Ha e le hantle, kajeno, ntle le lijo tse nang le phepo e nepahetseng, ho ke ke ha khoneha ho nahana ka seo hangata se bitsoang bophelo bo botle ba bophelo. Boiteko ba ho theha melao e akaretsang bakeng sa meno e phetseng hantle e entsoe nako e telele pele ho hlaha ho thoeng piramide, empa e ne e ke ke ea fokotsoa hore e be tsamaiso e le 'ngoe. Ke lilemong tsa bo-90 feela tsa lekholong la bo20 la lilemo, basebetsi ba phepo ea lijo tsa Amerika ba ile ba etsa tlhahiso ea khopolo ea bona ea lijo tse utloahalang le tse feletseng bakeng sa letsatsi le leng le le leng. E ne e le piramidi, e arotsoe likarolong tse 'maloa, e' ngoe le e 'ngoe ea eona e neng e e-na le lijo tse itseng. Ka hona, karolo ea eona e ka tlaase e ne e le e kholo ka ho fetisisa, 'me butle-butle e ile ea e-ba ntho e' ngoe le e 'ngoe e seng e ntse e le teng, kahoo e bontša ka ho hlaka hore sehlahisoa se itseng se lokela ho ba phepo e nepahetseng ea batho ho tloha boemong ba dietetics.
Na ha e tsoe nako?
Piramide ea pele, eo ba bang ba e lekang ka mokhoa o fosahetseng hore ba e sebelise hona joale, karolo e kholo ka ho fetisisa e ne e tšoaretsoe ka lihlahisoa tse fapa-fapaneng tsa lijo-thollo: lijo-thollo, bohobe le lihlahisoa tsa lihobe, macaroni. Ho ne ho lumeloa hore lihlahisoa tsa lijo-thollo li na le lik'habohaedreite tse ngata tse rarahaneng, tse hlokahalang bakeng sa 'mele bakeng sa ho ikoetlisa ka mafolofolo, kahoo e lokela ho ba motheo oa letsatsi le letsatsi oa phepo e nepahetseng. Ntlo ea bobeli e nkiloe bakeng sa meroho le litholoana, mehloli ea fiber, li-vithamine le liminerale.
Sebakeng se seng se senyenyane se latelang, ho na le lihlahisoa tse fapa-fapaneng tsa nama le cottage chisi (e na le liprotheine tse fokolang ho feta nama).
Le lebese le behiloeng ka holimo le lihlahisoa tse entsoeng ka lebese, li na le thuso, empa ha li thehe motheo oa phepo e nepahetseng. Ho sa tsotellehe hore na lijo tse nang le mafura a limela le tsa liphoofolo, linate, joalo-joalo, le piramite li fela ka "karolo" ka lipompong, e leng ka lebaka la hore mafura (haholo-holo unsaturated mafura acid) meleng ea rona a ntse a hlokahala, le hoja a le nyenyane bongata, empa ntle le lihlahisoa tse monate ho ka khoneha ho li etsa.Hohloa ea top "e monate" e ke ke ea senya botšepehi ba piramite kaofela, empa e thusa ho qoba ho fetela ha likhabohaedreite tse bonolo habonolo.
Bothata bo patiloeng
Qalong, piramide ea khale ea phepo e nepahetseng le mokhoa o phelang oa bophelo bo botle o ile oa amoheloa ke lingaka le bakuli, e ne e nkoa e le mokhoa o motle oa ho etsa menyetla. Empa, joalo ka mehlala e mengata ea lithuto, piramite ha ea ka ea pholoha ho thulana le nnete. Lilemo tse 'maloa ka mor'a hore piramide e hasane haholo, bo-rasaense ba Maamerika ba ile ba khanna thuto e hlalositseng setšoantšo se soabisang haholo: bakuli ba sebelisitseng melao ea piramite ena ba fetetse haholo!
Har'a mabaka a mantlha a phepo e nepahetseng le mekhoa e metle ea bophelo, ke habohlokoa ho bonts'a hore ho khoneha ho sebelisoa mokhoa o le mong oa lijo bakeng sa batho ba lilemong tse fapa-fapaneng, tsa 'mele le tsa mesebetsi ea letsatsi le leng le le leng - ka mor'a moo, litlhoko tsa rona ke tsa botho. Hape, ho phaella moo, phepo e phetseng hantle e lahleheloa ke moelelo ho arohana le bophelo bohle, 'me piramide e hlile e ameha feela lethathamo la lijo tse jeoang. Ntle ho moo, lethathamong la lihlahisoa tsa sehlopha se le seng, batho, ka molao, ba khethile ba tloaelehileng ka ho fetisisa kapa, ka maikutlo a bona, ba monate. Ka mohlala, motheo oa lijo tsa lijo tse ngata e ne e le bohobe bo tšoeu ba lik'halori le lijo-thollo tse sa tsoaneng, ha lijo-thollo tse khothalletsoang (bohobe le lijo-thollo tsa lijo-thollo) li sa fumanoe ke litsebi tsa litsebi.
Mohlala o mocha
Lingaka tsa maiketsetso li ne li lokela ho etsa lipatlisiso tse eketsehileng le ho etsa mohlala o mocha oa piramite, ho nahanisisa ka liphoso tse fetileng. Phapang ea bohlokoa ka ho fetisisa ea piramide ea morao-rao ke ho fetoha ha eona le ho feto-fetoha ha litlhoko tsa motho ka mong. Sebopeho sa piramite se boetse se fetohile haholo: ho e-na le lihlopha tsa lihlahisoa tse fapaneng, lihlopha tsa lihlahisoa li hlahisoa ka mokhoa oa mekhahlelo ea marotholi (joaloka mookoli o totobetseng), ka bophara botlaaseng 'me ka butle-butle e fokotseha holimo. Bophara ba piramite eohle bo bontša hore na bophelo bo sebetsang bo lebisa motho joang, matla a hae a ho sebelisoa le litlhoko tsa letsatsi le letsatsi lihlopha tse sa tšoaneng tsa lihlahisoa.
Ka hona, motho ea lulang fatše o ja lik'hilojule tse fokolang 'me, ho ea ka melao-motheo ea phepo e nepahetseng, o lokela ho fokotsa lijo tse jeoang le lik'halori tsa lijo tseo a li jang,' me ka linako tse ling "lihlopha" hangata ha li fuoe lijo tsa hae - ka mohlala, tse boloketsoeng lipompong kapa mafura a lijo. ha a re ba tla tlameha ho ba lahla hang-hang (joalo ka ha ho ne ho thoe ke melao ea "piramide" ea khale), empa ho hloka botsitso ho beha lithibelo tse tiileng ka "monate" le mafura. Ho khothalletsoa ho phahamisa boemo ba mosebetsi oa hau, sena se tla eketsa haholo menyetla ea lijo tsa hau.
Ntho e 'ngoe e ncha ea piramite ke "ho fokotseha butle-butle", e leng tabeng ea hore motho o hloka liphetoho tsohle hang-hang, ka letsatsi, empa butle-butle.Hona ke mofuta o mong oa tlhahiso ea merero e behang tataiso e tloaelehileng' me e lumella e mong le e mong oa rona ho "haha piramite ea hae" iketsetse lijo tsa hau ho ea ka lilemo, mokhoa oa bophelo le ntho e 'ngoe le e' ngoe. Esita le motho ea nang le boloetse bo boima bo sa foleng a ka iketsetsa "piramite" ea hae, a sebelisa leano le tloaelo ea bongaka.
Phetolelo ea Bana
Bana le bona ha ba joalo - piramidi ea morao-rao e sebetsa haholo lijong tsa bana, hafeela e etsoa, ho hlokahala hore u nahane ka litlhoko tsa lilemo tsa 'mele ka limatlafatsi' me u se ke ua lebala ho fetola meriana ha lesea le ntse le hōla le ho hōla. Ha e le hantle, selemong sa pele sa bophelo ba ngoana, ha ho lijo tse ka buang. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng bakeng sa bana ho ea ho selemo ke ho anyesa (kapa litlhaloso tsa lebese tse fetoletsoeng) ebe butle-butle li hlahisa lijo tse tlatsetsang. Nako feela ka nako, ho tloha lilemong tse peli, phepo ea lesea e atamela "motho e moholo" butle-butle, 'me tsamaiso ea hae ea lijo e khona ho cheka lihlahisoa tse ncha.
Lebese
Tšobotsi ea tšobotsi ea piramite ea bana lilemong tse tharo tsa bophelo e kholo ke lihlahisoa tsa lebese nakong ea lijo. Ba ba piramite ba tla emeloa ke sehlopha se seholo ka ho fetisisa. Letsatsing leo ngoana ea nang le lilemo tse tharo a hlokang ka ligrama tse 400-600 tsa lijana tse fapaneng tse entsoeng, nomoro e tla fetoha ka lilemo. Lihlahisoa tsa lebese tse futhumetseng hase feela thepa ea bohlokoa ea mohaho, mohloli oa liprotheine tse fumanehang habonolo, mafura le lik'habohaedreite, empa li boetse li fana ka 'mele ka letsoai la khalsiamo le livithamine, haholo-holo vithamine ea B, ntle le hore ho ka etsahala hore litho tsa' mele li se ke tsa ntlafala. Ke ka lebaka leo morero oa khale oa piramite, lebese le lihlahisoa tsa lebese tse bolila e leng motheo oa lijo tsa bana, 'me ka morero o mocha - li hlahisoa e le likhetho tsa pele le tse kholo ka ho fetisisa.
Ka mor'a lilemo tse 1.5, phepo ea ngoana e khothalletsoa hore e kenyelle mefuta e sa tšoaneng ea lijoe, tranelate, tranelate e bolila le yoghurts ea tlhaho. Lebese le lokela ho sebelisoa ka hloko, kaha le ka fokotsa takatso ea lijo 'me la baka tlhahiso ea khase e eketsehileng. Haeba pariki ea ngoana e phehiloe ka lebese, lijo-thollo li qhotsoa ka metsing, 'me lebese le kenyelletsoa qetellong ea ho pheha' me le lumelloa ho pheha hang. Lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura (tranelate, tranelate e bolila le chisi) ke ho lakatsehang hore u se ke ua fa ngoana letsatsi le leng le le leng kapa ho eketsa lijo tse seng kae.
Lihlahisoa tsa nama
Hoo e ka bang lilemo tse 1.5 lijong tsa lesea, u lokela ho eketsa palo ea lijana tsa nama. Batsoali ba amehang lijong tsa limela ba lokela ho hopola hore liprotheine tse ngata tsa meroho ha li khone ho nkela nama lesea, 'me ha ho letho le ka fetoleloang lijong tsa meroho. Ha e le hantle, hase nama e 'ngoe le e' ngoe, esita le e monate haholo, e tla tšoana le ngoana. Litakatso tsa ba bangata ba rona ba nama ea nama ea kolobe, hammoho le linku le nama ea likhantsi li na le maruo a maholo, a ke keng a ruisa ngoana 'me e tla ba moroalo o eketsehileng bakeng sa tsamaiso ea lijo. Ho bohlokoa haholo ho fana ka lijo tse nyenyane ho li-cutlets tsa mouoane kapa nama ea likhomo, nama ea pheho e phehoang (ho ka ba molemo hore nama e tšoeu) kapa nama ea Turkey. Ho fihlela lilemo tse 3, thibelo ea nama e halikiloeng, li-cutlets, nama ea meatball le ntho e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho pheha bakeng sa banyalani ba bang. Hase hanngoe ka beke u ka fa ngoana sengoathoana se ometsoeng sa khōhō e phehiloeng kapa sopho e entsoeng. Ho lumeloa hore ka selemo sa boraro sa lesea ka linako tse ling u ka kena lihlahisoa tsa boroso, empa ke tsona feela tse reretsoeng lijo tsa bana. Manoso a tsuba, sausages, shpikachki, hammoho le ham, bacon, lard le lijo tse ling tsa lijo tsa nama ha li reretsoe bana ba banyenyane 'me li lokela ho tlosoa ka ho feletseng lijong tsa bona.
Lijana tsa litlhapi
Litlhapi ka piramite ea bana li bontšoa ka sehlopha se arohaneng, le hoja e le se fokolang ho feta nama, empa sena ke sa bohlokoa haholo.
Mefuta e sa tšoaneng ea litlhapi ha e na feela e nang le 'mele oa bana, e bonolo, e bonolo, empa e boetse e na le li-microelements tsa bohlokoa le mavithamine. Mefuta e mengata ea litlhapi tse fokolang ka mafura-pikeperch, perch, cod, hake, joalo-joalo. Leha ho le joalo, ha ho hlokahale ho fetela setopo sa ngoana ka lihlahisoa tsa protheine, ho hlokahala hore ho hlahlobe ka hloko palo ea nama le tlhapi ho lijo tsa letsatsi le leng le le leng la ngoana, lijo tsohle tsa protheine ha lia lokela ho feta lilemo tse tloaelehileng. Ho kgothaletswa ho fetola tlhapi le nama, ho lokisetsa matsatsi a ho tšoasa litloaelo bakeng sa ngoana. Joale matsatsi a 4 kapa a 5 ka beke u ka fepa lihlahisoa tsa nama tsa lesea, le matsatsi a 2-3 - litlhapi.
Meroho le litholoana
Lehlakoreng le leholo haholo, le lekanang feela le lebese, le emeloa pirameng ea meroho le litholoana:
- lilemong ho tloha selemo se seng ho isa ho halofo - 200-250 g ea meroho le ho fihlela ho 100 g ea litholoana;
- ho fihlela lilemo tse tharo - ligrama tse 350 tsa meroho le 130-200 dikgerama tsa litholoana.
Ho phaella ho sena, ho buuoa ho lokela ho etsoa ka lero la meroho le litholoana, tse ntle ka ho fetisisa - tse sa tsoa hatisoa, tse molemo haholo bakeng sa 'mele oa bana:
- Ha e sa le monyenyane, hoo e ka bang 80-100 di ml ea lero le hlokahalang;
- ha a le lilemo li ka bang tharo - 100-150 ml.
Mabapi le phepo e nepahetseng ea bana, ha ho le joalo, litholoana le meroho ntle le nako ea ho fokotsa matla li sebelisoa ka ho pharaletseng, ntle le lihlahisoa tsa meriana.
Bread le porridge
Mefuta e sa tšoaneng ea lijo-thollo, e leng piramide ea pele e neng e le motheo oa lijo tse phetseng hantle, phetolelong ea bana ba bacha e na le bohlokoa bo fokolang. Ba sa ntse ba hloka ho ba teng letsatsi le leng le le leng ka lijo tsa ngoana 'me ba li fane ka limela tsa meroho, lik'habohaedreite le liprotheine, le hoja motheo oa phepo e sa hlokomeloe. Batsoali ha baa lokela ho lebala hore "bohobe" bo hlobolisa lijo tsa lesea ha boa lokela ho hlahisoa ka li-buns, cookies le bohobe bo tšoeu, empa ka li-porridges (pele ho tsohle - buckwheat le oatmeal) le bohobe bo tsoang ho phofo e nang le mafura a fere. ho phaella lijana tse kholo - nama, sopho kapa puree, le - ho qala ho tloha lilemong tse 2 - bohobe bo bobe bo hlile bo kenngoa lijong - bo ruile ka ho khethehileng cellulose le livithamine tsa sehlopha B.
'Me haeba selemong sa pele sa bophelo lesea le fumanoa boholo ba metsi, joale ha le se le tsofetse ho ka khoneha ho le fetisetsa ho lijo-thollo tse feletseng: ka linako tse ling ho fana ka crumbs ea nyalothe kapa perela,' me ho tloaelana le semolina phallo ho lokela ho khutlisetsoa morao nako e tlang. Ka hloko o lokela ho nkoa le linaoa, lierekisi le lentile: li thata haholo ho cheka 'me hangata li qholotsa tšoaetso. Ka lebaka leo, li lokela ho sebelisoa ka mokhoa oa puree e hloekileng hantle, eo ka chelete e seng kae e ka kenngoa ho sopho ea meroho kapa e kopantsoe le meroho e meng. Nako le nako, litapole tsa meroho kapa tse pentiloeng li ka nkeloa sebaka ke macaroni ho tloha koro ea durum.
Mafura le oli
Har'a lipeo tse nyenyane haholo, empa li bohlokoa ho piramide ea lijo tsa lesea, o ka kenyelletsa oli e fapaneng - ka meroho le liphoofolo. Ka ho khetheha oli ea meroho (mohloaare le soneblomo) e sebelisoa ka sebōpeho sa tlhaho, ntle le phekolo ea mocheso - e le ho apara salate, porridges, litapole tse mashed. Ke mohloli oa mafura a saaturated a acids le livithamine, e leng tlas'a tšusumetso ea ho futhumala kapele ho senya. Hoo e ka bang lilemo tse tharo, "moqhaka" oa mafura o atoloha butle, 'me ngoana a ka fumana botoro le oli ea meroho.
Mahe
Tšobotsi e 'ngoe ea piramite ea bana ke ho aroloa ha mahe ka lehlakoreng le arohileng, ho seng joalo ho fokolang ho feta marotholi a mafura. Kamora selemo, ngoana (ha ho se na meno) ha a fuoe li-yolks feela, empa hape o fuoa omelet ea mouoane e tsoang leheeng lohle, 'me ka mor'a lilemo tse 1.5 - mahe a phehiloeng ka thata kapa "ka mokotleng". Ka letsatsi leo lesea le sa fuoeng halofo ea lehe le le leng. phepo ea eona ka liprotheine tse haelloang habonolo, ho hlahisa likarolo le li-vithamine tse nang le mafura A, D, E. Ho tla ba ho sa utloahaleng ho eketsa lehe le phehiloeng ka lihlahisoa tsa meroho kapa sopho.
U ke ke ua fana ka mahe a tala ho ngoana, kaha o ka fetella meriana ea hae ea lijo, 'me ho na le kotsi ea tšoaetso.
Lipompong
Joale a re ke re bue ka karolo e monate ea piramite. Re lokela ho hlokomela hore haeba pele ho moo "monate o monate" o ne o nkoa e le ntho e sa tloaelehang mofuteng oa ngoana, hona joale mefuta e fapa-fapaneng ea lipompong e nkoa e le karolo e feletseng ea lijo tsa motsoako oa letsatsi le leng le le leng.A lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse potlakileng (eseng feela le tsoekere e joalo!) E tlameha ho ba teng Ba tšehetsa matla a ho lekanngoa ha matla 'me ka potlako a tlatsa matla a ho lahleheloa ke matla a' mele. Ha e le hantle, batsoali ba lokela ho ba hlokolosi ha ba khetha lijana tse monate bakeng sa menyetla ea bana. lihele, li-biscuits, li-apricot tse omisitsoeng, morara o omisitsoeng, li-jams tse entsoeng ka maiketsetso le lipompong tse ling li ka sebelisoa. Empa boholo ba "monate" ho tsoa ho sepakapaka ho piramide ea rona e tla ba (ho latela tsoekere e hloekileng) 35-40 g bakeng sa bana ho ea ho lilemo tse le halofo le 40-50 g - bakeng sa bana ba tlase ho lilemo tse tharo.