama e fokotsa kotsi ea khatello ea kelello, e thibela maloetse a senyesemane, likotsi le litlhaselo tsa pelo, e tloaelehileng mekhoa ea metsoako 'meleng, e matlafatsa ts'oaetso.
Nama ea khoho e nkoa e le eona e molemo ka ho fetisisa ea fumaneha ea protheine. Ho tsepamisa mohopolo holimo haholo ho feta mefuta e meng ea linonyana. Nama ea khoho e na le liprotheine tse 22, 5%. Ho bapisa: Turkey - 21, 2%, data - 17%, leqeba - 15%, nama ea khomo - 18, 4%, kolobe - 13, 8%, konyana - 14, 5%. Ka hona, nama ea khōhō ke ea bohlokoa ho 'mele o ntseng o hōla. Ho feta moo, nama ea khoho e itšetlehile haholo, e hajoe habonolo. Hape, nama ea khōhō ke motlatsi oa li-amino acid tse hlokahalang. Haeba ho e-na le mathata ka methapo ea mali, khetha lipōli tsa khōhō - li na le bonyane ba dikahare tsa cholesterol e kotsi.
Tlhaloso e 'ngoe bakeng sa melemo ea nama ea khoho ke ho ba le li-protein tse khethehileng. Li ama 'mele joaloka palo e tšosang ea livithamine. Ho na le ts'ebetso ea ts'ebetso ea tšireletso ea litho tsohle. Khoho ea nama e na le tšepe e ngata ka mokhoa o bonolo oa ho cheka, koporo, magnesium, calcium, selenium, phosphorus, sebabole.
Hape nama ea kana e na le vithamine tse ngata, B6, B9, B12. B2 e kenyeletsa mafura le lik'habohaedreite metabolism, e ts'ehetsa "tsamaiso ea methapo ea mantlha" mmuso oa "ntoa", ka lebaka leo lipekere le letlalo li leng boemong bo botle. B6 e laola mafura le protheine metabolism, e boetse e molemo bakeng sa letlalo le tsamaiso ea methapo. Vithamine B9 ke ea bohlokoa haholo mekhoeng ea hematopoiesis, bokhachane bo phetseng hantle, ho kenella liprotheine tsa metabolism, ho eketsa ho hanyetsa ha ntho e 'ngoe le e' ngoe ho ea ho maemo a sa thabiseng a tikoloho. Ka lebaka la vithamine B12, ho itšireletsa mafung ho eketsa, khatello ea mali e phahama, ho tetebela maikutlo le ho hloka taolo li nyamela. Ho hlokahala bakeng sa litho tsa thobalano.
Khoho ea nama e hohle. E na le thuso bakeng sa acidity e tlase le e phahameng ea lero la gastric. Likhoele tse bonolo, tse bonolo tsa nama ea nama ea khoho li sebetsa e le ntho e 'ngoe le e' ngoe, e "tlamang" acid e feteletseng ea seso sa duodenal, lefu la sefuba le halefisang, kankere ea gastritis. Ho bonolo haholo ho cheka, hobane ha e na mahlaseli a mangata (ho fapana le nama ea nama). Khoho ea nama ke e 'ngoe ea lijo tse ngata haholo. Ntle le eona, u se ke ua ba le lefu la tsoekere, ka mathata a mala, ka botenya, haeba tsamaiso ea pelo ea pelo e khopisa. Batho ba fanang ka lijo ba hopotsoa hore nama ea khoho ke eona e tlaase ka ho fetisisa.
Melemo ea mafura a khoho le nama e re patlisiso ea saense. Leha ho le joalo, nthong e 'ngoe le e' ngoe u hloka ho tseba tekanyo. Lijong tsa lijo ke tsa bohlokoa, hobane lijo tse loketseng ha li teng.