- Kefir 1% - 1 Lit
- Fresh likomkomere - likotoana tse 3
- Dill - 50-100 ligrama
- Liiee tse tala - 50-100 ligrama
- Ehe - likotoana tse 3 (tse phehiloeng ka thata)
- Radish - 10 likotoana
- Letsoai - 0,5 st. likhaba
Ho na le lipepe tse ngata bakeng sa okroshki, 'me ha ke belaele le hore litlhaloso tseo ke tla li loma ke "litsebi" tse tla pheha khang ea hore recipe ea okroshka ha e mohla e kileng ea tloaeleha. Ha e le hantle, tokelo ea hau, empa mokhoa ona ha oa ka oa qaptjoa ke 'na, empa o nkiloe bukeng ea Pokhlebkin, eo, ha e le hantle, e reng ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa okroshka,' me ho hang ho ke ke ha khoneha hore na ke mang ea nepahetseng le oa khale. Ka kakaretso, a re se keng ra tšoenyeha ka recipe ea khale. Ntho ea bohlokoa ke hore e monate. 'Me okroshka, e phehiloeng ho latela mokhoa ona, e fetoha e monate - u ke ke ua e belaela. Ka hona, risepe ea khale bakeng sa okroshki: Meroho e khaola boemong bo nyenyane, pitsa e phethahetse. Kenya letsoai, lipinche tse 2. Re roba litapole tse mashed (o ka etsa ntho e fapaneng ho feta e tla ba bonolo haholoanyane) 'me u tšela meroho ka letsoai. Tšela kefir le kopanya. Eketsa letsoai le eketsehileng, ha ho hlokahala. Half ea e mong likomkomere rubbed ka khōlō grater, tse setseng likomkomere khaola ka nyenyane mela. Khaola phehiloeng mahe khabeloa chopped, radish tšesaane joang. Hlohlelletsa, beha metsotso e 30 ka sehatsetsing. E ntle le litapole tse halikiloeng. Pele u sebeletsa, u ka khabisa ka tala eiee! Bon takatso!
Litšebeletso: 4