Phapang e ka sehloohong pakeng tsa tee e tala le batsho ke theknoloji ea ho sebetsa ha bona ka mor'a kotulo. Tee e ntšo e omisitsoe ntle le ho ts'oaroa pele. Li-enzyme tse ka makhasi a tee ena, li tlatsetsa lefifing la tee nakong ea ho omisa. Makhasi a tee e tala ka mor'a ho bokella a fuoa phekolo e futhumatsang, e tlatsetsang tšenyo ea li-enzyme, e leng se lebisang lefifing la tee. Sena se u nolofalletsa ho eketsa 'mala oa tlhaho oa tee.
Mefuta ea tee e tala
Ho itšetlehile ka mokhoa oa ho futhumala ha makhasi a tee ka mor'a kotulo, mefuta e mene ea tee e tala e khethollehile.
Mofuta o tloaelehileng haholo oa tee e tala ke tee, e phehiloeng kapele ka mor'a hore ho bokelloe le ka ho omisoa ha ho qetela. Ka Sechaena, li-tea tse joalo li bitsoa "Chao Qing Liu Tsa." Li-tea tse tummeng ka ho fetisisa tse "halikiloeng" ke Lung Jing (Lijoana Tsa Lejoe) le Bee Lo Chun.
Mofuta o latelang oa li-tea tse tala ke li-tea, karolo ea ho qetela ea tlhahiso ea tsona ke ho omisa ha bona ka lihong kapa liphahlo tse khethehileng tse kang ontong. Li-tea tse joalo li bitsoa "Hong Qing Liu Cha". Li-teas tse tummeng ka ho fetisisa ke Tai Ping Hou Kui le Huang Shan Mao Feng.
Ebe ho latela li-tea tse omisitsoeng letsatsing. Hangata boholo ba tee e tala e sebelisoa e le sehlahisoa se seng se felile sa tlhahiso ea tee e hatelitsoeng. Empa ka nako e 'ngoe li rekisoa e le tse hlephileng.
Mofuta oa ho qetela oa tee e tala ke tee, eo makhasi a eona a sebetsang ka potlako ka mouoane ka mor'a ho bokella, ka mor'a moo a sothehile a bile a omisitsoe. Mokhoa ona oa ho hlahisa tee ke oa khale ka ho fetisisa. Mefuta e tummeng ka ho fetisisa ea li-teas ke li-Xian Ren Chang Cha le Yu Lu.
Mefuta e thusang ea tee e tala
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa le ea meriana ea tee e tala e fanoa ke alkaloids e nang le eona. Tsena li kenyelletsa caffeine le bahanyetsi ba eona - neofilin, hypoxanthine, theobromine le paraxanthin. Li fumanoa ka har'a tee e ntšo le e tala. Leha ho le joalo, ka tee e tala, boemo ba caffeine bo phahame haholo.
Thepa e ka sehloohong ea caffeine ke phello ea eona le e susumetsang 'meleng. Ka lebaka la sena, matla a ho sebetsa a boko a eketsehile haholo, maikutlo a feteletseng a mpefala. Caffeine e khona ho loantša hlooho, ho robala le mokhathala. Leha ho le joalo, tšusumetso ea eona e matla ha e matla haholo. 'Me phoso ke hore bahanyetsi ba eona, e leng ho lebisang ho fokotseha ha khatello ea mali le ho fokotseha ha molumo oa li-vascular. Tshebetso ena ha e bonahale ho batho ba phelang hantle. Bakeng sa batho ba nang le khatello e matla ea mali, phello ena e tla ba e ntle, empa ho batho ba nang le khatello ea mali e tlaase - e kotsi. Ka hona, hypotension le batho ba nang le lisosa tsa mala le tsa duodenum, hammoho le ts'ebetso ea qoqotho e eketsehileng, ho kgothaletswa hore o sebelise tee e nyenyane feela e hlahisitsoeng mme o lahlehe ka ho feletseng litekanyetsong tse phahameng.
Bo-rasaense ba Japane ba hlokometse hore tee e nang le tee e fokotsa botsofali ba lisele tse ntle ho feta vithamine E. Green tea e tloaelehileng metabolism, e tsitsisa boima, e thusa ho khotsofatsa tlala. Ho phaella moo, e na le livithamine tsa bohlokoa tse kang vithamine A, B1, B2, B15 le vithamine R.
E lokela ho hopoloa hore thepa eohle ea bohlokoa e na le boleng le boleng bo botala feela. Mefuta e mengata ea tee, e bokelloang ka letsoho ho tloha ka holim'a sehlahla sa tee le e sothehileng hantle, e na le thepa e ntle haholo. Lisebelisoa tse sebetsang li fokotsehile ka tee e khaotsoeng hantle, hammoho le ho tletse ka nako e le 'ngoe.