Ho monate oo cookie leha e le efe e ratang ho feta Ha ho mang kapa mang ea tla pheha khang ea hore ke monate ho feta ho ja lijo kapa li-biscuit feela, empa lihlahisoa tse tšoanang, empa li koahetsoe ka lebese le pholileng le phehiloeng kapa le bonolo la caramel. Empa, ka bomalimabe, hona joale ho thata ho fumana lebese la sebele le lefshoang, le lokisitsoeng ho tloha lebese la tlhaho. Bahlahisi ha ba pate hore lihlahisoa tsa bona li entsoe ka mafura a meroho le sehlopha sa mefuta eohle ea li-additives. Ka hona, e phehe ho caramel ea hae e ke ke ea sebetsa, ha u sa leke. Empa sena ha se bolele hore u lokela ho tlohela khopolo ea ho ja li-eclairs le li-caramel tse bonolo-ho tlatsa li-biscuits tse tsoang lebese le hlakileng. Ke 'nete hore sena se tla nka nako e telele haholo - bonyane lihora tse le' ngoe le halofo, 'me nako ena eohle ha ho hlokahale hore u tlohe setofo, u behe leihlo ts'ebetsong kamehla. Re u fumane tsela e bonolo le e potlakileng: caramels ea sandwich e ka pheha le tranelate e bolila, 'me nako eo e nkiloeng e tlase haholo. Ka ho khetheha e thata ebile e monate, haeba u sa sebelise lebenkele le bolila, empa u na le tranelate e bolila ea naha ea tlhaho, e teteaneng le e monate. U ka sebelisa caramel ena feela e le pente bakeng sa li-sandwich tse monate, empa hape le joaloka tranelate ea mahobe, esita le ho e ja feela ka likhaba.
Lijo:- Tsoekere 150g
- K'hamme e monate ea 100 g
- Letsoai 1 pinch
- Metsi a phehile 1 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Bakeng sa ho itokisetsa caramel ho molemo ho nka tranelate e nonneng e seng e ka tlaase ho 20%.
- Mohato oa 2 Ka sekotlolo se senyenyane se kopanya tsoekere le khaba e le 'ngoe ea metsi a phehiloeng.
- Mohato oa 3 Tlisetsa pheha, e tsosang kamehla le ho emisa sirapo ka metsotso e 2-3.
- Mohato oa 4 Tlosa mocheso, eketsa kopi e 1 ea tranelate e bolila, e hlohlelletsang ho fihlela e qhibiliha.
- Mohato oa 5 Apara mollo o futhumetseng mme o futhumale, empa u se ke ua mo belisa.
- Mohato oa 6 Tšela ka setsing se ka tiisoang 'me sa lumelloa ho pholile. Ho lokile caramel e ka bolokoa ka sehatsetsing nako e ka etsang beke.