Peking k'habeche - lettuce le k'habeche k'habeng e le 'ngoe. Ho bohlokoa haholo bakeng sa hop le tšoeu ea lekhasi, batho ba bangata ba tsebang le ho ananela ka ho latsoa litlolo le meriana. Empa ke batho ba seng bakae feela ba tsebang hore lihlahisoa tsena tse peli li ka nkela sebaka sa Beijing, kapa Sechaena sebaka ka ho feletseng. Limmarakeng le mabenkele, e rekisitsoe ka nako e telele ho pholletsa le selemo, 'me hona joale ha se theko e boima haholo, hobane lihlahisoa tsa rona tsa phepo ea lijo le balemi ba meroho ba ananela litšobotsi tsa eona tse ikhethang' me ba qala ho hōla ka bobeli Ukraine le Russia. Hape pele khaboro eohle ea Peking e kenngoa ka har'a naha, kahoo e ne e theko e boima haholo, 'me ha ea ka ea baka thahasello e kholo har'a bareki. Ka ntle Peking hop e tšoana haholo le khalase ea k'habeche, ha e le hantle ke mefuta e fapaneng ka ho fetisisa ea lik'habeche, e leng e loketseng bakeng sa tšebeliso e ncha ea mefuta eohle ea salate le sandwich, le ho pheha lijana tse chesang - borsch, k'habeche. Seo se thabisa ka ho khetheha: ha mocheso o sebetsana le Peking k'habeche ha a fane ka monko o khethehileng oa hop. Empa leha ho le joalo ho molemo haholo ho e ja e le e hloekileng, kahoo e ile ea amoheloa ka ho khethehileng ka salate. Lintho tse molemo ka ho fetisisa le hoo e batlang e le lero la motsoako o le karolo e tšoeu ea makhasi, ka hona ha ea lokela ho khaoloa le ho lahleloa ka ntle ho leha e le efe. Kahoo, re lokisa salate ea pele ea Peking hop le walnuts.
Lijo:- Nama ea kolobe 0.5 lik'hilograma.
- Cucumber 1 pc.
- Letsoho 30 g
- Oli ea mohloaare 3 tbsp. l.
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Bakeng sa salate ea k'habeche e nang le linate, re hloka halofo ea fereko e tloaelehileng ea Peking hop, likomkomere tse tloaelehileng le tse seng kae tse nang le matsoho a walnuts, bakeng sa ho tlatsa oli ea mohloaare.
- Mohato oa 2 Tlosa makhasi a ka holimo ho k'habeche 'me u khaotse ho e senya.
- Mohato oa 3 Hlatsoa likomkomere mme u li khaole ka joang, haeba letlalo le le lefifing mme le le thata, ho molemo ho le hloekisa.
- Mohato oa 4 Kopanya k'habeche, ea khaola likomkomere le li-1-2 matsoho a walnuts (pele u tlosa linate), eketsa 2-3 tablespoons ea oli ea mohloaare.
- Mohato oa 5 Kopanya hantle salate ea pepere ka linate 'me u kenye letsoai la letsoai ho latsoa.