Mofuta o mong oa pizza ea phepo ea pizza Mong le e mong ea nang le boipheliso ka piggy bank o na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa ho etsa pizza. Ena ke e 'ngoe ea lipepese tse lokelang ho ela hloko. Hlama e lokisitsoeng le risepe ena e lokela ho ba e senya. Re tla romela hlama sehatsetsing. Atamela hlama, a re futhumetseng mocheso oa mohatsela. Khaola karolo ea boraro ea hlama, le hlama eohle (bakeng sa ho lokisetsa pizza ea bobeli le ea boraro) - hape ka sehatsetsing (haeba u sa phehe pizza tsohle hang-hang). Hona joale re qala ho theha kaka ea pizza. Hlama e bonolo ebile e sa tsotellehe. Hlapa matsoho a hau ka phofo. Beha boima mokhoeng 'me u qale joalokaha eka ke "lebokose hlama" ka selikalikoe. Hlama e tla otloloha. Bohareng e tla be e le tšesaane, 'me e potolohe metseng e meholo. Ke mang ea ka khonang, u ka e lahlela. Haeba hlama e sa tiisehe, e-re e robala, metsotso e ka bang 20 tlas'a seriti. Ebe oe jala ka ho lekanngoa le poone (kapa semolina) phofo ea mofuta. Sena ke se hlokahalang bakeng sa khanya ea crispy ka pizza. Hlakola hlama ka sebōpeho se kang lesela.
Lijo:- Koro e na le 500 g
- Semolina 50g
- Tomoso e omileng 1 tsp.
- Metsi a phahameng haholo a 420 di ml
- Oli ea oli ea mohloaare 60 ml
- Letsoai 17 g
- Tsoekere e 1 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Ho etsa hlama bakeng sa pizza, u lokela ho nka phofo, semolina, tomoso, metsi a carbonate, letsoai, tsoekere, oli ea mohloaare.
- Mohato oa 2 Phekola tomoso ka 50ml ea soda le metsi. Tlohela metsotso e 10.
- Mohato oa 3 O fepa phofo, semolina le letsoai ho kopanya.
- Mohato oa 4 Eketsa motsoako oa tomoso le oli ea mohloaare ho motsoako o omileng. Kopanya, butle-butle eketsa metsi a setseng.
- Mohato oa 5 Beha hlama ka setsing, se seng sa oli ka mohloaare. Koahela ka filimi ea lijo. Beha sehatsetsing bosiu.
- Mohato oa 6 Kahoo hlama e tla sheba hoseng. E tlose ka hloko ka setsing.
- Mohato oa 7 Ka phofo ea phofo, senya hlama, koahela ka filimi ea lijo, tloha ho futhumatsa ka mocheso oa motsoako ka lihora tse 1.5-2. Ka mor'a moo, tsoelapele ka teko. Bolo ea bolo e arotsoe likarolo tse tharo. Karolo e 'ngoe e lokiselitsoe ho otlolla,' me libapi tse peli tse setseng li kenngoa tlas'a napkin (kapa sehatsetsing). U tla fumana li-pizza tse tharo tse nang le litlatse tse fapaneng.